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第203章 顾同舟

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幸运的是,厨房火关了,但是还没有冷下来,只要把火打开,很快就能做。

高典觉得,有一点必须要和这个老先生说清楚才行。

“老先生,您要吃的话,得重新和面,需要等很久。”高典说到。

他先说清楚,免得到时候老者觉得等太久。

“不妨事,你做就是,我可以慢慢等。”老者微笑道。

“那好,我这就去做。”高典说到。

和面和好,等待着面团发酵的时间,高典来到外面坐着。

老者打量周围,似乎自高典出来,才刚刚打量完。

“真好,这么多年来,都没有什么变化,还是记忆中的样子。”老者语气带着感慨说。

一旁高典听到这话,不由好奇道:“老先生,您以前来过这里?”

老者闻言,笑着点头道:“确实来过,那已经是四十年前的事了。”

“四十年前?这家店居然开了这么久!”高典有些惊讶。

他不曾了解过,这家店铺居然有这么长的历史。

老者在四十年前来过,就说明,在四十年前甚至更久之前,这家店铺就是存在的。

“是啊,确实挺久的,人生都过了一会儿半辈子。”老者笑着说到。

高典颇有些好奇问到:“老先生,那四十年前这家店是什么样子?”

老者说到:“四十年前和现在没什么太大的区别,也有可能是时间过得太久,有些细节我记得不太清楚,不过大体上是没什么区别的。

如果非要说变化,可能是周围环境的变化吧。”

“四十年前您来吃过一次,直到现在还能记得,想必你对四十年前那一次记忆应该很深刻吧。”高典说到。

老者点头道:“确实挺深刻的,那是我这辈子吃过最好吃的刀削面,后来这么多年,我再也没有吃过那种味道。”

高典闻言,惊讶道:“四十年前冷老板这么厉害?”

人这一辈子,时间很长,吃过的东西很多,能够冠以“最”的美食,都不简单。

特别是据高典观察,从这位老先生穿着来看,这位老先生应该挺有钱的。

能够让他说出“最好吃”的刀削面,那该是一种什么样的味道?

“那时候的老板可不姓冷。”老者笑着说到。

“不姓冷?”高典一怔。

“那当时的老板姓什么?”高典问到。

老者没有回答他,而是笑着说到:“你的面团应该可以了,你不去看看吗?”

高典闻言,顿时想起来厨房里还有面团在发酵呢,他刚才好奇心起来,把这事都给忘了。

“老先生,我先去厨房了。”高典急忙说到,小跑进了厨房。

他按了按面团,果然这个程度已经差不多了。

这个时候,高典才惊觉一件事,外面的那位老先生似乎也不是普通人啊。

他没有看到面团,如何知道面团已经发酵的差不多了?

高典很快摒弃杂念,把面团整理,开始削面。

不多时,一碗刀削面就已经做好了。

他端着出去,放在老者面前说到:“老先生,尝尝。”

老者看着这碗刀削面,鸡汤的香味和面香相继扑鼻,一直往脑袋里钻。

“很香。”老者说到。

高典露出笑容,“谢谢。”

老者夹起一根面条开始品尝,吃了一口之后,又喝了口汤。

高典满眼期待的看着老者,希望从他嘴里听到好的评价。

不知道为何,眼前的老者似乎有一种独特的气质,让高典觉得,只要得到他的肯定,就是一件很开心的事。

老者没有急着评价,而是慢慢吃着面条一根又一根面条放进嘴里。

他吃的并不快,似乎每一口都在细细品尝。

老者吃东西很安静,他没有说话,只是在专心吃着,高典站在一旁也没有开口打扰。

良久之后,老者吃完了一碗面条,汤也几乎见底。

“这刀削面的配方,还是当年的配方。”老者开口说到。

高典闻言,心中的一个猜测得到了证实,果然他手里的那本菜谱,就是出自当年这家店老板的手。

可是……又为什么会在冷老板手里呢?冷老板和前任老板是什么关系?为什么前任老板没在了?

一个个新的疑问在高典心中冒出来。

老者目中流露出一丝怀念,似乎在追忆着相当久远的记忆。

很快,老者收起怀念的目光,对高典说到:“不过小伙子,你这手艺还有很大的进步空间。”

高典心里一凛,自从他学会这刀削面的配方以来,这是第一个和他这样说的人。

高典自己明白,刀削面好吃的大部分原因是在配方上,因为配方好,所以做出来好吃。

可是自己的手艺,还差的很远。仅仅是良好的层次,远远不够。

不过很多人吃不出来,只觉得高典做的好吃。

“老人家,您说的是,我也正在努力。”高典说到。

“你拿到这菜谱多久了?”老者温声询问。

“快二十天了吧。”高典回忆着说到。

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