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第26章 跟夜市大排档老板取取经

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正在把黄瓜切丝装盘的厨师大哥,听到冯海东的话顿时一愣。

然后他想了想冯海东说的凉拌菜做法,顿时有些惊讶:“兄弟,你说的这个好像还真是挺丰盛,一盘把各种素凉菜汇聚一堂了。”

接着,厨师大哥打量一番冯海东问:“兄弟,你也是厨子?”

冯海东笑着说:“我可不是什么厨子,就是比较喜欢吃,没事喜欢研究吃。”

厨师大哥转而一脸警惕问:“兄弟,你不会是也想来干大排档吧?”

冯海东一听也是有些惊讶:“大哥,你怎么看出来的?”

厨师大哥笑着说:“这也不难,现在啊,各个单位效益都不好,而且政策也鼓励自己做买卖,你看看这一片这么多家,里面那些都是今年过来干的。”

随后厨师大哥话锋一转:“不过兄弟,哥哥劝你一句,这做生意也不容易,你可要想清楚了。”

冯海东笑了笑说:“大哥我看您也是个实在人,不瞒您说,我确实是有要来干夜市的想法。

这不是现在我们厂子效益也不行,都已经快半年没有活了,我就想着自己想想别的出路,不过我没打算一开始感很大,我打算先弄个小摊子试试。”

厨师大哥有些奇怪问:“你要先弄个小摊子?那你打算卖什么?”

冯海东微笑说:“先卖点小吃,毕竟我也不是厨师出生,手艺上肯定不如大哥你们专业厨子,感觉炒菜我肯定竞争不过你们,所以先干个小吃,算是跟大哥你们进行一点点小互补。”

厨师大哥一听冯海东是要过来卖小吃,倒是顿时暗暗松了一口气。

接着厨师大哥说:“兄弟你这份谨慎是对的,先从小的干起,行了再慢慢扩大,不行也能及早退出。”

冯海东笑着点头:“没错,就是这样。”

厨师大哥说:“干小吃在这边应该也可以,你晚上这个点过来,也不用早来,早来了也没人。”

冯海东说:“好的,谢谢大哥提醒。”

然后厨师大哥向冯海东认真请教了他刚才说的凉拌菜做法。

冯海东也是毫无保留,告诉了厨师大哥该怎么去做,甚至是给了一份调味上的配方。

等到冯海东他们一家三口吃过夜宵离去时,厨师大哥和老板娘已经像是熟识朋友般,跟他们一家三口告别。

厨师大哥甚至交代一句:“兄弟你要来干的话,我这边给你留个位置。”

冯海东笑着抱拳说:“好,谢谢大哥了。”

离开夜市回家路上,卢婉玲有些奇怪问:“你跟那厨师大哥怎么聊的啊?人家竟然会让你在他们家旁边摆摊?”

冯海东微笑说:“因为我给了他一个可以赚钱的菜单。”

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