陈西峰商路笔记

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第35章 筹建天一安保组织

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陈西峰继续说道:“现在我打算就以家乡特色菜、特色点心为主。”

“我出资金和场地,丁阿姨出技术,我高薪进行聘请。”

“丁阿姨,你也不必亲自下厨房,具体烧制工作由其它的厨师负责,你只要负责告知他们放置的比例、火候如何就行了。”

“你主要是保证年糕、糟肉和茶仙鸡的供应,特别是糟肉、茶仙鸡的腌制和后期制作技术,不要外传。”

丁宜芳听了有些发呆,让自己去餐馆工作啊,她觉得制作这种汤年糕的店面,都是小街小巷里的小店铺,面积小、价格低、利润更薄,堂堂的明月山庄陈少爷怎么会考虑做这种小生意?

难道是想变相的辞退我?对于陈西峰刚刚辞退明月山庄里的安保人员,丁宜芳的心里还是有所顾忌的。

李如灵心里也是这样想的,她觉得此事完全是引火烧身、自找麻烦,本来想讨好陈西峰,现在反而把丁宜芳这样的厨师都搭进来了。

于是她于心不忍地劝道:“陈少爷,丁阿姨年纪大了,可能吃不消这样的折腾,能不能就让她在山庄为我们烧烧点心和饭菜?”

大概是丁宜芳为人不错、厨艺更不错,李如薇同样也是陪小心地说道:“陈少爷,我们都吃习惯了丁阿姨的饭菜,相信新来的这些安保人员,也会喜欢吃的,请留下丁阿姨吧。”

陈西峰摆了摆手,看着丁宜芳问道:“丁阿姨,你想不想赚钱?想不想尽快帮儿子买房?”

丁宜芳听了,毫不犹豫地说道:“陈少爷,不瞒你说,我这把年纪出来打工,肯定是想赚钱的,主要是想趁着这几年身体还干的动,为儿子和女儿多积点钱。”

陈西峰点点头:“丁阿姨,你在明月山庄每月工资是5000多元吧。这样吧,你到我新开办的这家餐馆上班,我可以保证你每月的收入在元以上。如果餐馆生意确实不行,我承诺,你可以再回到明月山庄来做厨师。”

有了陈西峰如此承诺,丁宜芳和李如灵彻底放下心来,有更多的钱可以赚,当然开心了。

李如灵有些好奇地说道:“陈少爷,你的餐馆开在哪里?”

李如薇和丁宜芳同样也是好奇地看着陈西峰,

陈西峰笑道:“明月山庄太空旷了,我打算办一家顶级的休闲会所,消费水平在明华市属于最贵一档。”

“不过,考虑到开设餐馆会污染这里的空气与环境,为此我打算开个简易餐馆。这个年糕、糟肉和茶仙鸡最合适了。”

李如薇惊道:“陈少爷,会所是顶级会所,餐馆只用于烧制汤年糕之类的点心,会不会亏本啊。”

“再说了,顶级休闲会所与这种低档的点心店放在一起,会不会不协调啊。”

陈西峰有些惊讶于李如薇的反应,解释道:“各开各的门,各做各的生意,应该不会有什么影响。”

看了看李如薇,陈西峰又问道:“如薇,你觉得这样一碗汤年糕,可以卖多少钱?” 紫薇考虑了一会儿,有些迟疑地说道:“陈少爷,卖15元一碗?”

陈西峰摇了摇头:“我们用了这么好的食材,烧出了这么好的味道,最少也要买50元一碗。”

李如灵、李如薇都吓了一大跳,李如薇更是好奇地问道:“一碗汤年糕,能卖怎么贵?”

陈西峰自信地说道:“现在又不是吃不饱饭的时代了,现在是要吃的好、吃的有味道、吃的健康。”

“不过你们放心,明月山庄的工作人员可以去这家餐馆免费吃。”

说实话,在汤年糕里用了鸡蛋丝、豆腐干、青菜和糟肉,这些食材的成本并不高,全部加起来,不会超过5元钱;再加上人工费、水电费、房租费等等,如果有一定销售量做保证的话,所有成本绝对不会超过10元钱。

成本不超过10元的汤年糕,卖50元一碗,简直是暴利啊,想想都激动。

接着陈西峰拿出2万元现金递给丁宜芳:“丁阿姨,这笔钱你先拿去制作糟肉。大概过二个月后,新的餐馆就要营业了。”

丁宜芳见陈西峰如此大方,又这么相信人,高高兴兴地去做准备了。

第二天,陈西峰在吃早饭的时候,碰到丁光华,问道:“昨晚这些安保人员感觉如何?”

丁光华笑道:“陈哥,这里环境优美,待遇不错,你又不让他们从事违法犯罪的事情,他们当然高兴了。”

“只是这个明月山庄实在太大,如果要做好全面的安保工作,除了完善安保设施外,还需要增加人手。”

陈西峰想了想,慢慢地说道:“明月山庄在一般情况下还是安全的,为此除了几个骨干是高手外,其它人员还是选用身手一般的退伍军人就可以了,这样的话,我们不仅可以多安排一些退伍人员,又可以增强山庄的安保力量。”

“另外,为了训练方便和应对突发事件,四明山庄里的安保人员可以完全转移到明月山庄来,四明山庄就先闲置着,以后可以考虑他用。”

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