重生2001从烧烤摊开始

我的小面包

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第182章 发展规划

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晚上,王运力一家,打算在王纯明家里过的,王运虎也想跟大哥二哥喝几杯,最后干脆一合计,在一块吃饭得了。

他们这一合计不要紧,王纯明倒是忙碌起来了。现在都知道王纯明做菜有一手了,所以,这年夜饭,就由他来掌勺了。

晚上准备的是两桌,大人一桌,小孩子一桌,菜自然也是双份的。

烧鸡是少不了的,而且母鸡还是三叔提供的,家里都有。

辣子鸡也是,家里的大公鸡,杀了两只就够了。

“看看,怎么样,够新鲜吧”。王运虎得意的拿出来一大块肉,这可是村里老五杀年猪的时候,自己买回来的,肥瘦相间,还带一大块的排骨。

“不错不错”。王纯明笑着说,是真的不错,这个时候的肉,不像后来,膘子那么厚,没有五花。

自家养的一头猪,喂的是粮食和草料等杂食,没有什么饲料。

这肉正好可以做两份红烧肉,回锅肉,还有炒排骨。

可惜的是,家里以及三叔家里,都没有高压锅,王纯明也只好提前准备,要多花费好长时间。

“大哥,我们有啥好吃的”。王猛闻着香味就来了,馋的都要流口水了。

“你想吃什么”?王纯明笑着问道,有鸡有鱼有肉,咋样。

“吃肉啊,还有,我想吃八宝饭”。王猛想起来,上次跟老爸去吃喜桌,那八宝饭甜滋滋的,好吃。

王纯明笑了:“吃什么八宝饭啊,那有什么好吃的,大哥给你做别的好吃的”。

“耶,大哥最好了”。王猛笑着跑了回去,不知道是不是通知其他人了。

团圆饭,大鲤鱼也是少不了的,而且还是要整条的,是有寓意的。

一直到晚上八点,王纯明才宣布,可以开席了,手首先是凉菜,猪蹄子,猪耳朵,猪头肉,黄瓜,糖醋花生,菠菜粉丝鸡蛋。

紧接着热菜也跟上了,首先就是大烧鸡了,闻着香味,就馋了。接着说香辣鲤鱼,满满的辣椒,带着香气。

接下来排骨,红烧肉,辣炒牛肚,小酥肉汤......在这个年代,那就是多吃肉。

小孩子那一桌,排骨换成了糖醋排骨,辣炒牛肚这些,换成了地瓜丸,炸鸡柳,风味茄子,拔丝地瓜这些。

当然,素菜也是少不了的,地里的菠菜都摘回来一大筐,家常的土豆丝,芹菜。

“哎,明子,你往哪坐呢,过来”。上完最后一道辣子鸡,王纯明就坐在了王晓慧旁边,就被二叔喊住了。

“都大人了,往小孩那边凑什么热闹,来来,坐这边”。三叔也喊道,快过来吧。

“好吧”。王纯明无奈的耸耸肩,坐了过去。

王运飞三兄弟,热火朝天的聊着,喝着酒,王纯明倒是没什么兴趣喝酒,吃着菜,看着春节晚会。

“明子,你说,这城里不停地发展,咱们农村,可有什么好发展的”。三叔问道,他一直在农村,不像老大那样开店,也不像老二那样,在城里上班。

况且家里地二十多亩,鸡鸭牛羊也很多,更关心的是这些。

“咱们这边,距离城区太远,基本上没有什么好开发的,不过也是有路可走的,那就是蔬菜大棚,寿光听说过没,人家也是农村,也是靠着蔬菜大棚起家的,咱们这边,也可以借鉴的,首先,咱们这边地不错,有肥力,而且地势好,不像有些地方,有山有大河的”。

“就好像这黄瓜,多少钱一斤,夏天多少钱一斤,有了蔬菜大棚的话,夏天的菜,就可以冬天卖了,利润也是很大的”。

“不过搭建蔬菜大棚容易,首先还是要找销路,不能等结果了再找,要提前准备”。

王纯明记得,老家这边,开始弄蔬菜大棚的话,要十几年以后呢,那个时候,别的地方,早就开始了,已经没什么优势了,所以,也就是刚开始赚钱了,后面赚的就很少了。

辛苦不说,价格有时候也低,可是,好歹也比种粮食收入高,还都是在坚持着。

不过,要是提前开始种蔬菜大棚的话,抢占市场,有了优势的话,那就不一样了。

“有道理”。王运虎点点头,只要是赶集的人,都知道,过年时候的菜,都多贵。

这要是有一大批菜,那可是赚大了。

“还有就是,咱们这边交通便利,往外运输的话,方便的多”。二千年的时候,政府就对主要的交通道路,进行的维护,也有新修建的,使得交通条件,大为改善。

“主要还是销路问题”。王纯明重点的说,这要是种大棚的话就不像现在这样,种个一亩半亩的,那一种,就是十几亩了,产量大了,找不到销路的话,更麻烦。

这话,也让三人频频点头,种菜,在座的可都会,都是好手,可是找销路,就是大问题了。

“我看看,能不能联系一下城里的那些货商”。王运力点点头的说,后面市场里,大商贩也是不少的。

“这个只是规划,咱们可以试着去做,况且,又不是明年就开始,一步步来”。王纯明笑着说,况且,我说的,也只是我个人的观点,你们回去,再细细琢磨琢磨。

“还有一个,就是养殖业了,就好像现在,三叔,你养这么多牲畜,卖的钱,也不比种地少吧”。现在这个时候,肉价还便宜呢。

王运虎点点头,说:“的确,特别是牛羊,一头牛就能赶几亩地的收入呢”。

这一点,王运虎是深有体会,鸡鸭的利润,倒是小了点,越是大的,利润越大,况且,牛羊吃草的多,只要你有时间,遍地的草任你割,能省不少钱。

“不过”。王纯明继续说道:“三叔,你这样太杂乱了,你可以试着,单养几样,养鸡鸭鹅,或者养牛羊,不能都养,一方面是累,操心,另一方面,各个方面都要顾及,想要扩大规模都不行”。

王运虎:“行,回头我琢磨琢磨”。

“行,大方向有了,过了年再琢磨琢磨就是,来,大过年的,吃好喝好”。王运飞举杯道,留着年后再烦恼去吧。

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