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第428章 公益慈善

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“爸妈,帮我拿个凳子。”

夏宇起范了,夫妻俩也想看看他到底卖什么关子,配合着从主人房那边拿来一张折叠椅。

“说,还要准备什么?”

“有椅子就行,不过爸妈,中午你们想吃点啥?”

林淑琴愣了,不是要拉琴么,怎么就扯到中午吃啥了,这臭小子是在消遣人呐!

“吃鸡,我和你妈好几天没吃鸡了。”

老夏比较耿直,他直接报了菜名。

“鸡?行,咱们走!”

夏宇说着带头往养鸡的那边山坡走去,夫妻二人也跟上了,三人很快就来到了成千上万只土鸡面前。

这些鸡有可以出栏的,也有正在育肥的,夏宇来到可以出栏的栅栏前,只见他打开了折叠椅,然后将意大利炮从琴盒里取出来。

忧伤的音乐能让人忧郁,快乐的音乐能让人快乐,而要让动物的肉质变得鲜美,他得用欢快的音乐让它们陶醉其中,所以夏宇选择了马友友版的《Libertango》。

自由探戈,光看名字就能感觉到轻松欢快,他没多耽搁,意呆利炮的尾针直接杵在半块碎砖上,琴弓往琴弦上一搭,音乐声便已奏响。

这,这旋律好轻快的说!

林淑琴和老夏只当看个热闹,但谁想到直接就被儿子的琴声俘虏了。

当然,一起被俘虏的还有夏宇面前数千只鸡。

呆头呆脑的它们不是从泥土里扒虫子吃,就是晒着太阳发着呆,可在Libertango的感染下,它们一只又一只展开了翅膀,摇头晃脑的跳起了“探戈”。

这种画面该怎么去形容呢?

对,是闻鸡起舞,真·闻鸡起舞!

音乐是有感染力的,它不仅能感染人,还可以感染动物,加上有灵气的滋润,基地的这些鸡还更有灵性,夏宇接着奏乐,它们接着舞,好一道人畜和谐的美丽风景线。

“老夏,你儿子还真有两下子哈!”

林淑琴感慨的说道,她是服气了,本以为夏宇是玩票,结果整的比邻居黄姐她表妹的三侄女小提琴十级还要拉的好。

“那是,你也不看看是谁的儿子。”

老夏可算是牛气了一回儿,谁让他儿子给他涨脸呐!

“说你胖还喘上了,快,趁现在进去抓只鸡。”

林淑琴精准的get到夏宇的意思。

“这么多,抓哪只啊?”

“笨啊,哪只听的最陶醉抓哪只啊!”

死者:走地鸡

性别:中性(阉)

死因:音乐鉴赏力太高

这只小阉鸡死的时候没有一丝痛苦,因为她沉浸在音乐的美好之中。

虽然她的身躯成为了老夏一家的午餐,但她的灵魂升入了天堂。

一曲终了,夏宇用刚拉完大提琴的双手为安娜开膛破肚。

安娜是他为这只小母鸡取的名字,以纪念她为艺术献身的壮举,而为了致以最崇高的敬意,夏宇决定尽可能把她做的好吃一点。

至于什么做法,他准备做一道白斩鸡。

嗯,魔都白斩鸡。

粤菜中也有这道菜,不过做法略有不同,称呼上也更多的称为白切鸡以作区分,夏宇这次准备用魔都的做法。

将安娜宰杀洗净,静置一段时间,然后煮沸一大锅水,加入葱姜,下鸡多烫几遍,烫出固定的形状,烫出没有放干净的血水。

完成这一步之后就是小火焖煮二十五到三十分钟,再将鸡取出放入冰水之中浸透浸凉,从一百度以上的高温迅速降低至零下,骤变的温度会给鸡皮带来爽滑脆嫰的极致口感。

最后调一份酱油碟,一份魔都白斩鸡就做成了。

做法看着很简单,可想要做的好吃,非常考验厨师的手艺和食材本身。

夏宇的手艺没的说,基地出产的土镦鸡更是没的说,尤其宰杀前还接受过音乐的洗礼,想必味道更好了。

好不好说了没用,得吃到嘴里才知道。

将已经浸凉的白斩鸡从冰水中取出沥干擦净,鸡皮紧致偏黄,看着就很漂亮。

夏宇抽出菜刀,将整鸡麻利的斩成小块,斩开的茬口骨肉泛红,这不是没熟,而是烹煮的恰到好处。

偷吃一块尝尝味道,夏宇也忍不住闭上了眼睛,沉浸在这一刻的极致鲜美之中。

他仿佛看到了安娜在云端跳着探戈,耳边则是欢快的旋律,欢送着她慢慢消失在云海深处。

这白斩鸡太犯规了,好吃就不说了,还随机附赠一段文艺电影。

接下来再炒两个青菜,煮个菌菇汤,三菜一汤的午饭就做好了。

端菜上桌,吃到了白斩鸡的夫妻二人也忍不住闭上了眼睛,脑海中自动放起了电影。

这和毒蘑菇的致幻效果不同,而是极致美味带来的附加效果,它愉悦你的味觉系统,让你的脑垂体疯狂分泌多巴胺,给思想插上了翅膀。

如果夏宇没有拉那曲《Libertango》,哪怕是同一只鸡,同样的做法,也不会有这么好吃,这就是音乐的魔力。

难怪那些“佛”教徒吃肉前会念咒,念完肉都变得更香了。。。

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