只有菜谱的名字和制作步骤，没有成品参考，实际菜品是什么样子，其他厨师根本就没见过，让他们做道好菜都是难为他们了，更甭说让他们琢磨新菜了。
由于李主任请客吃饭这件事已经说定，所以何雨柱用厨房现有的食材，编写了这么一份由二十四道菜组合而成的菜谱。
其中，鲁菜作为诸菜之首，最为贴近北方人的饮食喜好，不论煎炸烹炒，还是焖煮炖蒸，不仅味道好，而且上菜的速度也很快，最适合作为宴客主菜来招待贵客。
而淮扬菜口味清鲜，咸甜浓淡适中，注重保持食材的本味，调味清淡，强调原汁原味，适应性强，最为适合作为万金油，来调配南北食客不同的口味。
而川菜又有所不同，后世以麻辣味道为特色的川菜并非当下的主流，川菜的特点是酸、甜、咸、苦等多种口味的组合，能够根据不同的菜品和食材调配出丰富的口味，满足不同人的需求。
最繁琐的就属粤菜了，尤以享誉海内外的粤省茶点而知名，其以制作繁琐，品种繁多，模样讨喜来吸引顾客，其味道更是各菜各色，味道自然也是大不相同，不过笼统一点来说，粤菜口味偏清淡，显得不急不躁，最适合平时饮酒喝茶的时候品尝。
要制作粤菜，尤其是具有代表性的叉烧肉，其前提是要事先调制好叉烧酱，其酱料的制作比较麻烦，其中红腐乳汁，酱油，麦芽糖等配料缺一不可，不得不吐槽，以麦芽糖的使用量来说，粤菜是使用麦芽糖最多的菜系，尤以烧腊的用量最多。
何雨柱选了几道步骤少、上菜快的菜，准备先让李主任尝尝鲜。
打发马华按照他写好的步骤，亲自去制作叉烧酱，他自己则是把围裙往身上一系，然后把套袖往手臂上一套，他又成了当初那个在食堂里指点江山的傻柱，这样的傻柱，就没有什么菜是他驾驭不了的。
果然，等菜上了桌，在李主任一一品尝过之后，果然那种熟悉的味道又来了，他这才记起，他好像很久没有吃到，由何雨柱亲手烧制的菜肴了。
有那么一瞬间，李主任都恨不得把何雨柱给控制起来，专门为他制作美食了!
看了菜谱，又品尝了美食，李主任现在感觉自己信心满满，有这么多花样繁多，品种各具特色的各色佳肴，他不信哪位领导能够抵御美味食物所带来的诱惑。
李主任亲自给何雨柱批了明天一天的假，这意味着何雨柱在明天中午忙完李主任的宴请之后，他就可以回家，好好享受夏日午后的美好时光了。
当天下班回家，何雨柱除了车把上挂着的白面馒头外，在挂着的网兜里，足足坠了五个大饭盒。
贾张氏离着老远，就看到了何雨柱车把手上挂着的白面馒头跟饭盒，这些东西都是她平时可望而不可得的，她当场嫉妒的双眼发红，恨不得扑过去，把车上的东西抢过来才好。
她不由的又记起了傻柱以前那些好来。
以前不管带回来的饭盒是多是少，傻柱都会匀一份饭菜给她们家，想想那时候她们一家人的生活，日子虽说过得苦了点，但也还能勉强过活。
可转眼间物是人非，以前那种天天都能吃上好菜的日子，已经一去不复返了。
想着想着，她不由得将一股带着愤恨的目光，朝着何雨柱望了过去。
这么多好吃的，怎么没撑死你这个没良心的死妖怪呢？
她不由得在心里暗暗吐槽道。
抢东西她自然是不敢的，甭说人家现在是轧钢厂的副主任，就只对方身上那股子狠劲儿，她也不敢招惹，她只能夹枪带棒地朝着何雨柱打了个招呼，期望何雨柱万一再发了什么善心，分她家那么三个四个的饭盒。
“哟！是咱们的何副主任回来了!何副主任，您那网兜里装的啥呀？这么多饭盒，你们家吃的完吗？”
何雨柱眼神轻蔑的瞥了他一眼，冷声道：
“我是不是给你脸了?你要是觉得秦淮茹那二十几块钱的工资领的太多，其实我可以跟厂里打声招呼，让你们一家喝西北风的!”
面对赤果果的威胁，就问你怕是不怕?
贾张氏一听，脸都绿了!
她恨不得当场给自己一巴掌!
她这是抽了哪门子的风?咋这么不开眼，惹到他这么个活阎罗头上去了，他那小嘴一张倒是不打紧，可她们一大家子人，全都是些孤儿寡母，真要没了秦淮茹这份体面的收入，那她们一家是真的要去喝西北风了!
她赶紧改口道：
“您瞧我这张嘴哟！那什么，何副主任!都怪我有眼不识泰山，您大人有大量，就甭跟我这个没见识的老婆子一般见识了，我这儿给您赔个不是!”
何雨柱居然好脾气的没跟她计较，而是看都不看她，直接回道：
“也是，你说的没错，我确实不应该跟你一般见识，你看你现在，人又老、长得还丑，又懒，还肥，还是个寡妇，这话总结起来说，就是你是个又老、又丑，又懒又肥的老寡妇，哟！差点忘了，你还死了儿子，贾张氏，您看我这、总结的很到位吧？”
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