“我打算回老家，从事肉制品精加工养殖产业。据我的调查，这些年随着经济水平的提升，老百姓的食品消费正在发生着剧变。以往的谷物、蔬菜类比重正在缓慢下降，肉制品、水果等种类却在不断提升。这个时候如果形成养殖业规模的话，绝对能够抢占足够大的市场。”
肖平又补了一句。
“日本神户牛肉名扬全球，我们也应该有自己的优质牛肉品牌。”
他的想法和思路，肖浅已经了解了，也知道他的志向不小。
但是对于他的谋划，肖浅却不看好。
“二哥，你有没有想过做养殖业，需要什么样的条件呢？”
肖浅虽然不是这方面的专家，但是他什么都懂点的经历，此时却能够提供最好的论据。
“就拿美国的肉制品行业来说，美国的养殖业之所以能够做到全球规模最大，除了必要的科技加持之外，还有一个重要的因素，就是饲料产业的完善。就比如我们种植玉米，是以获取食用粮为目的。但是美国的玉米种植，却是当成畜牧的饲料来源。我们国家的人口是美国的数倍，耕地面积却远远不如美国。在这样的情况下，你想要把养殖业做大做强，你从哪里来获取足够的饲料？还有你想要做精品肉，那么一般的工业饲料是绝对不能使用的，这就更需要足够精良的饲料产品。你怎么去获取？”
一连串的追问，让肖平瞠目结舌。
他从来没有想过，肖浅居然懂得这么多。
却不知道，肖浅作为穿越者，见识过后来国内的食品产业结构，所以才敢说这些话。
直到2020年，国内的肉制品市场都无法做到自给自足，需要从海外大量的进口。
谁都知道肉质产品比谷物产品更有价值，可问题是，在没有从基本上解决掉粮食危机问题的情况下，贸然去大力发展养殖业，这就是不切实际的镜花水月。
肖浅的问题，肖平一个都回答不了，原本的壮志豪情迅速化为了颓废。
“哎，想要做些什么，这么难吗？”
他却不知道，对于他的想法，肖浅真是发自内心的赞赏。
“二哥，我觉得你的想法是没错的，只是方向出现了问题。”
肖平豁然抬头，目光里重新迸发了希望的光芒。
“你觉得我该怎么做？”
肖浅没有直接回答他，而是反问到：“你回老家的次数比我多，你觉得，东北的农村状况如何？”
其实他并不需要肖平来回答的。
东北的农村什么样，他一直都很清楚。
在如今国内经济急速发展的时期，都说东北的经济十分困难。但东北的农村，或者说是农民，才是最难的一个群体。
东北的人口流失，在农村更加明显。
农民们无法从土地上获取足够的收益，只好从农村走出来，踏上打工之路。
渐渐地，东北很多农村都变得荒凉起来。
就以肖浅姥姥家所在的屯子为例，2000年左右他居住在那里的时候，大概有一百多户人家。
后来2020年的时候他曾回去过一次，偌大的屯子只剩下十户不到的人家了。
更多的人家因为经济问题、子女教育问题、交通问题和居住问题，选择了异地生活。他们名下所属的土地，也都承包给了还留守当地的人。
当年联产承包制在全国推广，是因为广大的农民没有自己的土地，导致生产劳动积极性不足，令农民们始终挣扎在温饱线以下。
但是随着经济和工业的发展，联产承包制反而阻碍了农业的产业规模。
因为单靠每家每户的耕作所得，土地里的产出十分的有限，并没有将土地的价值发挥到最大。
东北，尤其是肖浅老家所在的黑省为例。
这里有着面积广大、土质优良的黑土地，最最关键的是，这里有着大片大片的平原。
这样的地方，天然就适合大机械化的农业种植。
可大型机械的昂贵费用，根本不是普通农民家庭能够负担的起的。这种状况，严重阻碍了当地的农业发展。
一直到2010年后，国家出台了政策，由当地政府出面，创办了农业合作社，集体出资购买大型机械，然后在享受国家补贴的情况下，极大地提升了土地的耕作效率。
可是这样就让农民富裕起来了吗？
据肖浅了解的情况来看，并非如此。
为什么呢？
因为随着农业技术的发展，粮食产量的逐步提升，而且国家为了维护市场稳定，所以粮价始终处于一个低水准。
粮食的价格低，必然会导致农民的收入不足。
很多农民辛苦一年，能够赚到的部分，就只有国家补贴的那些钱而已。
肖浅觉得，东北的农业其实是大有可为的。
当然，要找对适合的路。
“二哥，你去过华西村考察吧？”
果然，肖平一脸的向往。
“当然去了，那里发展的真好，家家户户的收入都是东北农村的十几倍、几十倍。我就想着，等到养殖业发展到了一定规模之后，也学习华西村的模式，走村办企业的路子，带动家乡富裕起来。”
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