冷藏车停在鼎香楼门口，镇子上的人跑过来围着看。
大肥哥倚在鼎香楼的门柱子上，他的脸色有些阴郁。
狗车和训狗的钱还没付呢，铁小虎弄了辆冷藏车回来，这不是逼着大肥哥失业吗？
昨天夜里铁小虎打电话过来，让他今天早上别去柿头村拉货，大肥哥就知道事情不妙。给常金阳发了好几条信息，常金阳一条都没有回他。
“鼎香楼了不起啊，冷藏车都用上了，市里大饭店都不一定有。”
“那也没什么了不起的，不是说鼎香楼的食材绝对没有污染的吗？冷藏车烧汽油，看他们怎么解释。”
“兄弟你还当了真了？鼎香楼的大部分食材都是柿头村拉过来的，那么远的距离靠几十条狗倘得住吗？”
“也难怪，鼎香楼的生意越来越红火了，人家也得考虑成本。”
“那可不行，绝对无污染是他们说的，换汽车拉货，就是自己打自己的脸。”
听到这里，大肥哥的脸上露出一丝喜色。
他摸出香烟，给议论的群众们发了一圈。
“是啊，我正担心这个问题。掌柜的当着全镇的人亲口说的，狗车拉货是鼎香楼永远不变的特色。这要是换了大汽车，食材堪忧啊。”
拿人的手短，吃人的嘴短。
群众们抽着大肥哥的香烟，自然要帮他说话。
大家伙都认识他，每天大清早大肥哥赶着十八架狗车，已经是百花镇上最靓丽的风景线。
“肥哥，鼎香楼掌柜的说话不算数啊。”
“就是，说好的无污染呢？还特娘的绝对，这就是欺诈，资本家的惯用伎俩。”
“对，以后不来鼎香楼吃饭了，鸿运楼的酒菜不比鼎香楼的差。”
“呵呵呵，感谢诸位捧场。鸿运楼所有菜七折酬宾，欢迎大家常去鸿运楼。”
人群中有个瘦小枯干的小老头子，冷不丁插了一句。
“哟，这不是鸿运楼掌勺大师傅章二爷吗？”
铁小虎大踏步走过来，张玉娟跟在他后面。
“呵呵呵，好说，好说。鼎香楼都是青年才俊，看得老朽眼前一亮。”
章二爷把烟袋子插在后脖颈里，冲着铁小虎拱拱手满面堆笑。
“哈哈哈，鸿运楼七折酬宾，掌柜的大手笔呀。”铁小虎略微欠身，回了个礼。
百花镇是大青山里的千年古镇，虽然外面的世界进入了二十一世纪，镇子上的老人们还是喜欢老规矩。比如拱手作揖，见面寒暄，还有抽旱烟袋子，喝早茶早酒，基本上保持着旧时候的习惯。
“大手笔谈不上哦，乡里乡亲们吃得好吃得妙，老头子就心满意足了。”
章二爷话音未落，人群中爆发出潮水般的掌声。
整条青石街，最大的饭店就是鼎香楼和鸿运楼。两家都是百年老店，因为鼎香楼老掌柜的做过康熙爷的御膳房主厨，加上困难年代，掌柜的乐善好施。所以鼎香楼的声誉，在百花镇上历来首屈一指。
鼎香楼出事之后，镇上美食界重新洗牌，鸿运楼当仁不让，成了百花镇上最好的饭店。
张玉娟接手鼎香楼之后，这种局面又被扭转过来。
同行是冤家，虽然鸿运楼问鼎香楼买过好几批果子酒，表面上客客气气，其实暗地里早就较上了劲。
“章二爷谦虚了，鼎香楼刚刚接手，我们年纪轻，经验不足，还请二爷多多帮衬。”
张玉娟望着章二爷真诚地说。
“掌柜的此言差矣，老夫掌勺四十余年，吃过的美食何止千万？但是长江后浪推前浪，世上英豪出少年。鼎香楼的手艺，我是佩服得五体投地。不知道掌柜的师出何人？小小年纪竟有这般火候。”
张玉娟赶忙还礼：“二爷您千万不能这么说，我哪有师傅呀？都是小时候跟我娘学来的家常便饭。”
“呵呵呵，看来掌柜的对老朽有所防范呐。实话说了吧，你们鼎香楼的每一道菜，老夫全都细细尝过，而且还寻了同样的食材尝试烹饪。但是结果令人失望，老朽实在想不出所以然来。”
“二爷言重，你们鸿运楼的酱烧卤汁鸭风味独特，我也尝试着做过，效果也不是很好呢。”
铁小虎一愣：真人不露相，原来嫂子也会做间谍。
章二爷倒是不以为然，他粘着花白胡须哈哈一笑：“丫头，你我都是实诚人。那道酱烧卤汁鸭没什么大不了的，只是食材和堂里的柴火略为讲究而已。你若想学，随时来鸿运楼找我。”
姜是老的辣，这句话果然不错。
章二爷以退为进，邀请张玉娟去鸿运楼学习。这一招实在太高明了。
张玉娟粉面微红：“二爷抬举，我这笨手笨脚的粗劣厨艺，哪能跟您比呀？如果我猜的不错的话，二爷留意我们家菌菇汤很久了吧？”
略微顿了顿，张玉娟又说：“菌菇汤的食材是我们村自家产的，回头我让人给您送点儿过去。”
“哦？你肯送我食材？”章二爷瞪着三角眼，花白胡子被他揪下来好几根。
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