这才仅仅是午饭，还有晚饭时间，这样算的话，一天至少可以接待两百多人。
平均一人用餐一块钱的话，营业额也能有200多元，不算多，就算30%的利的话，一天的利润也有60块，那一个月下来1800，一年下来，妥妥的万元户。
他这是往少了算的，实际上应该会多出不少。
况且，他只是算的散客，如果有人订整席的话，按照刚才他们打听来的，最高档次的席面，人均消费有7元左右，次一点的也有3元、5元的。
如果时不时有人办席面的话，那营业额多的就不是一点半点了。
真没想到，就这么小小的30平方的一间小店，能有这么大的能量。
如果说，来之前的许大茂只是有一点点兴趣的话，现在的他已经是兴致勃勃了。
这个生意，能做！
一出饭店的门，傻柱就迫不及待地问，“大茂，你觉得她家生意怎样？”
许大茂看了看门口等着用餐的人群，沉吟了下，“她家生意是不错的，就是地方太小了，老这么让客人在门外等着，不是那么回事儿！”
“那你觉得这门生意值得做吗？”傻柱一看有门儿，追问道。
许大茂没回答他，反问道，“你不是说嫂子她不同意么？你一个人这么起劲也没用啊！”
傻柱叹了口气，道，“你嫂子其实开始还是挺有兴趣的，可是架不住我丈人和丈母娘在旁边泼冷水，再加上，”
说到这里，傻柱挠了挠头，“我们这不是心里实在是没底么？你说这形势将来还会变吗？别到时钱花了，店开起来了，还没等挣钱呢，又不让开了，那就麻烦了。
再有就是，你嫂子说了，开店要本钱，地方和人，这三样我是一样都没能解决，所以她就打退堂鼓了。”
“那你今天来找我的意思是？”
“我就是有点不甘心，想问问你有兴趣没，有兴趣的话，要不咱两家合着开？别的我不敢打包票，我家大齐的手艺还是能拿得出手的，咱也不是要开什么大饭店，就开家小饭馆，有几样镇店的特色菜，那生意就能做！”
傻柱终于吐露了他的真实目的。
“还有啊，我一直发愁没有地方，直到今天，我看到了你家的前院儿，就这么空着多可惜啊，改造一下，开个饭馆，地方可比刚才那家店大多了。”
许大茂惊讶地看向他，还可真是可以啊。
就这么一转眼的功夫，傻柱连地点都选好了，许大茂真没想到，自家的院子都被惦记上了。
可是，他转念一下，傻柱说得也没错啊，自家前院有一排房子呢，就是暂时没什么用处，才一直没有收拾，而且看这个趋势的话，自己应该也用不上前院。
如果依着傻柱的提议，用来改建成饭馆的话，没准还真能成！
至于会不会影响到自家的生活？
应该可以这样处理，在二门那里装个结实的大门，平时锁死。然后在东侧再开个小门，供自家人进出，这样生活和生意就完全隔开了。
他记得很清楚，自家院子的东院墙与旁边的院子的墙壁中间，有一条不算窄的小路，把门开在那里，自家人进出也是挺方便的。
就这么一瞬间的功夫，许大茂的脑海中就有了很多个念头。
不过，许大茂这个愣神的样子，在傻柱的眼里，还以为是自己说的话太唐突了，惹得许大茂不高兴了，他赶紧补救。
“大茂，大茂，我也就是这么一说，你也别往心里去，我这一向说话都没个把门儿的……”
“……”
许大茂都不明白傻柱是怎么了，怎么突然又往回缩了，不过他也没理会，继续盘算和傻柱合作的可能性。
说实话，做生意其实还是一家单独做为好，可惜的是，自家人就没有一个厨艺能拿得出手的。
开饭店的根本就是要能拿得出好菜。
而刚刚听傻柱的话风，如果开饭店，主要还是由大齐掌勺。
这样的话，也不是不行，大齐这孩子，许大茂是从小看到大的，是个好孩子，继承了傻柱的好厨艺，同时也继承了林鸿月的踏实。
所以最好的合作方式就是，他们家出地方，傻柱家出技术，也就是厨艺，然后投入的资金最好双方都有投入，当然了，分红双方也都有。
具体要按什么比例来，那就要两家人坐下来谈了。
就像傻柱刚才说的，开店三要素他是一样都办不成。可要是两家人合在一起的话，就全都不是问题了。
人手的话，大齐掌厨，自家的父母可以帮着打下手，传菜之类的。
到了节假日礼拜天之类的，如果客人多的话，自家的孩子们也都可以到前面去帮忙。
只要扛过这前期比较紧张的时候，等以后放松了，就可以请人帮忙，自家人就可以从中脱离开来，只要把收钱的活儿捏在自家人手里就行。
就这样，许大茂边走边思考，而傻柱在旁边却是越来越丧气。
等回到许家的院子时，傻柱的脑袋是彻底耷拉下来了。
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