阿拉木图一片普普通通的住宅区里，一栋有些年月的赫鲁晓夫楼被人整个的买了下来，然后陆陆续续的住进来了很多形形色色的中国人。
他们有的操着熟练的俄语，有的则干脆连普通话说的都还不利索，但每个人都有着一个共同点，那就是脸上闪烁着一双精明而渴望的双眼。
不过在这些或主动、或被动而来的“淘金客”之中，倒是有一个房间里的住客表现的相当反常，甚至可以说是对那些发财的机会完全熟视无睹，竟然在异国他乡里“宅”了下来。
拿主意的是一个年轻人，听着说话还有些东北口音。他身旁跟着两个颇为精悍的助理，其中一个还相当精通俄语。只是不见他们去和哈萨克斯坦的官员们拉关系，也不去找门路推销自己的货物。
年轻人不是闷在房间里一整天不见人影，就是带着助理在阿拉木图的市面上乱转悠。久而久之，各种各样的闲言碎语都传了出来。有的人甚至看上了那个俄语相当流利的助理，想要花大价钱将人挖走。
如今谁能想到，苏联还在的时候俄语翻译不过是吃一口公家饭。反而是苏东坡了，稍微会喊两句“哈拉哨”的都成了人才呢？
像这位助理一样会被人误以为是哈萨克本地人的俄语高手，如今市面上根本是有价无市。
“这是阿拉木图纳沃伊大街最有名的金特了，胡总快来尝尝！”
长的略有些中亚特色、五官深邃的卡克尔，熟练的用小刀将一根香肠切成了片，然后摆放在盛满了别什巴尔马克的盘子里。
别什巴尔马克是哈萨克版的手抓羊肉，而金特则是用羔羊肉和牛犊肉混合了奶油的马肠香肠，习惯了这种中亚饮食习惯之后别有一种异域风情。
纳沃伊大街是阿拉木图最知名的美食街，胡文海在熟悉了哈萨克饮食之后，倒是有些品得其中三味了。
只是吃了没有几口，他就有些皱眉的将勺子放了下来。
俄语翻译卡克尔有些发愣，放缓了自己切菜的手：“怎么，今天的菜不和胡总的胃口吗？”
“不是，卡克尔大哥别误会。”
胡文海连忙摇了摇头，但还是忍不住吸了口气：“连着吃了快半个月的牛羊肉，有点口腔溃疡……”
虽然东北人也是吃肉大户，东北菜的分量和口味也很有特色。不过在吃了半个月顿顿都是牛羊肉的哈萨克斯坦菜之后，身体上还是出了一些问题。
上火、口臭，还真是让胡文海有点招架不住了。
“阿拉木图周围不缺少耕地吧？怎么蔬菜的供应还这么困难？”
胡文海这段时间在阿拉木图也逛了不少地方，大巴扎当然是重点调研对象。在阿拉木图的大巴扎里食物供应暂时来说问题还不算严重。各种牛羊肉甚至是猪肉，都是能够买到的。
除了肉食以外，各种腌渍酱菜和干果、水果也有不少供应。然而唯独是新鲜而种类繁多的蔬菜，在这里却成了相当珍贵的食物。
哈萨克人和欧洲人类似，新鲜的蔬菜价格相当昂贵，吃的起肉却吃不起菜。然而欧洲人吃不起菜，那是人工昂贵而且土地被用来种植经济作物，属于幸福的富贵病。可哈萨克斯坦土地面积人均至少三万亩，苏东坡之后人工也便宜到了极点，怎么也吃不上蔬菜呢？
卡克尔是青河的哈萨克族，退伍之后回到家乡，是最早一批与哈萨克斯坦接触的当地干部。对于胡文海的这个问题，他当然是心知肚明。
“阿拉木图周围是传统的农牧产区，当然不会缺少耕地。”卡克尔苦笑一声，点头说道：“不过整个阿拉木图包括周围的辖区，人口总数还不足两百万人口。”
“和欧洲因为太贵而吃不上蔬菜不同，哈萨克斯坦是因为人口实在太少，不仅蔬菜供应有问题，实际上在苏联的经济结构中它除了畜牧和石油以外，所有的产品供应都无法依靠自己满足。”
“嗯……”
胡文海摸着已经有些胡茬的下巴，了然的点了点头。
若非是亲眼近距离的对阿拉木图进行过了解，他也实在不敢相信这竟然是事实。
早就耳闻过苏联内部对产业分工的执着，但毕竟没有一个准确的认知。只有在阿拉木图亲自生活了这段时间，胡文海才真正意识到苏联解体对哈萨克斯坦究竟意味着什么。
中国铁路到阿拉山口是1990年才通车，而中哈两国的贸易如今也才只是刚刚开始。哈萨克斯坦的整个国家生存需求，都离不开苏联——或者说是俄罗斯的工业产品供应。
哈萨克斯坦人日常饮食中，绿色蔬菜的摄入主要依靠罐头食品，而极少有本地新鲜蔬菜供应，同样也是这一分工的体现。在过去苏联尚且能够发挥作用的时候当然没问题，可如今俄罗斯自顾不暇，哈萨克斯坦人的饭桌上顿时就无以为继了。
纳扎尔巴耶夫全面倒向俄罗斯，既是政治考量，同时也是无奈之举。
若不如此，以哈萨克斯坦三条南北走向而缺乏东西走向铁路的现状，恐怕豌豆罐头也要早晚吃不起了。
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