四合院:从签到获得烤猪蹄开始

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第2186章 各自的特点

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赵爱民听到这里,心里总算有些放松。老李头一直喜欢他做的菜,尤其是对那种软糯的肉质,总是赞不绝口。听到他的夸奖,赵爱民的心情也缓和了不少。

然而,易中海显然并不甘心。“老李头,你这话说得有点偏心了吧。”他笑着挑了挑眉,“不过,赵大哥的猪蹄虽然不错,咱这道也不差,你们得公平公正,不能偏袒啊。”

“哈哈,这个好说,咱们评判得非常公正,大家都试过了,不同的味道都有各自的优点。”一位中年男子也加入了这场讨论,“不过,赵大哥的猪蹄,的确更符合我们的口味。”

赵爱民有些愣住了,这种评价让他有些意外。他没有想过自己会得到如此肯定,毕竟,今天的挑战让他压力山大。虽然有些自信,但毕竟还是担心自己的努力最终无法得到肯定。他不由得抿了抿唇,心里涌上一股复杂的情感,既有一丝的轻松,也有隐隐的压力。

他低下头,悄悄松了口气。烤猪蹄的香气弥漫在空气中,所有的味觉都被这浓郁的香气牵引着。每一口咬下去,咸香与微辣的味道相互交织,肉质嫩滑却又不失嚼劲,那种口感仿佛能把一切的焦虑和不安都带走。

赵爱民的心里稍稍平静下来,手中的筷子不由自主地再次夹起一块猪蹄,品尝着那种熟悉的味道。他知道,这不仅仅是对食物的热爱,更是对自己心灵的抚慰。他的每一次烹饪,都是一次灵魂的洗礼,每一道菜都是自己内心深处的一次表达。

“我看这场比拼,咱们不如也来投票吧。”一位长辈笑着提议,“大家各自挑一个最喜欢的,最后再商量。”

赵爱民微微一愣,随即笑了笑。“好,公平竞赛,大家放心挑选吧。”

心里已经没有那么多的疑虑,赵爱民静静等待着大家的投票结果。虽然他知道无论输赢,自己都会接受,但此刻,内心的那份期待和决心,让他更加坚定地站在那里,面对着这场看似轻松却又充满未知的挑战。

赵爱民看着餐桌上最后一块已经咬去一半的猪蹄,心里突然有了些空落的感觉。他揉了揉额头,疲倦感终于在这场竞争的余波中悄悄袭来。空气中弥漫的香气依然诱人,却也仿佛在提醒他,自己已经耗费了太多的精力。他不自觉地叹了口气,站起身来,走向院子一侧的水果篮。

水果篮里堆满了各种时令的水果,有梨子、苹果、橙子和一些葡萄。赵爱民没有立刻去挑最喜欢的,而是随手拿起了一个看起来稍微有点熟的苹果。苹果表皮光滑,颜色鲜艳,散发着淡淡的香气。赵爱民咬下去,清脆的声音让他有些恍若梦境。他的嘴里充满了果肉的清甜,带着一丝微酸的滋味,带给了他一丝从未有过的清爽。

“也许真的该放松一下。”赵爱民心里暗自想,他的目光不自觉地落在桌子上。刚才的比赛虽然有点沉重,但看着大家一边品尝美食,一边热烈讨论的情景,他不由得轻轻笑了笑。他知道,这场比拼的输赢,早已不重要,重要的是过程中的每一份付出,每一份专注,以及和大家共同分享的时光。

“怎么样,大家都吃得怎么样?”赵爱民走回桌前,看到老李头他们正对猪蹄的口感进行激烈的讨论。张大爷大口吃着猪蹄,嘴巴里满是赞美,显然已经完全投入到这场“美食盛宴”之中。

“嗯,味道真是不错,赵大哥,果然是高手,猪蹄的外焦里嫩,酱料入味,我吃得可开心了。”张大爷咽下口中的猪蹄,笑着拍了拍肚子,“不过,我觉得易中海的那盘也不差,火候掌握得挺好的,皮脆肉嫩。”

“哦,张大爷,你这么夸赵大哥,是不是觉得易中海的猪蹄不行?”另一边的邻居王叔开口了,眼里带着一丝打趣的光。

“哎呀,王叔,你可别误会了。”张大爷笑着摆了摆手,“我就说说两道菜的不同,赵大哥的更细腻一些,易中海的更有一股野味,俩都有各自的特点,哪个更好,大家心里都明白。”

赵爱民默默站在一旁,听着他们的讨论,嘴角轻微上扬。心里有一种难言的满足感,虽然比赛还未结束,但他已经渐渐放下了对输赢的执念。他知道,自己已经尽了全力,做出了最符合自己心意的猪蹄。这就足够了。

“真不错,赵大哥。”老李头也拍了拍他的肩膀,“这道菜,果然不简单,你这手艺,是没得说的。”

“谢谢夸奖。”赵爱民笑着点了点头,虽然内心有些许得意,但更多的,是一种感激和谦虚。他知道,自己能得到大家的认可,不仅仅是因为菜做得好,更是因为在他们的心里,他就是那个“做饭做得最好的赵爱民”。这份认同和尊重,对他而言,远比任何奖项来得珍贵。

忽然,他感觉到肚子有些空了。刚才一心投入比赛,吃得少,现在有些饿了。他低头看了看手里的苹果,咬了一口后,脑海里又浮现出一份想吃其他东西的欲望。水果虽然清爽,但似乎没有满足他胃口的欲望。

“我去弄点别的。”赵爱民心里想着,突然有了一个想法。他记得隔壁摊位上有家卖炸酱面的摊子,那个炸酱面口感丰富,味道极佳。虽然今天不想吃太重的食物,但想要给自己补充点能量,选择些别的食物似乎会让自己心里更舒服一些。

他环顾四周,发现大家都在享受着美食,也没有注意到他悄悄起身离开。赵爱民心中微微放松,他不喜欢在人群中显得太过显眼。回到厨房,他把水果放到一旁,换上了外套,准备出去买点吃的。

随着他走出院子的门,四周的街道上显得异常安静。街头的商铺已大多关门,只有几盏路灯发出昏黄的光芒,投射在冷清的石板路上。

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