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第1160章 夸什么来什么

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等到真正遇到了需要这项技能烹饪的菜肴时,就会懊悔于自己水平不足,导致菜肴烹饪达不到完美的效果。

尤其灌制个人技能属于典型的上手容易,精通十分难的技能。

现在有机会直接蹭到高级水平,付宇简直是心花怒放。

......

付宇记得当时在临时看诊室,那位女家长说孩子下午三点有展示活动。

现在已经四点了,正好后厨这边还没开始正式接单,他跟李东序打了声招呼,又特意过去了一趟看诊室。

到了地方,发现只有医生自己坐在看诊桌前正在打电话同患者沟通。

看到付宇,医生摆摆手,示意他稍等一下。

付宇点点头,站在旁边等了一会儿。

医生挂断电话后,不等付宇询问,主动说道:“你找的那位患者已经离开了,就在你来之前,脚前脚后也就差了五分钟不到吧。”

付宇一听时间,感慨道:“活动展示到底也没参加上啊。”

医生摇摇头:“温度虽然降下来了,但状态还是不行,他们带队的老师过来瞧了,最后没让上场。”

当时老师说完,那孩子就哭了。

辛辛苦苦折腾了一年多,全白费了。

父母心里头也是自责又懊恼,要不是张罗着吃福成醇的菜,也就不会突发过敏症状了。

估计以后都会对福成醇非常有意见。

虽然这也算是无妄之灾了,但客源损失也是一定的,只不过这种情况谁也没办法。

付宇同医生聊了几句,就回去了档口。

听说顾客的情况之后,李东序感慨之余也没再拖着,抓紧时间给财务那边打了个电话。

仔细沟通好定制提示牌的事情,这才算是松了一口气。

闲聊几句,前厅那边很快就有服务员过来送点餐单了。

晚上的饭口时间到了,也就意味着后厨这边忙碌的工作又要开始了。

六点半的时候,服务员送了一份点餐单过来,特意朝着李东序汇报了一声:“李厨,这儿有一份点餐单,要了20道菜肴,孙姐让我问一声,这一单能接吗?”

李东序这边正做着摆盘呢,听见这话,顿时惊讶抬头:“20道菜?大席面!能接啊,怎么还特意问一声呢?”

福成醇是专门做江鱼菜的馆子,平时大席面点餐,普普通通就是十几道,人多一些,再额外多点两道也是常事,20道菜还是挺普遍的。

现在孙立华那边特意派人过来询问一声,只怕是有什么情况。

服务员说道:“这份点餐单的顾客一共三个人,但吃饭的只有一位年轻女孩,另外两个是陪着过来的,听他们说是从南方来的美食博主,这一次是特意过来打卡科技展的特色美食。”

李东序挑眉:“这不是好事儿吗?他们点餐了,咱们就做呗?”

服务员说道:“不过他们做的是大胃王吃播宣传,要挑战一顿饭吃光20道菜,刚才点餐时,他们没要席面套餐,都是单点的,二十道菜全部是店里的硬菜,孙姐怕菜量太大,再把人给吃坏了。”

也不怪孙立华顾虑太多,毕竟中午刚出了顾客过敏事件,这会儿要是再因为直播逞能往死了吃,把人给撑坏了,指不定又得闹出什么事情来。

李东序想了一下,说道:“这事主要还得是你们前厅那边跟顾客沟通好,如果顾客执意要点餐,那咱们这边也算是提示过了,其他的事情跟咱们也没关系。”

服务员点点头:“孙姐那边刚才已经劝过了,顾客执意要点餐。”

李东序说道:“那就正常接单。”

顾客到店用餐,爱吃什么,爱吃多少,是顾客自己的事情,他们开店营业,接单烹饪就完事了。

这一单按顺序,应该轮到杨鸣接单。

他现在手里已经有三份点餐单了,这大席面接了肯定忙不过来。

李东序自己有一份老顾客的大席面点餐单,刚才又接了一单。

这两单都是以炖煮菜肴为主,一时半会儿也腾不开手。

他看了眼同样埋头颠勺的王海威,这人长得胖,稍一运动,就给人一种汗流浃背的感觉。

杨鸣之前的单子应该是王海威接手的,面前的墙壁上看着叠了两张点餐单。

李东序又转头看了眼付宇,同样都是窝在满是油烟的后厨里,付宇却总是给人一种非常清爽的印象。

而且无论是颠勺,还是摆盘,付宇总是表现的非常轻松自如。

平时真正忙起来,付宇向来是四个炉灶同时开火,现在只用了两个,这是手里的单子应对起来绰绰有余。

李东序一看这状态,直接招呼道:“小付啊,这一份点餐单,咱俩搭手吧!”

刚才服务员说的话,付宇也都听见了,知道这一份是大席面点餐单。

20道菜呢,要是手头没有其他点餐单还行,否则还真是有点忙不过来。

付宇爽快应道:“行啊!”

他趁着锅里收汤汁的功夫,过去拿了点餐单。

这一瞧上面的菜式,确实,20道菜,全是硬菜,就连一道凉拌也没有。

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