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第6章 大甲鱼

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这天夜里,于伏早早的守在后院枯井旁,期待着鱼泉真如《鱼经》所说的那样,会在半夜时分重新涌出鱼儿来。

等得百无聊赖的时候,他收到了叶婉星发来的微信。

“终于忙完了,今天可把我累死啦!”语音中,星大厨感叹一句,接着便笑道,“多亏你的黄辣丁,我把它做成了宴席的主菜,金六爷吃得可开心了!”

于伏听得微微一笑,回道:“客人开心就好,以后我有好东西还给你!”

“哈哈,一言为定噢!我今天趁着六爷高兴,跟他说了早上南山镇集市上的事儿,结果他把那猫爷叫来嘱咐了几句,你猜怎么着?”

“你就别卖关子啦!说吧!”

“哈哈哈,号称南山镇一霸的猫爷,见了六爷还真就跟小猫咪一样,连忙答应说,以后再也不欺行霸市啦!”

于伏听她笑得欢快,情绪自然也受到感染,赶忙回道:“这么看来,我可得代表咱们南山镇的小商小贩们,谢谢星女侠的仗义相助喽?”

叶婉星也回得干脆:“嘿嘿,好说好说,下次买东西给我打点折就行!”

就这么开启了话题,俩人有一句没一句的聊着,于伏说了一些自己小时候和大学时的趣事儿,叶婉星则谈及自己从小学厨吃苦无数,出国学西厨又闹出过不少笑话……

这么聊起来,气氛倒真像是老友叙旧,时间也不知不觉过去了。

临近十二点,忙了一天的叶婉星道了声晚安便去睡了,于伏收起手机,一抬头,恰好看见井中绿光闪现!

一阵悦耳的水声传来,他赶忙拿起手电筒往井里打探,只见那两块青石之间,果真又涌出了大量泉水,一条条鱼儿也陆陆续续的落入了井中。

这一次,早已做足准备的他等到水位涨到一定程度,便开始用桶舀水,将白天买回来的大桶都装上些水后,再用渔捞从井里捞鱼。

这一通忙活,持续到接近凌晨一点。看着几只桶里满满当当的鱼儿,虽然还没来得及分辨种类,但于伏却很清楚,至少从数量上来看,今晚的鱼获可比昨晚要丰厚多了!

“难道这就是供奉鱼王的成果?”他暗自思忖,忽然听到井中传来扑通一声闷响,像是有什么重物落入了水中。

电筒照射过去一看,只见鱼泉已经停止了往外喷涌,而最后涌出的那东西,正在井中昏暗的光线下若隐若现,看上去黑乎乎、圆滚滚的,可一点都不像是鱼!

“管它是啥,捞起来再说!”于伏很快打定主意,伸出渔捞再次探入井中,很快便将那行动缓慢的一坨重物给网住了。

感受到这玩意儿沉甸甸的份量,于伏心里纳闷:这么大一坨东西,是咋从那窄小的鱼泉口给钻出来的啊?

一边好奇,一边用力将渔捞往上收,等到将网兜里的东西倒进一旁的大铁盆里,定睛一看,他不禁倒吸一口凉气!

“我还说这东西不像是鱼,还真是冤枉鱼泉了,我滴妈呀,甲鱼也是鱼啊,可这么大一只甲鱼,倒真是没见过!”

于伏心中感叹这,双眼很难从盆中那甲鱼身上挪开。

确实,这只背壳直径足有三十多公分的大家伙,重量粗略估计,也得有十五六斤吧!不知这玩意儿,《鱼经》上是否有记载呢?

飞快的翻出古书,于伏很快就找到了有关甲鱼的内容。

“鳖,民间称甲鱼、团鱼、水鱼。味鲜美、益滋补,清热养阴、平肝熄风,实乃食药两用之上品也!”

寥寥几句介绍完甲鱼的外形功效等信息,接下来便是料理方法了。于伏目光匆匆扫过,很快注意到了一道菜式。

“灵芝煎水鱼?”快速看完这道菜的做法,他不仅纳闷,“我中午给鱼王供奉了灵芝,晚上他老人家就给我这么大只甲鱼,而且正好可以用灵芝料理,莫非这其中还有什么因果关系不成?”

猜测了一番,也无从寻求确切答案,于伏小心翼翼的给那只大甲鱼的盆里添了点水,接着便去清点其它鱼获去了。

仔细将各种鱼分门别类的区分开,装在不同的桶里,于伏发现,今晚所得的种类虽然不多,但却与昨晚明显不一样:

除了数量最多的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼之外,今晚没有黄辣丁了,取而代之的只十来斤的翘嘴鲌,以及二十来斤的大黑鱼!

翘嘴鲌这东西,他白天在隔壁大叔的摊位上见到过,据说肉质极其鲜美,再加上数量众多,叶婉星应该会非常喜欢吧?

至于大黑鱼嘛,于伏大学时在餐厅打过工,知道这玩意儿蛋白质含量很高,很多在医院做完手术的人,都有喝黑鱼汤的习惯。

总的来说,这两种鱼获应该都会畅销吧!

倒是那只大甲鱼,不知谁会对这么个庞然大物感兴趣呢?

忙活到最后,于伏开始做实验了,除了打算卖掉的鱼外,他将大部分常见的鱼类都倒回了井里,只在一旁桶中留了几只鲫鱼,准备明天午饭熬汤喝。

“我倒想看看,等到中午鱼泉回吸的时候,有没有本事把井外的也给吸了!”

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