文鼎胡同。
李绮娘离开平城时，带走了一批人，如今还住在文鼎胡同的，只有几个丫鬟。
杨家的两个孙女丁香和木香，做的一手好针线，人也乖巧老实，颜雪怀便让她们跟着李绮娘一起回京城了，虽说李绮娘请了针线婆子和绣娘给自己绣嫁妆，可是有些小件的东西也需要人手，丁香和木香正合适。
被颜雪怀留下来的是莳萝、白芷、香叶、豆莞和紫苏，苗家的女儿月桂，颜雪怀没有留下，让她跟着家里人一起先去京城了。
颜雪怀是这么想的，月桂许配过人家，又是高嫁，难免会有些心思，因此，颜雪怀不想留下月桂，苗安家的既然把月桂的亲事交给了李绮娘和她，那她也不客气了，回到京城以后，给月桂寻个合适的，早早嫁出去。
李绮娘这个人，哪里都好，就是太过善良。
明明是个精明的生意人，可是对待身边的人却善良得过头。别人对她有三分好，她便还给十分，恨不能把心窝子掏出来给人家，否则也不会把颜家那群狗东西惯上天。
颜雪怀先前是准备让三家人全部跟着李绮娘去国公府的，现在她改了想法。
这三家人，她要每家留下一两个人放在自己身边。
若是有吃里扒外，想要算计的，在动心思之前，要先想想是不是舍得自家的亲人。
至于莳萝五人，颜雪怀把她们留在身边，是要继续磨磨她们的性子。
这五个丫头，因为容貌的原因，无论是前东家还是后来的人牙子，全都没有让她们吃过苦受过累，说不定还有那想攀高枝的，想凭着一张脸，做通房做姨娘。
颜雪怀之所以买下她们，只是不想看着五个花朵般的小姑娘被人糟塌，可不代表着她想当东锅先生。
所以这五个丫头，在结束了叶老夫人的培训之后，便被颜雪怀打发到李食记的后厨去了。
大户人家出来的丫头，十个里有八个会做针线，可是煮饭烧菜却没有拿手的。
几天下来，五个俏生生的小丫头，每天都是一身油烟味的回到文鼎胡同。
颜雪怀私下里问过崔旭和田桂花，崔旭红着脸，只说全都挺勤快，然后就没有下文了。
田桂花和崔旭恰恰相反，她告诉颜雪怀：“这五个丫头里面，那个叫香叶的小丫头是学东西最快的，看我做了一回，她就能记住，下一次就能做个大致的样子出来，若非少东家要把她带走，我都想收她当徒弟了。”
田桂花说的是实情，桂花烧饼的回头客越来越多，要排队很久才能买上。这次回来，李绮娘便建议她收徒弟，否则只凭她和翠翠两个人，做上几年胳膊和手都要落下病了。
颜雪怀心中一动，香叶只有十二岁，老子娘不知道被卖到何处了，无依无靠的小丫头，如果让她跟着田桂花学手艺，倒也是件好事。
颜雪怀说道：“我顶多再在平城留五天，五天之后便要到身回去了，那个香叶，你再观察观察，如果觉得她确实不错，我就把她留下，让她跟着你学手艺。”
田桂花大喜过望，她私底下是动过心思的，也问过香叶的身世，否则也不会单独把香叶挑出来的夸奖。
颜雪怀岂能不知道她这点小心思，她拍拍田桂花的肩膀，似笑非笑：“行了，现在可以进入正题了，说说另外那四个吧。”
田桂花顿时便明白，自己的心思早就被少东家给看出来了，少东家可比东家精明多了，好在自己一家子知足常乐，从来也没有过非份之想。
田桂花脸上一红，稳稳心神，继续说道：“莳萝那姑娘手脚麻利，她原本就会做很多吃食，我问过她，她说她小时候跟着师傅时，师傅的一日三餐都是她来做，她七八岁时就会煮饭烧菜，只是师傅生活简朴，要求不高，她也只是会做而已，并不精细。”
颜雪怀问过莳萝的身世，她口中的师傅，是一位绣娘，绣娘死后，她被绣娘的家人再次卖给了人牙子。
“紫苏和豆蔻呢？”颜雪怀问道。
田桂花笑道：“这两个再加上香叶，就是三个小活宝，有说有笑，嘴巴特别甜，不过也是真的没有进过厨房，除了香叶以外，紫苏和豆蔻学得不快，但是挺认真的，都是不错的小姑娘，对了。别看豆蔻和紫苏一个十三，一个十二，可这两个小姑娘心眼不少，张五嫂以为我在里面听不到，可能是看她们年纪小，就想从她们嘴里套话，这两个小姑娘滴水不漏，轻言细语就把张五嫂给打发了。”
颜雪怀记得豆蔻和香叶都是针线房的，紫苏是侍候小姐的，她点点头，最后问起白芷。
田桂花叹了口气：“那丫头看上去是抢着干活，可每次都要叫上莳萝一起，然后就变成莳萝把活儿全给干了，我悄悄观察了好几次，都是这样。”
颜雪怀失笑，所以说白芷那点小聪明，不但她早就看出来了，就连看似朴实的田桂花也看得明明白白。
颜雪怀和田桂花说完话，心里便有了成算。
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