比如炒料师傅，晋级优秀员工后，炒料手法更加娴熟，对味道的把控更加出色。
亦或是作为店长助理职位的员工，晋升优秀员工，就会变成一位拥有出色管理和统筹能力的预备役店长。
连锁餐饮品牌扩张，最怕的是什么？
还不是人才培养体系跟不上扩张的速度读。
海底捞之前疯狂开店，后面又关掉很多店，也是因为人才跟不上，导致管理一团糟，反而败坏了口碑。
不得已才壮士断腕，毅然关掉不少门店。
在那之后，海底捞也不再激进扩张，谨慎开店。
杨珊最大的烦恼，莫过于人才太多。
可门店数量又不够，根本无力安置。
好在这些员工，都没有表露出一丝丝不满，反而在自己的岗位上兢兢业业，让杨珊都有些错愕不已。
按常理来说，人往高处走。
很多人认为自己的能力和当前岗位薪资不匹配，就会选择跳槽。
可自家的这些员工，一个个能力出众不说，还不闹事，安排做什么都行。
当老板的，有几个不喜欢这样员工的？
而她，可是火社的老板娘。
在火社员工内部，谁都知道杨珊的特殊身份。
林深已经笑的合不拢嘴，目前全国火社有24家门店（包括成都和羊城这两家店），再加上位于应公馆的上林苑。
这春节期间，平均每天给林老板带来900万的收益。
这收益，指的是系统返利暴击的奖励。
至于门店自身，能保持不亏本就不错了。
全场六折，让不少同商场的餐厅怨声载道。
可顾客不管那些，人家餐厅味道好，价格便宜，自然优先去吃火社了。
至于其他火锅店，除非是实在不想排队，又很馋火锅，才会选择他们。
可吃完，就后悔的不行。
火社在一线城市，过年期间六折，从人均消费160，变成了人均96。
这已经不叫性价比，而是在赔本赚吆喝。
服务，味道，食材，样样在线。
作为消费者，自然愿意多来几次这样的火锅店。
这段时间，打电话咨询如何加盟的人，不要太多。
杨珊让客服部直接回绝他们，火社没有招收加盟商的计划。
看着火社生意这么红火，她自然知道原因何在。
可问题是，生意红火，不代表火社赚钱。
反而，火社每个月都会亏不少。
光是员工成本，就让杨珊这种从员工爬上来的精英，都忍不住想化身资本家。
火社员工的幸福指数，绝对位列全国前几。
底薪6000，全勤2000，五险一金都按最高比例缴纳……
良心企业家这个帽子，绝对没得跑了。
杨珊现在对开店，都没什么冲动了。
林深一听，这哪行。
外人眼中，自己开的多亏得多。
可实际上，系统完全把他亏得那点钱，加了几倍的补偿他。
员工还念他的好，外界又对他歌功颂德，钱还大赚特赚。
于是，在杨珊半信半疑中，林深竭尽所能的忽悠杨珊继续开店。
选址这种辛苦活，还得杨珊能者多劳。
好在现在有不少人成长起来，能为杨珊分担不少。
“那咱们这次再开多少家店？”
“24家！”
“这么多？”
杨珊一脸意外。
“多吗？”
林深笑了笑：“我觉得还好，这24家，尽量选择此前没有进驻过的城市，开店资金都给你准备好了。”
杨珊算了下，眉头微蹙：“虽说咱们现在有点影响力，但按照单店面积1000平计算，年租金+物业费之类在内，少说也要400万，装修和设备成本也得达到300万，24家店，那就是1.68亿。”
“我给你两个亿，剩下的用作宣传预算。”
林深突然想起来：“等这批门店开业，到时候咱们也有48家门店，在火锅品牌里面也不算小体量了，该请个明星作为代言人了。”
“确实，可明星代言费太贵了，普通明星没什么价值，顶流级别女星，才能给咱们带来可观的流量。”
杨珊笑着调侃：“你不是前段时间开了家影视公司嘛，你把杨蜜或者热芭拉来给咱们代言，保准客流量能提升一截。”
“我倒是想呢，可人家也看不上咱这种小老板。”
林深耸耸肩，无奈的笑着摇头。
“那你就好好努力，到时候争取让顶流排队给咱们代言，还一分钱不要。”
杨珊笑着鼓励自家男人，她对林深有着盲目的信心。
“借你吉言，不过老婆大人，咱们是不是该第二场了？”
林深早休息好了，完全是在照顾杨珊。
“把灯关上。”
杨珊美眸白了眼林深，耳垂不由变得粉红。
“嘿嘿，得令。”
林深矫健的关掉床头灯。
海丝腾定制的大床，不堪重负的发出吱呀吱呀声。
……
昨日收入：905万澳元！
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