被淘汰的人，黯然离场，而合格的人，则是留下来。
俞老看着留下来的人，其中绝大多数，都是老面孔了。
这次的新人，只有三个。
通过的人数太少了，以前最少也有四个，多的时候八个。
现在只有三人通过。
不过唯一让俞老觉得有些安慰的是，高典是通过之一，他很看好高典。
“恭喜各位通过了初步的检验，明天开始，就是真正的实训阶段了。”俞老开口道。
实训，并没有想象的那么简单，这对新人来说，又是一个考验。
“实训的过程，可能会充满各种困难，如果各位觉得坚持不下去的，允许提出离开。不过离开的时间截止到国宴开始前三天！
如果开始前三天都没有离开的，就不允许离开了。
同时，实训阶段的工作量很大，希望大家做好心理准备。”
俞老说着。
允许众人在实训阶段离开，这并不是他无缘无故说这话。
通过检验进入实训阶段，然后坚持不下去而离开的，并不是什么特例，甚至还不少。
实训阶段是相当困难的，坚持不下去是一件正常的事情。
说完这个，俞老继续说到：“实训的过程，是让大家学会配合的过程，同时也是熟悉国宴烹饪的过程。
大家的水平，我是知道的，不用特意去提高。大家真正应该做的，是配合好。
国宴的厨房空间有限，厨具有限。到时候厨房里的厨师不会少，工作人员也不会少。
在这样的情况下，大家制作的顺序、速度，使用厨具的顺序，都是需要经过练习，才能做到尽快而互不干扰。
上菜的顺序是固定的，上菜的时间很短。
所以留给我们烹饪的时间不多，在这个时间里，不能出现一点错误，不然就会影响到后面所有的烹饪。”
俞老给大家说着实训的内容。
国宴的烹饪，并不是个人的表演，而是团体的合作。
实训的目的，就是让众人能够配合起来，并且熟悉国宴的烹饪，做到烹饪时不出一点错。
想要做到这两点，都不容易。
随后，俞老又讲了一些实训的事，同时鼓励大家几句，便让众人回去休息了。
高典走出实训厨房，正朝着酒店走去，他要将自己通过检验的事，告诉魏巧依。
突然，他身后传来一个声音。
“高厨师，请等一等。”
高典闻言，停住脚步回过头去一看，是章鸿升。
“章大师，您找我有事？”高典疑惑道。
之前章鸿升都没有找过自己，两人并不熟悉。
“有些话想问问高厨师。”章鸿升笑着说到。
高典闻言，说到：“章大师有什么想问的？”
“我们边走边说吧。”章鸿升说到。
高典应了声，两人在回酒店的路上同行。
“请问高厨师和魏连章魏老是什么关系？为何也会白玉翡翠饺子？”章鸿升问道。
高典说到：“他是我老师。”
章鸿升闻言，露出恍然之色，原来如此啊！
“这样说起来的话，我们还算是师兄弟。”章鸿升笑着说到。
高典心里一惊，问道：“莫非你也是老师的徒弟？”
章鸿升摇头道：“我并非魏老的徒弟，不过魏老曾经指导过我一段时间，算是我的老师。”
那是他刚刚成为特一级面点师时的事情。
章鸿升的师父另有其人，不过魏老爷子对他而言，在心中的重量，不亚于他师父。
“原来是这样。”高典点了点头。
两人若说是师兄弟，也能算得上，可是关系有些远了。
“老师对我而言，虽然不是师父，但是和师父没有区别。”高典说到，心里有些黯然。
不提起魏老爷子还好，一提起来，他心里便涌现一阵悲伤。
因为魏老爷子对他，太好了，恩重如山！
章鸿升闻言，点了点头，他是知道魏老爷子为人的。
也为他的离去而感到悲伤。
“高师弟，实训你要提起注意，这比你想象中要难，尽量坚持下来。”章鸿升说到。
在得知了高典和魏老的关系之后，他便开口叮嘱了一句。
有些新人觉得实训没什么，心里不太在意，结果到时候被实训压的喘不过气来。
别说新人，就是他们这些老人，面对实训也是发怵的。
“章师兄。”高典喊了声。
人家都叫自己师弟，自己叫一声师兄也是应该的。再者，章鸿升是面点大师，自己叫一声师兄也不亏，反而占了便宜。
“这个实训很困难吗？”高典问道。
“很困难，反正你要有心里准备，尽量坚持到最后，别中途放弃了。”章鸿升说到。
闻言，高典顿了顿问道：“章师兄，其实从刚刚开始，我就一直有些疑问。明明前面都已经通过两个考验，为何都到了实训阶段，反而会坚持不下去呢？
实训阶段再辛苦，咬咬牙也是能够坚持下来的啊。选择放弃，那前面的努力不就白费了吗？”
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