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【火腿蒸豆腐】
金华火腿切约100克的小块儿，用好刀功切成可以灯下透影的薄片。再将一块巴掌大的嫩豆腐切成十几小块后排成一排，每两块豆腐间都放几片火腿片。
将青椒红椒切成丁，均匀地洒在夹了火腿的豆腐上，然后放入笼屉清蒸至火腿散发出香气。最后临出锅前，浇上用油煮沸的酱油葱花来提鲜！
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除了这道【火腿蒸豆腐】，杜明贤还准备了用糖、醋、辣椒做的【酸辣白菜】；姜蒜烧香的【炒肝尖】；还有清香健康的【蒜苗炒西葫芦】。
“哇，小老板你伙食太好了吧？早上刚吃了那么多花样的夹饼，中午又吃得这么丰盛！？”
“啊…不，我平时一般最多两个菜——这算是给你……道歉。”杜明贤从看见威廉的那一刻起，脸上就是讪讪的表情。
“道歉？道什么歉？难道是昨天晚上…？”
“是。对不起啊，吓到你了…”
“嘁，看小老板你一脸严肃，我当什么事情呢——大老爷们哪儿这么容易被吓到？”威廉觉得好笑。
“真的没吓到？我要是半夜出门抽口烟，回头就看见一个人抱着一只猫站我身后，我肯定是被吓坏的！”
“小老板你也抽烟？”
“啊不、不抽！我的意思是……”
“这倒没什么，可小老板你大晚上跟着我出来是做什么呢？”
“啊，这个……我…我是担心你迷路了！你看啊，毕竟你人生地不熟的……”
杜明贤支支吾吾地撒着谎。毕竟不能说实话——“我家的机器猫监视你的时候发现你出去了，然后我跟踪你却没看见你，结果在墙拐角处差点儿和拿着烟的你撞个满怀！”
“小老板你人真好！看来我下午得更加努力地工作啦！”
“下午…什么？哦！帮我卖吉事果！对，那就拜托啦！”杜明贤压根就没把这件事当回事，听威廉这么一说才想起来。
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简单地交代好后，杜明贤坐回了厨神斋店内，准备研究新菜。不过在这之前——
“喂，都是你啦！我要是被人家报警抓起来都没法抱怨的！”
﹝我也是在担心你！﹞
“我也知道，但是你别总把人想得那么坏嘛！我觉得威廉人就挺好的啊！就是长得可能吓人了些…”杜明贤看到许多街坊都对看见外国人感到好奇，却不敢上前来买吉事果，于是赶紧出去！
“威廉，吉事果卖得怎么样了？”杜明贤故意大声问道。
“啊，小老板，我……”本来一直被盯到有些不自在的威廉，一下就明白了杜明贤的意思，于是放大了声音：“奇怪啊，这么好吃的东西，咋没人来买啊？！”
围观的一群大爷大妈一听威廉的中文讲得这么好，都有些纳闷——这到底是中国人还是外国人啊？！
率先鼓起勇气过来的还是周师傅：“小杜，这位是大兄弟……”
“我是来给小老板打工的！”威廉憨笑着说道。
“真的？小杜你还能请到人家外国友人给你打工！？”周师傅瞪大了眼睛。
“就是帮一下忙而已。”
周师傅点点头，买了份吉事果后，回去和自己夫人把威廉的事情说了一下，然后……然后整个附近都知道了“厨神斋的杜老板请了位外国人，中文说得还贼棒！”。
七大姑八大姨们知道威廉会说中文，立刻没了顾虑，赶快上前来说几句话，仿佛是要来过过“和外国人说话的瘾”！杜明贤亲耳听到一位大妈说：“唉妈呀！没想到这辈子还能和国际友人说话，感觉自己也走上国际路线了呢~”
而威廉非常精明——聊天可以，但不能干聊啊！买份吉事果先！结果许多平时只是看热闹和一直嫌贵的街坊们只为了和威廉说几句话，也都买了小份的吉事果！
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“呼，抱歉啊，威廉，下午辛苦你了！”
“是有点儿辛苦…不过老人们挺热情的！”
“对啊！”
“陪他们讲讲话也好，反正也讲不了几年了嘛！”
“啊！？”
“…开个玩笑。对了，小老板，和你商量件事：我能在你这儿多干几天吗？不用工钱，管吃管住就行！”
“多干几天没问题！但工钱我肯定得给！毕竟因为你，我今天下午的吉事果销售量创新高了哦！”
“咳，大家看到外国人，看个新鲜罢了！过几天就正常了！”
“这倒也是！虽然我不喜欢这样，但也没办法，只能辛苦你一下了！”
“嗯。”威廉点点头。
那你大概准备干多久？一直到你找到钱包为止吗？万一钱包是被人偷了该怎么办！？”
“哈，能从我身上偷钱的小偷那得是‘盗帅楚留香’级别的了！”威廉似乎觉得是很好笑的事情——
“关于这个，小老板，我有话和你讲……”
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