吃完晚饭，张之蕴一家重振精神准备去逛街，江枫与他们在地铁站分开，并且叮嘱他们要是又迷路了就打车回去，只要不是晚高峰北平城应该不会太堵。
在江枫到家的时候已经是8点多了，家里没人，吴敏琪还没回来，之前在楼下的时候江枫看到这几层楼的灯除了五叔家都是暗的。
看样子今天泰丰楼生意不错，以往这个时候大伯母都已经回来了。
即使家中没有人，江枫依旧照例溜进厕所。只有进了厕所才会心安，或许会有人破门入卧室，但是很少会有人破门入厕所。
江枫打开属性面板，翻到道具栏，在张褚的记忆和曹桂香的的记忆之间犹豫了一下，选择了曹桂香的。
张褚的记忆的大致剧情他都能猜到，菜也能猜到肯定就是炸酱面，没有神秘感，也没有新意。反而是曹桂香的记忆，是窗框摸到的，非常有神秘感。
在【曹桂香的一段记忆】上点击是，江枫瞬间被迷雾笼罩。
“桂香，鱼杀好了没有？杀好了把它斜刀切成小块拿料腌了，这条鲤鱼是今天中午用来做五香鱼的。”
“好的，师父。”
等江枫能看清楚周围了，发现他在后厨里。
应该是永和居的后厨，厨师还不少，每个人都在忙活，大家都穿着短衫应该是夏天。即使灶里还没生火大家都在准备阶段，就已经有不少人是满头大汗了。
曹桂香非常好认，因为整间厨房里只有她一个姑娘，其他的都是大老爷们或者年轻小伙。
此时的曹桂香看上去只有十七八岁，同样穿着短衫，额头上有细密的汗珠，手上拿着一条，已经刮鳞，去头，去鳍，去内脏洗净的鲤鱼。
江枫原以为年轻时候的曹桂香既然能让张褚一见钟情，长得应该还蛮漂亮的。可现在一看，只能说长得一般，勉强称得上清秀，往人群里一扔江枫都不一定能一眼找到她的那种。
唯有眼睛非常灵动，如星辰般闪耀。
不足20岁的曹桂香，刀功就已经相当了得了。
只见曹桂香拿起手中的刀，顺着鱼脊骨由头向下将鱼剖成两片，然后迅速改斜刀将鱼切成小块，下刀极快，几个眨眼的功夫宽窄相同的鱼块便出现在了案板上。
然后曹桂香将鱼块装进小碗里，加盐，葱，姜，醋，酱油和料酒腌制入味。
“师父，鱼好了。”曹桂香道。
曹桂香的师父是一个有些微胖的中年男人，脸上没什么表情，右脸上有一颗大痣，看起来有些严肃可怕。
“放着吧，你去找找你二师兄去哪了，从刚才开始就看不见他人。”曹桂香师父道。
“好的师父。”曹桂香从角落里的水桶里舀了一瓢水把手洗净，就出去找人了。
张褚说的没有错，这时的永和居面积没有后来那么大，墙上挂着山水画，桌椅都能看出来是极好的木料与雕工，不愧是底蕴颇深的老牌名酒楼。
“张经理，请问您看见我二师兄秦贵生了吗？”曹桂香去找在柜台处算账的张经理。
张经理是一个40多岁的中年男人，穿着很正式，大热天的还穿着长袖长裤，看着也是文质彬彬的。
“秦贵生？他好像在2楼，我刚刚看见他上去了。对了桂香，记得提醒你师父咱们店响应街道办的号召，明天要去给胡同里70岁以上的老人送凉茶，让他别忘了。”张经理道。
张经理是公方经理，平日里街道办有什么事情都是他去开会的。
“好的，张经理您放心。”曹桂香说着便要上楼。
“等会儿，你先别走，我还有事跟你说呢。”张经理叫住了曹桂香，让她走到自己跟前小声道：“昨天我不是去街道办开会吗？郑大妈和我说你最迟下个月就能转正。”
“真的？”曹桂香一脸惊喜。
“那还能有假，郑大妈消息什么时候错过，再说我闲着没事骗你干什么，别偷懒，就算转正了干活也要勤快点。”张经理道，眼角多了一丝笑意，“你这马上就要成为我们永和居年纪最小的的正式工了，工作的时候可一定要上心。”
“您放心，我什么时候偷过懒。等我转正了我请您吃饭，我来给您做，做您最爱吃的草菇蒸鸡！”曹桂香满脸喜悦地跑上楼去找秦贵生了。
张经理站在原地无奈地笑笑，喃喃道：“还草菇蒸鸡，这不得要了你半个月的工资。”
这时候应该还没到饭点，永和居里一个客人都没有，2楼只有秦贵生一人，正坐在窗口吹风。
2楼的装修比1楼还要好上不少，装饰物更多，比1楼多了不少摆件，桌子与桌子之间还有屏风隔挡，就连桌上放着的茶壶也比1楼的看上去更精致一些。
“二师兄你又在这偷懒，师傅找你呢，让我来叫你。”曹桂香冲秦贵生喊道。
“我这怎么能说是偷懒呢？师父叫我杀鸡，我杀完了上来吹个风乘凉而已，天这么热，今天中午肯定没什么生意。”秦贵生坐在椅子上懒洋洋地道。
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