四合院之平静生活

爱吃的许久才

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第3章 起锅烧油

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“妈,你在做饭吗?”

“奥,棒梗回来了,棒梗带着妹妹去哪玩了?”

“没去哪,就在轧钢厂那边玩了一会儿。”棒梗抹了抹嘴说道。

“你带着妹妹注意安全,你们再去玩会儿吧。”

“你傻叔正在炖鸡汤,过一会儿,我去给你们盛一碗,让咱们全家也解解馋。”

“哎,妈,一会儿多要点,明早咱们下面条吃。”

“行,妈妈知道了,你们再去玩会儿吧。”

这些话被正在里屋偷听的贾张氏听见了,一听到晚上有鸡汤喝,贾张氏狠狠地咽了口唾沫,躺在床上幻想着一会儿怎么才能多喝点。

……

张宇这边回到家,把背包放进里屋,又来到厨房,把买来的大公鸡剁成一块一块的,把干辣椒,山芹,八角,花椒切好备好。

起锅烧油,做菜的过程中,张宇感觉到,烧火的炉子,确实没有天然气的炉子好使,不好控制火候。

不过这是小问题,对于做菜小能手的张宇来说,很容易克服。

慢慢炒鸡的味道起来了,飘满了整个大院,馋得大院的住户直咽唾沫。

正在炖鸡的傻柱,也闻到了后院飘来的香味,手里搅拌的动作停了停,使劲闻了闻。

不错,大盘鸡的做法,味道还挺正,后院谁的手艺能这么好呢?

算了不想了,接着熬自己的鸡汤吧,嘴里哼着沙家浜,摇头晃脑的。

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