“吱啦”一声，便看到那那红油汤里露出了白嫩嫩的鱼片！
“哇，真香啊！”酸菜鱼刚一出锅，旁边的那些厨子立马便围了过来。
那些厨子看到张狗剩的第一眼，顿时便馋得口水直流，称赞一片。
张狗剩不以为意，又继续准备第二个菜了。
第二个菜叫做蚂蚁上树，蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川及重庆地区的特色传统名菜之一，属于川菜系。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。通常由粉丝或者粉条、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。
而且这里面还有一个传说故事。
据传，秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知不久，丈夫便患疾而亡，婆婆也病倒在床。
窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。但经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。
在肉案前，卖肉的说：“你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。”
窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。该做饭了，窦娥想，这么点肉能做什么呢？她思索的目光落在了碗柜顶上，那上面有过年时剩下的一小把粉丝。
窦娥灵机一动，她取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。躺在床上的婆婆问：“窦娥，你做的什么菜这么香？”
“是炒粉丝。”话音刚落，窦娥便将菜端到了床前，婆婆在动筷子之前，发现粉丝上有许多黑点子，她咪着老花眼问：“这上面怎么有这么多蚂蚁？”
当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫“蚂蚁上树”吧！
蚂蚁上树的做法也很简单。
只见张狗剩将已经泡好的粉丝放入开水中煮透，马上投入凉水中过凉，沥干水份，放入碗里。
紧接着把红椒切碎，青蒜也切碎。肉末放入酱油腌制十分钟。
准备工作做完了之后，张狗剩便往锅里放入油烧热，放入肉末炒出油。再然后倒入粉丝红椒与青蒜苗。翻炒片刻后加入豆瓣酱，倒入酱油，再翻炒一会儿就关火起锅了。
两个菜做完之后，张狗剩稍稍坐下来休息了一下，而很快，孙大胖便又走进了厨房问道：“兄弟们，菜做的怎么样了？”
“好了。”
“嗯，差不多了。”
“嗯，那赶紧上菜吧，校领导他们已经来了。”孙大胖招呼了一声，又特意看了张狗剩一眼，看到他坐在那里，孙大胖走了过来，拍了拍张狗剩的肩膀，笑着问道：“咋了，狗剩儿，累坏了吧？”
张狗剩见孙大胖来了，站起身来，挤出了一个笑容，道：“还好还好，菜已经做好了，现在要端出去吧？”
孙大胖点了点头，“嗯，端出去吧，副校长他们都来了，哦对了，还有你的雪薇老师。”
“雪薇也来了啊？”张狗剩心里头一喜，迫不及待地就想把自己刚刚做好的两道菜端出去给她尝一尝。
可是等到张狗剩端着菜从厨房里面走出来的时候，却看到来得不止有周副校长和林雪薇，除了他们俩之外，还坐着三个男人和一个女人。
这里面张狗剩只认识一个，那就是坐在林雪薇身旁的*。
此刻的*正主动和林雪薇搭讪着，但是林雪薇却爱答不理的。
看到*还对林雪薇纠缠不清，张狗剩立刻就看不下去了，端着一大锅酸菜鱼就径直走到那一桌子前。
“周副校长，酸菜鱼来咯！”
张狗剩嘴里喊了一声，将酸菜鱼放到了桌子上，随即张狗剩伸出脚，狠狠地朝着*的皮鞋上踩了过去。
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