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第215章 一级面点师

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魏巧依叹了口气道:“我只是觉得,为什么不能和睦相处呢?”

高典说:“哪儿有都能和睦相处的,还是这么多人,有点冲突摩擦是很正常的。”

魏巧依说到:“有这些精力,为什么不用在专研厨艺上面呢?在我看来,这些冲突毫无意义。”

“不是每件事都有意义的,很多时候我们不就那么奇怪吗,一些毫无意义的事,却那么认真。”高典轻声说到。

这样的冲突有意义吗?

没有!

可是依旧发生了。

“怪不得这些人年纪这么大了,厨艺还这么差。”魏巧依说到。

高典无语,这话也就魏巧依敢这么说了。

一群不到四十的一级面点师,很差吗?

不!一点也不差!

当然,比起魏巧依来说,还是有些不如的。

这话别人都不敢说,哪怕是那些面点大师,他们可以说厨艺差,但是不能说这个年纪厨艺还这么差。

大抵他们年轻时,还不一定有这些人的厨艺。

“其实我觉得还好吧。”高典低声说道。

“他们要是没有这么多心思,厨艺肯定比现在高。”魏巧依说到。

高典摸了摸鼻子,一级面点师都差,那他这还不到一级面点师的水准,不是更差?

“我没有说你啊,你其实还是很不错的。”魏巧依说到。

“呃……”

高典一时间不知道怎么接这话。

“算了,不说这个,心烦。”魏巧依说到。

高典点了点头,他也不想再说这个,没什么意思。

忽然,他心里一动,开口道:“你知道怎么成为一级面点师吗?”

魏巧依闻言,回答道:“通过一级面点师考试,就能成为一级面点师了啊。你问这个做什么?”

高典觉得自己问的不对,他当然知道通过考试就能成为一级面点师,他问的不是这个意思。

“我是想问,怎么才能达到一级面点师的水准,或者说什么样的标准才算是一级面点师。”高典说到。

他对这个是有些迷茫的,他对于一级面点师的了解,仅限于兰元和他说过的一级面点师考试,不过都很笼统。

他老师也没有和他说过。

什么样的水平才能算是一级面点师?

魏巧依理解了,说到:“什么样水平才能算得上一级面点师……你让我想想。”

魏巧依沉思,半晌后说道:“一级面点师做出来的面点,到了无可挑剔的地步,至少能够做出一道这样的面点,就能通过一级面点师考试。也就能够称得上是一位一级面点师了。”

高典闻言,惊讶道:“无可挑剔?需要做到这么完美,才能算是一级面点师吗?”

无可挑剔,那是怎样的水准?

反正高典觉得自己距离这个层次还很远。

“不,无可挑剔并不代表完美,这世界上没有完美的面点。所谓无可挑剔,只是各方面都达到了一个相对顶尖的水准,但这不代表完美。”魏巧依说到。

“那我怎么样才能达到这个水平呢?”高典问。

这才是他最关心的问题,自己要怎么才能达到这个水准。

“这样说吧,你知道所谓的各方面指哪些吗?”魏巧依问。

“和面、揉面、配方这些?”高典问到。

“是,但不全面。食材的挑选也是重要的一环,当然这个对你现在来说,还太早了点,不过像基础这些,每一步都要做到相当高的水准,合起来才算是一道无可挑剔的面点。”魏巧依说。

高典若有所思,他说到:“也就是说,只要我把各方面就做好,就能达到一级面点师的水准了?”

“差不多是那个意思吧,不过你不要觉得简单,真要是简单的话,也就不会有那么多人无法成为一级面点师了。”魏巧依说到。

“我明白的。”高典点头。

“嗯,你明白就行,你也不要着急,你学艺的时间太短了,很多方面都不是很熟悉,慢慢来吧。”魏巧依说。

高典笑了笑,没有说话。

慢慢来吗?

之前他或许是这个想法,但是……现在不一样了。

“巧依,按照你说的,一级面点师每一步都做的很好,那岂不是每一道面点都是无可挑剔的?”高典问到。

魏巧依摇头笑道:“这怎么可能!我都说了,一级面点师的判断标准是通过一级面点师考试,只要能够在考试中做出来,就算是一级面点师。

但是,这不代表一级面点师能够随时做出无可挑剔的面点,即便是一级面点师,想要做出无可挑剔的面点,也是很困难的。

你应该知道,对影响一道面点的因素有很多,比如说气候和地理位置。有些一级面点师在这个地方能够做出无可挑剔的面点,但是在另外一个地方就做不出来。”

高典有些懂了,所谓一级面点师,就是能够做出无可挑剔的面点,但是想做出来并不容易。

“那这样说来,一级面点师和二级面点师也没有太大的差距嘛。”高典说到。

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