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第1004章 提升餐厅服务,要红的有品质

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“你知道三头宴吗?”

“你见过三头宴吗?”

“你吃过三头宴吗?”

冯若若、杨小溪和陈瑶霏对着摄像机的镜头发出三连问。

这是李菲儿团队和孟诗彤团队商量过后,给冯一帆元旦的这场三头宴做出的宣传预告片的开场。

三个小女孩晚上舞蹈排练完之后,赶回来也是非常的开心。

因为小女孩们在彩排的时候,得到了好多人的夸奖。

而她们回来之后,杨小溪看到了自己的妈妈,那自然是更加的开心。

冯若若和陈瑶霏也是跟着为小姐妹开心的。

随后,更让孩子们开心的是,她们的沈卿洛姐姐,给她们带来了新的衣服,是要准备让她们元旦的时候穿,但是今晚因为要拍摄预告片,所以专门拿过来,让小女孩们今晚就穿上。

三个小女孩穿上了沈卿洛精心设计的漂亮小衣服,完全宛若是三个小仙子般。

然后她们在已经打烊的苏记里,在镜头前发出了三连问。

小女孩们的表现里非常棒,让几名摄影师都觉得画面感非常好。

所以几乎是没有进行第二遍重拍,小女孩们一遍就过了。

只不过,小女孩们对只需要拍一遍竟然有一点点不满意,很明显三个小女孩觉得很有趣,所以她们有那么一点意犹未尽的感觉。

杨小溪跑到妈妈身边,拉了拉妈妈轻声问:“妈妈,我们可不可以再拍一次?”

李菲儿听到女儿的问话,转过身来看着女儿和她两个小姐妹。

三个小女孩眼巴巴的神情,让李菲儿也是有点哭笑不得。

她还真是没有想到,三个小女孩竟然没有过瘾,明明是拍摄的非常好,但是却还想要在表演一遍。

李菲儿只能蹲下来,认真对三个小女孩说:“不用再拍啦,你们三个的表现很棒呀,所以一下子就拍好了,这样吧,我们可以准备准备,一会还有其他的镜头,你们再来拍,好不好?”

听到了妈妈的话,杨小溪立刻说:“好的,听妈妈的。”

冯若若和陈瑶霏面面相觑,看到杨小溪开心的样子,两个小女孩也是点头笑呵呵答应。

安抚好了小女孩们,接下来摄影机的镜头便开始从外面的苏记老匾,一步一步地向餐馆里面推进,最终推进到后厨里,然后定格在摆放在案台上的三头。

很大的猪头,很大的鲢鱼头,还有一颗白嫩的狮子头。

拍摄到这里也就定格,并不会进行多余的画面拍摄。

只是这一连窜长镜头的拍摄,却比之前还要难,两边的人也是连续拍摄了好几遍。

从苏记的老匾下来,到苏记的正门,苏记餐馆内的一切,后厨里的一切,最后定格案台上的三头。

一个长镜头的拍摄,真的是非常考验几位摄影师了。

接连好几遍,中间都出现了一些问题。

不过两组的摄影师也是没有气馁,接连的进行着,如此一遍一遍的拍摄。

总觉得还是缺少了一点点东西的感觉。

终于,阿飞非常直接,放弃了自己拍摄,而是叫上阿斌一起,两个人协助省电视台的摄影师,一起进行了这一个长镜头的拍摄。

几个人通力合作下,果然这一次长镜头拍摄的非常完美。

尤其是最后定格前,依次将猪头、鲢鱼头和狮子头展现,灯光各方面给的非常好,让拍摄真是一场的顺畅丝滑。

最终,定格一个三头并列的画面,长镜头也终于算是拍摄完成。

拍摄完毕,所有人都是松了一口气。

苏记里的众人看到这么一遍一遍的重复拍摄,也都是觉得这拍摄还真的是很讲究。

冯一帆忍不住说:“真是这么难的吗?”

李菲儿说:“嗯,这是一个必须要完整的长镜头,中间不能有任何的卡顿,要保证整体的流畅,每一帧的画面都必须要保证,如此才能够展现出三头出现在镜头中的那种震撼效果。”

冯一帆听了不禁摇头苦笑:“好吧,这方面我确实不懂啊。”

孟诗彤说:“冯大厨您不用懂,您能给我们呈现出三头宴,那已经是让我们震撼不已了。”

何雅茜说:“对啊,我可是查了好久,才查到了三头宴,据说现在已经没有人能够完整做出三头宴来了呢。”

李菲儿点头说:“确实,我在省里请教了一些老师傅,他们都表示做不了,尤其难得地方在于,猪头和鲢鱼头拆骨上,要把骨头全部拆掉,同时还需要保证猪头和鲢鱼头的完整,真的是很难。”

冯一帆见李菲儿还真是询问了老师傅,也是不仅笑着说:“我其实心里也没底,现在也有点后悔了,担心到时候做不好啊。”

听到冯一帆这么说,在场的众人都是一愣。

不过苏若曦突然笑着说:“你们别听他的,他要是没有把握的话,肯定不会要做三头宴的。”

给妻子揭穿,冯一帆也只能是笑着说:“我就是有点担心嘛。”

苏锦荣也说:“不用担心,如今能做的人几乎没有,你只要是能做出来,实际上已经算是超越其他人,恐怕以后没有人再敢对你有任何的质疑。”

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