二龙戏珠又叫双龙戏珠，龙这种神奇的生物在华夏有着特殊意义的存在，因为华夏人们自称为龙的子孙，这是一种图腾。
出于对龙的尊敬，后世中就出现了很多关于龙的事物，有建筑，有美食，也有很多艺术品，还有很多其它的东西，甚至有些银元上也会出现龙的形象。
其它的叶飞或许不清楚，但是美食方面和龙有关的叶飞绝对是门儿清。
他坐在电脑前，将接下来要做的美食给大家说了一下，直播间的华夏观众兴奋了。
“二龙戏珠？这菜听名字就不同寻常。”
“呃~~这玩意怎么做？我还是第一次听说这道菜呢。”
“我见是见过这道菜，不过感觉做的都不是那么回事，那二龙戏珠做出来好像的两条长虫一样。”
“如果单从字面意思来看的话，这应该是一道牵扯到雕刻技巧的美食，而对于雕刻，叶神已经达到了神乎其神的境界，我很看好这道美食。”
“期待中。”
“叶神，二龙戏珠是东方龙还是西方龙？”
“噗~逗比，叶神做肯定是东方龙啊，再说了，你们西方的那玩意叫龙吗？顶多只能算是恐龙。”
“我恐龙你大爷，那就是龙。”
叶飞直接就捂脑门了，靠，我真不知道你们有什么是不会吵架的，我就是说了一个二龙戏珠而已，你们就能把龙牵出来当话题又开始吵起来了，能不能都像我一样成熟点啊？
“停！各位，咱们争论这个话题没有任何意义，现在咱们还是看看这道双龙戏珠的美食怎么做才对，你们以为呢？”
众人全都乐了，都知道叶飞是被直播间的这帮货给吵的有点受不了了。
“我告诉你，要不是看在叶神的面子上，今天我和你杠到底。”
“说的好像我很怕你一样，如果不是叶神说要做美食了，我一定要让你彻底的认清楚你们西方的龙就是恐龙我给你说。”
“你们才是恐龙呢，我们是那是真正的龙。”
“说恐龙你还顶嘴是不是？你见过谁家的龙长你们那形状啊？”
“龙就应该是长那种形状的，你们.......”
叶飞都要掀桌子了，你大爷，又开始了，还有完没完了？
“停！！！”
叶飞直接喊了起来，一边喊还一边咣咣咣的拍桌子，要不然没办法，镇不住这帮人啊，你们说说就是两条龙而已，你们至于这样吗？
“各位，我再次说一遍，关于龙的这个话题我们揭过去了，都别再说了，咱们接下来说的是二龙戏珠这道美食，对于这道美食，可以说有很多种做法，就像刚才有朋友说的一样，在很多店里面也都会用这个名字来给一些美食命名，因为这确实是个很好的名字，但是菜是不是好菜就不知道了，那么到底什么样的菜才是真正的被人们广泛接受的二龙戏珠呢？有两种，第一种就是以鲫鱼和鱤鱼为二龙，以鱼丸为珠子做出来的美食，鱼可化成龙，所以有这些食材做出来的美食就取个名字叫二龙戏珠也算是比较符合的，这是从食材搭配上来说的一道二龙戏珠美食，还有另一种二龙戏珠则是走的塑型路线，也就是刚才大家所说的雕刻，美食中雕刻是一种极其重要的技能，一个优秀的厨师也必须是一个艺术大师才行，因为他需要雕刻什么就像什么。”
“而这第二种二龙戏珠，就是我们今天要做的，为什么要做这道二龙戏珠呢？因为它才是真正出现在千叟宴上的那盘菜，那么这道二龙戏珠怎么做呢？很简单，它的食材非常寻常，我现在拿出来，大家一看就知道。”
说完，叶飞站起身来到了操作台前，然后打开储物格，从里面将食材一口气全都拿了出来。
八根黄瓜，八根大胡萝卜，八根香肠，八根小号的水萝卜，三十二枚莲子，然后还有一盆菜，最后就是精盐和芝麻油等。
看着桌子上的一堆食材，直播间的观众和现场嘉宾全都有点懵逼了，卧槽，这也太多了吧？
“叶神，那盆白色的杆儿状东西是什么？”散花仙女好奇的问道。
因为其它的食材人们都认识，但是只有那盆白色的杆儿状的食材不认识，不过看着倒是水灵灵的。
“你是说这个吗？”叶飞从透明盆中拿起一点儿白色的杆儿状食材，道：“这东西叫掐菜，可能很多人不知道什么叫掐菜，那么我说它的另一个名字大家就明白了，那就是绿豆芽。”
“噗~叶神真逗，绿豆芽就是绿豆芽，怎么还掐菜了呢？”
“绿豆芽还有这称呼吗？我怎么不知道？我家种植绿豆芽的。”
“呃，绿豆芽的绿脑袋呢？”
很多人都晕了，因为他们真的看不出来盆子里的东西是绿豆芽。
“这是绿豆芽吗？叶神，绿帽子呢？”京都鬼少笑着问道。
结果直播间的所有观众都笑了起来，什么鬼的绿帽子，这货也能问的出来。
“绿帽子？”叶飞也是笑了笑，道：“绿帽子当然掐掉了，要不然怎么叫掐菜呢？所谓掐菜，就是将有些蔬菜头尾掐掉，我们所用的这些掐菜是将绿豆芽的头部和尾部去掉之后留下的杆儿。”
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