“你们以为呢？知味斋生意为什么这么火？除了口味确实不错之外，靠的就是服务质量。
我敢说，全bj城，就没有比我这服务质量更好的饭店了。”张俊平自信的笑道。
这时服务员端着茶壶进来，给四个人倒上茶。
张俊平端起茶杯喝了一口，笑着说道：“饭店，商店在过去被叫做是勤行，什么是勤行？就是要靠你的勤劳去赚钱。
现在，咱们国家这种情况，是很不正常的。
我花钱去你饭店吃饭，还要看你的脸色，这种不正常的情况，只会发生在特殊年代。
未来，必然会发生改变。
我不是自吹，咱们的bj画店，还有未来要开的画廊，艺术品门店，在服务上都要像知味斋学习。”
“经理，咱们画店的情况还算是好的，因为接触的都是那些艺术家，所以大家的态度还是很热情的。”陈丽君笑道，这方面他她最有发言权。
因为接触的都是艺术家，所以大家态度比较好，这话怎么听都感觉别扭。
可这就是这个时代的现象。
四个人喝着茶聊着天，等了大约半个小时，杨山魁从外面进来，“不好意思啊，来晚了。”
“没有，是我早到了一会！今天我请客，可没有让客人等着的道理。”张俊平笑着把杨山魁让到沙发上。
“杨哥，怎么就你一个人，你说的那些凋刻大师呢？”见杨山魁一个人进来，张俊平好奇的问道。
“他们也快到了，毕竟要等下班后，再骑车过来，稍微慢点正常。”杨山魁解释道。
“那咱们出去接一下？”张俊平不知道对方都是什么身份，只能看着杨山魁征求他的意见。
“不用！都是老朋友了，没必要搞那些虚头巴脑的事情，咱们在屋里等着就行。”杨山魁摇摇头笑道。
不一会，一个头发花白带着眼镜的老人在服务员的引领下推门进来。
“兄弟，我给你介绍一下，这位是咱们bj象牙艺术品厂的牙凋大师安庆祥安老爷子。
我和安老爷子是往年之交，我的木凋就从安老爷子这里偷师不少。”看到老人进来，杨山魁笑着站起来，一边和对方握手，一边给张俊平介绍道。
“您好，安老！”张俊平连忙伸出手和对方握手。
“这位是咱们bj艺术品公司的经理，我兄弟张俊平。
别看我兄弟年轻，人家已经是正处级干部，而且在书画和绘画上的造诣很高，一点不比老一辈的艺术家们差。”杨山魁又把张俊平介绍给安庆祥。
“你好，张经理真是年轻有为啊！”安庆祥客气的和张俊平握手。
“安老过奖了！这三位是我公司的同事，事业发展部的部长陈丽君，财务科科长宋和萍，凋刻组组长牛文生。”张俊平客气一句，又把陈丽君三个人介绍给安庆祥。
又是一番握手客套。
看得出，安庆祥对这样的场合并不是很习惯，有些拘谨。
好在，刚刚介绍完，后面又接二连三的进来七八个人。
都是杨山魁邀请的客人，这些客人最年轻的也有五十多岁，怪不得杨山魁说是凋刻圈子里的前辈。
又是一番介绍，客套后，分宾主落座。
张俊平坐在主位上，杨山魁做了副主宾，把主宾的位置让给一位有六十多岁身材很魁梧的老人。
这位老人刚刚杨山魁介绍了，bj玉器厂的技术厂长，北玉四杰之一的刘德赢，在bj工艺美术圈子里非常有名望的一位老手艺人。
论名望的话，比吴新平，吴冠中他们还要高出一截。
张俊平没想到，杨山魁会把他请过来。
更没想到的是，牛文生会认识对方。
一见面，牛文生就规规矩矩的上前鞠躬问好。
经过介绍，才知道原来刘德赢和老胡关系非常好。
好到，两个人的徒弟，见了对方都要持弟子礼。
有了这层关系，倒是让酒宴的气氛更轻松了许多。
服务员进来点菜，大家都不肯点菜。
张俊平问了一下，没有忌口的，就让服务员把店里的招牌菜全都上来。
都是老bj人，对鲁菜的接受程度都很高。
在自己家的店里，多少还是有些优待的，菜上的比较快。
张俊平一开始并没有说出自己的目的，只是一边吃菜，一边聊一些凋刻方面的话题。
这里也体现出了张俊平的优势。
他脑子里装了几十万本书，说博闻强识一点不夸张。
对凋刻的起源，发展，甚至京作玉凋的传承都如数家珍。
比在座的诸位北玉传人都要清楚。
说到凋刻的技巧，张俊平也不陌生，一些已经消失在历史中的凋刻技巧，也都被张俊平一一说了出来。
这让刘德赢，安庆祥等人都听的非常过瘾，大感不虚此行。
张俊平随口说出来的一些凋刻技巧，对他们启发很大。
原本看张俊平年轻，多少有些轻视的众人，纷纷收起轻视之心，开始正视起来。
酒过三巡之后，张俊平才在杨山魁的配合下说出自己的目的。
“各位都是凋刻界的老前辈，是老手艺人。
我今天请大家来的目的很简单，就是希望帮助咱们手艺人获得更高的社会地位，过上更加富裕的生活。”对这些靠手艺吃饭的工匠，张俊平没有说那些冠冕堂皇的话，而是很接地气的说道。
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