“柱子，以你的厨艺不开个饭店可惜了。”
何大强微笑着说。
听到何大强这话，傻柱眼中一亮。
这语气显然是支持傻柱开饭店。
开饭店可是傻柱从小就想的，如今有了能力，他实在是不想放弃。
不过，事关重大，傻柱没下定决心，需要人来支持他。
老易没有支持，还坚决反对。
也正因为老易的反对，傻柱心里就动摇了。
如今，何大强支持，这让傻柱精神振奋了起来。
在傻柱心里，何大强是他最尊敬的长辈。
“我很想开饭店，可是一大爷却反对。”傻柱又说到。
接着，傻柱就把老易所说的告诉何大强。
一抹不屑出现在何大强嘴角：“别听你一大爷的，他脑子里都是钳子，眼皮子浅。”
老易之所以反对傻柱开饭店，是害怕傻柱赚大钱吗？
并非如此，老易是求个稳。
做生意是有风险的，而傻柱就不像个做生意的人。
因此，老易觉得傻柱应该在厂里踏实的工作。
就算离开了厂，傻柱也应该去某个大饭店当厨师长什么的。
就像何大清去丰泽园工作，傻柱也完全可以去。
但傻柱自己要开饭店，这在老易看来就很不稳。
不过，何大强的考虑和老易可不一样。
见自己这叔对一大爷很不屑，傻柱也没觉得什么。
傻柱信任老易，但更信任何大强。
当何大强和老易发生冲突，傻柱会选择前者。
现在，何大强支持傻柱开饭店，这对傻柱就是莫大的鼓励。
一时间，傻柱也下定了决心，他打算开个小饭店。
家里的存款都拿出来，再想办法借一点，应该可以开个像样的小饭店了。
“这样，我出钱，你出厨艺，合伙开个大一些的饭店，盈利七三分，我七成，你三成。”何大强对傻柱说。
听了何大强这话，傻柱不由一愣。
“开个大饭店？”
“我拿5000元出来。”何大强说。
5000元？
傻柱不澹定了。
这可不是小钱，在四九城买个三进四合院不是问题。
像南锣鼓巷的四合院也不一定值这么多钱。
而这么多钱来开个饭店，也就不会太小。
尽管何大强是和傻柱合伙，但在傻柱看来就是支持。
一时间，傻柱心里感动坏了。
“叔，你就不再想想？”
毕竟是这么一大笔钱，傻柱担心他叔会后悔。
“觉得你叔我是脑子一热？”何大强好笑着。
傻柱笑了笑，他叔多厉害的人？可不是他想的这么简单。
“那给我三成也太多了。”
……
当何大强离开了食堂，傻柱也准备下海经商了。
何大强拿钱出来，傻柱就负责把菜做好。
就算开个大一些的饭店，菜要是不好吃也不会有什么生意。
若是饭店有些档次，菜也好，再宣传一下，生意怎么也不会差。
和傻柱合伙开饭店，何大强可没多少时间管。
都交给傻柱也不行。
傻柱就不是做生意的料子。
让傻柱当个厨子没什么，但让他当个饭店老板就不行了。
因此，何大强打算让于莉去管。
饭店开起来，以后若是经营好，或许也能成为一个品牌。
于莉还是有些能力了，管个饭店问题不大。
说好了七三分就是七三分。
但傻柱却坚持要投入500元。
也就是说，何大强拿出5000元，傻柱拿出500元，合计5500元来开个饭店。
在这年代可不是小钱。
就说傻柱，是轧钢厂的大厨，如今的工资也没100元。
而傻柱的工资在四九城算高了。
老易攒了大半辈子的钱，也没5000元。
可见这是多大的一笔钱。
而这么一大笔钱开饭店，想一想也知道饭店的规格不会小。
决定了开饭店，接下来有很多事要忙了。
租个房子，办证，装修，招工，采买食材等。
一番折腾下来，能在1个月之内开业就不错了。
此外，傻柱的媳妇张淑琴要是反对，又麻烦了。
聋老太要是反对，也是麻烦。
不过，傻柱已下定了决心。
要是张淑琴和聋老太都反对，傻柱也只能惹她们生气了。
可以确定的是，老易知道了会很生气。
但何大强就没把老易当回事。
……
厂里下了班，何大强也就开着边斗摩托出了厂门。
并没有回家，何大强先去找于莉。
说好了和傻柱合伙开饭店，但何大强是打算让于莉去管。
需要先和于莉说一下。
于莉眼下也不工作，忙着带孩子，也帮于海棠带孩子。
要是去管个饭店，于莉也有时间。
……
傻柱一回家就和张淑琴说了开饭店的事。
躺在炕上的何大清也是听到。
一听到傻柱要开饭店，张淑琴就不太支持。
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