重生2001从烧烤摊开始

我的小面包

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第七百八十五章 生意不错的小吃店

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“而第三个就是方便快捷了,说起来,咱们这个黄焖鸡,也是属于快餐行列的,面对的,很大一部分人群,那可是上班族,人家中午吃饭时间有限,那就需要快捷了”。

“而且,咱们做这个,打包的话,也很方便啊,而且,搭配也很好,有菜,有米饭,还有汤,符合咱们的饮食习惯”。

说着说着,就到了第一汉堡店了,虽然也在商业街这边,但是,距离倒是远了点。

跟黄焖鸡米饭店一样,这边也是坐满了人,但是,跟那边比起来,倒是没有了拥挤的感觉。

“王总,你看,前面可是肯德基呢”。何婷撇撇嘴,距离咱们不是很远呢,那招牌倒是不小。

“是啊,都说外来的和尚好念经,这肯德基在米国,就跟咱们的黄焖鸡米饭一样,属于快餐,可是,到了国内,就被一些崇洋媚外的人,吹捧成了高端大气的食物了,等闲人吃不到一般”。

每个人有每个人的想法,王纯明不能改变他们的想法,但是紧守自己的想法就好了。

“是啊,有什么了不起的,咱们的汉堡也不差啊”。何婷兴冲冲的说,咱们的味道不差,还比他们的便宜,只要咱们持续下去,肯定会比他们更好的。

“咋了”。王纯明笑着说,看着那鸡腿,流口水了?

“哪有”?何婷俏脸微红的反驳,我才没有,刚刚吃完饭呢。

“去吧,买两个咱们尝尝味道如何,咱们叫品尝,不叫吃”。王纯明笑呵呵的说,去吧。

“嘿嘿,对,咱们品尝品尝,提提意见”。何婷嘿嘿一笑,兴冲冲的走了进去,不过,等出来的时候,已经过了半个小时了。

“王总,你一个我一个”。何婷拿出来一个炸鸡腿,喜滋滋的递了过来。

这还有鸡翅,还有一个汉堡......

何婷喜滋滋的说,我买了还几样,不过不多,咱们都尝尝。

正好,旁边不远处,就有一个供休息的座椅,王纯明和何婷两人,就坐在那边,一人一个的吃了起来。

王纯明每个都吃了,汉堡也是一人一半,尝了尝,味道还可以。

“王总,何秘书,你们俩怎么在这吃了”。李乐乐一脸的惊疑,不会吧,店里就是没座位,你们可以给我打电话啊。

“没事,看看,这大街上,拿着东西吃的人也不少啊”。王纯明笑着说,没事,我们就是过来尝尝的。

“那也不行啊,外面多冷啊,这东西很快就凉了,我给你们倒点热水去”。李乐乐紧张的说,怎么也不通知我啊。

王纯明喊住,李乐乐,示意她坐下,说:”这有啥,搁我上高中那会,要是能够吃上这个,我都美死了”。

“那行吧”。李乐乐看今天没有风,也不再多说什么了。

“我们可是吃完黄焖鸡又过来的,黄焖鸡的口味,稍微偏咸了一点点,你回去尝尝,然后跟厨师商量商量,还有就是”......

王纯明把发现的小问题,一一说了出来。

“嗯嗯,王总,我会注意的”。李乐乐急忙点点头,我等会就去。

王纯明摆摆手,说:”这个也不是很急,其实都是小问题,总体来说,你做的不错”。

听到王纯明的夸赞,李乐乐终于笑了。

“怎么样,营业额出来了吗”?王纯明问道,大体上有多少?

“目前还在忙,不过,我估计,黄焖鸡那边,有一万五的营业额左右”。李乐乐解释的说,只是一个大概的数字。

“这么高”?王纯明诧异,这样算来,一天的营业额,岂不是接近三万?

李乐乐苦笑道:“怕是没有这么多的,况且,咱们店铺规模在这里了,不扩大经营面积的话,累死了卖不了那么多,这边属于商业街,上班族也很多,中午是最忙的时候,晚上反而没有那么忙”。

王纯明笑了笑,说:“我说呢,怎么有点反常”。

其实,现在小吃店的营业额,一天的话,基本上是二万到二万五之间,再多,那是不可能的了。

制约因素,一个是店面的面积,另一个就是人手。店面大了,人手多了,那营业额肯定能够上去的。

“这样已经很不错了”。王纯明夸赞的说,小吃店点,只要营业额过了两万,生意都是很不错的了。

况且,再多的话,员工那边也受不了,会太累的。

有的时候,钱也不是万能的,你就是给的奖金再多,太累的话,也不会坚持太久的。

王纯明可不希望辛辛苦苦培训出来的员工,干了几个月,就不干了,那样,才是大损失呢。

“你这边,做的不错,再接再厉”。虽然这一次的小吃店,开业的只有八家,但是,生意都还不错,相对于超市那边来说,已经好很多了。

“都是王总的栽培”。李乐乐也是高兴,因为,她已经荣升城市经理一职了。

想想,这才毕业两年多,自己已经做了城市经理了,比其他同学,已经好很多了。

李乐乐也是跟不少同学有联系的,特别是一个寝室的,她们的工作,也是五花八门,不是你学什么专业,走上社会,就会干什么专业的。

她知道的,都没有太好的职位,还有处于实习期的呢,有一个倒是进了一家世界五百强的企业,进去以后,现在还是个打杂的,想出头,还不知道要多久呢。

况且,李乐乐相信,明辉公司,发展的会非常的好,以后,不见得就会比那家企业差的。

想当初,李乐乐还记得,室友说的一句话呢,你堂堂重点大学的大学生,去给人家端盘子啊,多丢人。

而现在,那位室友,还在公司里打杂呢,包括平常拿个快递,换矿泉水,打扫卫生之类的活儿,大部分都是她的。

偶尔打电话的时候,虽然她没说什么,但是,李乐乐听得出来,她语气里的羡慕。

感激的看了王纯明一眼,李乐乐感觉,这也是自己应得的。从大二的时候,寒暑假,以及周末,自己都已经在工作了,那个时候,算是实习期好了。

所以,自己比他们,多努力了好几年了,这一切,都是自己努力换来的。

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