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第153章 指点

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听到她的这句话,肖神脸上露出了一抹嗤笑,会说这话的人,看都不用看就知道是外行,一般真正有点本事的人,都不会这样,毕竟,承认别人优秀并不是一件什么难事。

深吸口气,肖神淡然道:“这个李大维使用的是西餐传统的烘烤技术,喷火枪可以在最大程度上挥发掉肥肉的油腻性,另外,最重要的是还可以保持住肉的新鲜,果然不出意外的话,他在烘烤完之后,下一步的动作就是炒辣椒,而且这个辣椒也不是放进锅里面炒,而是利用铁板将拉料煸焦,届时,再将这块五花肉切成小块直接装盘。”

嗡!!!

别人或许听不懂肖神在说些什么东西,只会以为他就是在胡说八道而已。

但是当李大维听完肖神的这番话,心中却是泛起了千层浪。

他感觉自己的太阳穴都开始剧烈的撞击着,双眸深处也是露出了一抹骇然之色!

随后,李大维猛然抬起头死死地盯着肖神。

被他盯着,肖神并没有任何的不适,反而脸上还挂着一抹若有若无的淡笑。

就李大维这种程度的威压,对肖神来说根本就造不成任何的威胁。

“这个人是谁啊?虽然听不懂他刚才那番话说的是什么,但是就感觉好厉害的样子呢!”

“是啊,我也听不懂,不过似乎他对自己说的话非常有信心,难道那个李大维真的是这样做菜的么?”

“这人看上去似乎有点眼熟,但是总是想不起在什么地方见过。”

……

相约饭店的一些人此时此刻才注意到肖神的存在,叽里咕噜的小声议论着。

而黛妹则是非常傲娇的哼了一声:“肖神,你说的到底是真的假的?我怎么感觉你这像是在一本正经的胡说八道啊!听上去似乎很厉害的样子,但是都是你自己瞎编的吧?”

“是不是瞎编的,待会就会有定论,跟你这种脑容量跟绿豆大小的人多做解释,也是没有任何作用的,你自己慢慢看下去吧。”

肖神耸耸肩,已经失去了继续跟黛妹争辩下去的兴趣了。

就在此时,宋立已经将肉和辣椒全部都切好了。

只见他快速开火,等到锅微微热了之后,随手舀了一些油就倒进了锅里。

等到油温五成热的时候,他将肉片一股脑的丢到了锅中进行煸炒。

很快,一股肉香味,就直接在厨房里面蔓延开来。

与此同时,李大维也是将猪肉的表皮全部都烤的微微焦黄,眼色非常好看。

紧接着,让黛妹等人大跌眼镜的事情发生了,只见李大维竟然真的开始炒辣椒,而且方法也是跟肖神说的如出一辙!!!

看到这里,张丽那双明亮的眸子里面迸发出了一抹精光。

此时此刻的她,仿佛发现了新大陆一般,那叫一个兴奋。

至于黛妹的话,则是惊得微微张着嘴巴,脸上充满了难以置信。

“我的天啊,肖神,真的被你给说中了耶!!”

黛妹扭头看向肖神,忍不住惊呼了起来。

闻言,肖神没有说话,而是继续盯着李大维。

只见他用两块铁铲快速翻动着铁铲上的辣椒,随后,他拿起一旁的一瓶做菜用的水酒,往辣椒上面洒了一圈。

腾!!!

一团火苗瞬间从辣椒上面冒了起来。

做完这一切之后,李大维的脸上露出了一抹欣然的笑容。

紧接着,他将辣椒盛出,随后将那一整块已经烤焦的五花肉开始切块。

他的刀工,显然没有宋立的好,切的时候动作也是慢了不少。

不过对于一个西餐厨师来说,刀工显得并不重要。

西餐这玩意,讲究的是好看,只要会摆盘就够了。

再说宋立,肉片还在锅中爆炒。

肖神的双眸死死地盯着不断翻动的铁锅。

当他看到那些肥肉都开始冒油之后,立马开口道:“好了,可以了,把肉盛出来。”

“什么?现在盛出来?你是不是在跟我开玩笑呢?这肥肉都还没有把油给炸出来,到时候放进嘴里肯定是非常油腻的,你就让我盛出来?你是不是对手派来的间谍啊!”

听到肖神这句话,宋立当即皱着眉头没好气的说道。

他这人有一个毛病,那就是做菜的时候不喜欢被别人打扰,一旦有人开口制止了他,他就会直接怼过去,这不是宋立针对肖神,而是他的性格使然。

“如果你想赢下这一局比赛的话,那就听我的。”

肖神轻描淡写的说道,丝毫没有将宋立的话放在心上。

“你的意思是听你的就能赢?”

宋立用一种质疑的语气问道。

就在这个时候,一直没有开口说话的张丽动嘴了:“宋立,我问你,你自己有没有信心赢下李大维?”

“我……”

此话一出,宋立当即就蒙了。

他如果有信心的话,那就不会是现在这个样子了。

“好了,我知道了,听肖神的!现在捞起来!”

张丽当机立断,沉声道。

相约饭店之所以生意可以这么好,就是因为张丽的性格,属于那种雷厉风行的,做事从来都不拖泥带水,所以在饭店的管理方面非常有一套,也正是因为如此,他们的饭店才可以越开越好。

看到宋立将猪肉全部捞起来之后,肖神又道:“店里应该有猪油吧?”

“有!”张丽连忙回答道。

“把锅里的这些油全部都倒掉,放猪油进去。”肖神连忙说。

闻言,宋立也不多说,直接听从了肖神的话。

等到猪油全部融化之后,肖神让宋立倒入辣椒进行煸炒。

而且是用的大火。

一条条火舌,不断炙烤着铁锅,诺大的厨房里面,只有排风扇发出来的呼呼的巨响。

除此之外,再也没有任何的声音。

当辣椒被炒到微微焦黄之际,肖神道:“现在下肉片!”

“好!”

宋立答应一声,将肉片一股脑的全部倒了进去。

“倒开水,在加耗油、生抽、老抽、盐、鸡精这五味调料,盖盖焖三分钟就可以出锅。”肖神将接下来的步骤全部说了出来。

听完,宋立全部依言照做。

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