今天是个好天气，晨风和煦，万里无云。
北冰洋啤酒厂糖化车间内，一派忙碌。
车间里，红黄绿色的薄纸裁成方块，依次贴开，上面用毛笔写着“七五重点攻关项目酶法糖化工业试验”几个大字，字体遒劲，很是有力。
今天也来了不少领导，省二轻厅来了一位副厅长，与市里的副市长和轻工学院的院长一道，簇拥在梅毓秀周围，在杨厂长的介绍下，大家热烈地交谈着。
沈南市二轻局的领导陪着省里的处长衣谨和顾国贤等人，听着鲍厂长的介绍，市里的其它啤酒厂也来了不少领导，大家打量着忙碌但清扫得干干净净的车间，打趣着鲍厂长，“老鲍，你们北冰洋平时不声不响，怎么一下子就放起了卫星？还是七五重点攻关项目的卫星？”
“试验成功，你们可不能藏着掖着，得在全市啤酒厂推广。”另一个啤酒厂的厂长亲热地拍拍鲍厂长，今天来了这么多领导，看来北冰洋很有底气，可是来了这么多领导，也只能成功不能失败，如果失败，那这脸可就丢大了。
“那可不止全市了，”又一个啤酒厂的总工接过话头，“得在全国推广，你们说是不是……哎，老鲍，听说你们从轻工学院请来的专家？”
专家？
鲍厂长看看一旁指挥着准备工作的秦东，今天小伙子白衬衣蓝裤子白球鞋，标准的学生装扮，哪象个专家的样子嘛？
“小秦。”那边，梅毓秀冲着秦东招手，秦东赶紧跑了过去，“这就是刚才杨厂长提到的小秦，也是这次试验的承担人。”
哦，这么年轻，副厅长还是笑着伸出手来，“秦东……”他好象记起了什么，时刻注意着秦东的衣谨马上走上前，小声提示道，“小秦去过德国……”
“噢，我记起来了，”副厅长的面色马上热情起来，“你就是那个小秦啊，”他握着秦东的手摇晃着，“部里的杨部长对你们那趟西德之行很赞赏啊，引进了最先进的啤酒生产技术，杨部长说，那是一次引进成功的典型啊……”
“小秦还去过德国？”副市长也很惊讶，当得知秦东才十八岁时，就更加惊讶了。
“好，那今天我们就看你的了，我们等着你的试验结果。”副厅长看看衣谨，衣谨在他面前曾经提过，想把秦东调到厅里来，以前如果学历还是问题的话，现在什么门槛也没有了。
“看人家小秦，不得了啊，跟厅长握上手了，”今天，发酵函授班的两个班的学员也都来到现场观摩，老苒就笑着打趣祝新潮，“二班长，你准备好了吗？”
祝新潮笑了，“人家秦东攻关，用得着我吗？”
老苒一眨眼，“当然用得着你啊，我们可是都记着哪，你说，你输了要背多少个麻袋来着？”
哈哈——
老苒话音未落立马引来一阵轰笑。
“《红旗谱》没读过吗，朱老忠不是说，出水才看两腿泥嘛。”祝新潮强自辩解道，可是底气明显不足，二班有几个学生为他讲话，也是雷声大雨点小，这省厅和市里来了这么多领导，就这架势不成功都不行！
车间里一片忙碌，秦东指挥工人开始投料，崔薇带着技术科几个人现场测试着各种参数……
没有人注意到，孙海燕也来到了现场，她冷着脸站在一个角落里，没有人搭理她，她也不搭理任何人。
“宋厅长、梅院长……”杨厂长热情地招呼着省厅和市里的领导到厂接待室，整个糖化结束，估计得到下午了。
“梅老，您年纪大了，我们等着看结果就好。”市里的副市长也劝道。
梅毓秀并不是老古板，不懂人情世故，虽然站在车间里他很是熨帖，他也想亲眼看到测算的各种数值才放心，但他的身体实在不允许。
领导们走后，糖化还在继续，“……糊化70度投大米600公斤，加Hitempase0.05%，料水比为1比5……比糖化锅早50分钟投料……”
试验开始后，根据工艺流程，北冰洋啤酒厂的技术员崔薇与糖化车间主任靠在最前面，秦东倒闲下来了，一班的老苒和陈晓春就嚷嚷上了，嚷着让他请客。
听着耳边的聒噪，孙海燕听不清前面的声音，她看一眼崔薇，自己也走了出去。
“……升温同时并醪帮助升温，并完后马上分醪升100摄氏度，并醪后85度保持50分钟……
“头滤洗槽加酸0.5升，头滤八十分钟，洗槽九十分钟……”
……
时间在缓缓流淌，中午时，秦东果然请客了，都到北冰洋啤酒厂的食堂吃包子，大葱肉块的包子，吃得老苒直嚷嚷北冰洋啤酒的伙食好。
下午，关键性的下午终于来到了。
糖化曲线图出来了，冷麦汁分析结果也出来了。
“……比重1.0451，PH值1.6，总酸0.99，色度8.7EBC单位……产量升……”
“哦，不对。”重新来到现场的梅毓秀接过试验报告，却面露凝重，“不对……”
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