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第十七章 捉鱼

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如果家里有猫狗的话,保证馋的它们蹲在门口不愿意走。

过油。

分为两次。

第一次炸到金黄。

此时,炸出的东西,只炸到了九分,初吃还好,放久了就不好吃。

第二次,叫做复炸。

这一次炸出的东西,往往外焦里嫩,酥脆爽口。

因此。

一般来说,第一次过油结束。

过油的人家,都会再把刚刚炸的东西,再次炸一遍。

过油结束。

考虑到五姑他们下午也可能过油,王振抽空把昨天捉的的鱼,提了几条送了过去。

而后,在她们再三挽留之下,回到了自己家。

中午。

王振吃到了上午忙碌的成果。

熬菜汤。

这是北方特有的吃法。

没有配方,没有具体材料,就是一锅大乱炖。

什么都可以放。

猪肉,鸡肉,鱼肉,鸭肉,牛肉,羊肉,豆腐,土豆……

可以说。

只要是家里有的菜。

你都可以炖在一起。

结果就是,更香了。

这一点,只有吃过大锅菜的人,才能体会到。

做好以后。

王振直接抛弃了平时吃饭的碗,用上了家里的大帅碗。

那大帅碗。

跟一般的碗不一样,碗口足足有三十公分宽,就像是一个小盆子。

王振足足吃了一满碗,再加一个大馒头,这才满足的放下了手中的筷子。

这一点。

王家人并不比他差。

同样的大帅碗。

同样的馒头。

不管是王爹,还是王亮,都有过之而不及。

这就是北方农村人的饭量。

常年干体力活的他们,别的比不过,但是饭量却一个比一个大。

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