摆摊从麻辣烫开始

叶超凡

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第39章 如何运营

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对餐厅来说,房租和人工的成本比原材料沉重的多,这注定它们的利润率要低于摆摊的。

所以这些小吃店的套餐才是真真切切的实惠,黄焖鸡也好,麻辣烫也罢,本来卖的就不贵,老板赚的是身兼厨师、收银、配菜、洗碗等多职的辛苦钱,优惠的每一块钱都是血汗钱。

“希望在校园美食节之前,能凑上四五个好评,这样到时候还有搏一搏的余地。”

这次任务的时间太赶了,如果是在校园美食节之后一两天,林小建都会有信心一些。就算这些大学生觉得麻辣烫好吃,有想评论的念头,不见得当天就会评论,也许是过几天清理相册的时候顺便发一条评论。他逛了好多条优质评论,发现评论者自己都在吐槽自己的懒癌,有的是过去几个月了才想到评论。

到那时候,黄花菜都凉了。

“尽人事,听天命吧,毕竟只是10积分的任务,难度应该不会特别大,像那个超高难度的成长任务,系统可是给了500分的天价悬赏和一年的充足时间去准备。”

设置一大堆优惠套餐后,林小建觉得内心充实了许多。有的时候内心空虚是因为痛恨自己庸庸碌碌,如果尽力了还是失败,潜意识就会自然而然的为自己开脱,进行心理疏导。

接下去两天,林小建总共卖出去三份10元套餐,只可惜没收到这三人的好评,让他有种赔了夫人又折兵的感觉。

“这些人,实在是没良心,占了便宜,不该给个好评吗?好评又不要钱,写不了100个字的优质好评,随便复制粘贴上15个字,打个5星,哪怕不拍照片,系统都会承认是好评啊!”

他心里暗暗吐槽着,要不是系统规定不能主动邀请,他验证完券码立刻就开口找人家要好评了。这种情况下,顾客通常不会拒绝商家合理的、免费的请求,毕竟顾客是享受到了好处的。

“算了,开通直通车试试吧,没几天就是校园美食节了,到现在还只有1个好评,太危险了……”

这几天他把大众点评商家版琢磨透了,除了直通车外,其实还有很多引流和推广方式,但直通车是见效最快的(好久没用美团点评了,若是有写的不对的地方,就当是平行时空好了,毕竟风州不在现实世界),而他现在最缺的就是时间。

“引流一个点击最低是1毛钱吗?系统建议我设置成4毛钱?这样可以获得更靠前更丰富的推广资源?这要是有10个人点进来不买单,那就得付4块钱给网站?我一个套餐才卖6块8,花4块钱捞个顾客,还做个屁生意啊!”

虽然知道积分比钱重要,但林小建还是忍受不了亏本运营这件事,更何况亏多少钱能换1个好评那是虚无缥缈的。理论上团购套餐卖出去多了,肯定会有人写评论的,不过谁都没法保证他们会在四天内给出好评。

穷苦出身的孩子,最难以接受的就是亏钱这个事情。哪怕心里明白有些事情前期就得花钱去办,就好像开店就得先装修、招聘、备货,钱砸下去才能开张营业,但一时间还是接受不了赔本赚吆喝这回事。

“1毛钱的直通车先用用看吧,要是没效果,明天再用4毛的试试。”

林小建决定不去管系统推荐的定价,按照自己的心理价位先试试看。

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