电负性表示有吸引电子之倾向，电正性表示失去电子之倾向。因此，电负性越强表示吸引电子能力越强，也可以说是氧化能力越强；电正性越强表示失去电子能力越强，也可以说是还原能力越强。”
“一般而言，周期表之右上边部分氧化性强，是非金属元素；周期表的左下边还原性强，是金属元素。当然也有例外，例如最右边的一列，我们称之为零族元素，这一族元素既无明显之氧化性，又无明显之还原性。”
“另外，地表上之元素分布并不均匀，且在地表上各元素含量也是差异巨大。
地表上之主要元素由多到少分别为氧硅铝铁钙钠钾镁氢。
这些元素大部分以化合物之形式存在。化合物便是指超过一种以上元素反应后的形成之物质。
若是一个物质仅有一种元素，且该物质仅有一种结构形式，我们称之为单质。之所以强调仅有一种结构形式，乃因有些元素可以形成多种结构形式之物质，我们称之为同素异形体。例如：碳这一元素，我们常见之物有木柴与竹子烧成之木炭与竹炭，另外还有石墨、金刚石、无定形碳等等皆为碳之不同存在形式。”
“这些元素之化合物我等最常见之物便是水，乃是氢与氧反应之产物。
硅酸盐大类也是我等接触最多之物质种类。所谓硅酸盐，乃是硅与氧以及诸如钾钙钠等多种元素组合反应之产物。我们常见之沙、石、土壤、琉璃、玉佩、宝石大多均为硅酸盐大类之物质。
在后世，大多认为制造传国玉玺之和氏璧是一种拉长石类硅酸盐。
当然也有一些玉石不是硅酸盐类的，如汉白玉，其主要成分为碳酸钙，与石灰石主成分相同。”
“我等日常所用之盐主要成分为氯化钠。
剧毒之物砒霜与鹤顶红乃是不纯之三氧化二砷。雄黄酒中之雄黄乃是硫化砷，丹砂乃是硫化汞，雄黄与丹砂亦是有毒之物。
我们用银针验毒乃是借用银与硫易反应生成硫化银。”
“当前，与我等而言，化学最大之作用，当是属于利用皂化反应制造洗漱之用之肥皂，利用氧化还原之原理用于冶铜与炼铁，利用硅酸盐反应制造琉璃，还有便是利用木炭、硝石和硫磺制造火药！”
听到火药，诸葛亮感到好奇，问道：“子坪，火药是何物，未曾听闻！”
诸葛均说：“火药是一种遇到明火后能够快速燃爆之物，若将其封存于特定物体中可以让物体腾飞上天或将其爆成粉末。若是用于守城，当会有意想不到之好处！”
诸葛亮说：“如此神奇之物，当需见上一见！若能制造琉璃，则必然能大幅增加财货收入，若能改善炼铁则可快速装备军士。如此，我等襄助明主，当能步步为营！”
诸葛均说道：“制造琉璃，我有一烧制琉璃之配方，炼铁亦有一些炼铁高炉和坩埚炼钢法之资料，另外还有一铁碳相图对炼钢极为有用。届时，兄长可凭此些资料，编制出制造琉璃、炼制钢铁之方法。”
诸葛亮说：“如此甚好，那便将炼铁、炼钢和烧制琉璃之资料与化学科目之学问一同说解！”
又是三天时间，诸葛均给诸葛亮讲了无机化学、有机化学、物理化学、材料化学等科目的主要概念和思想。
其中着重讲了有机化学的同分异构体，物理化学中的反应热力学、反应动力学、电化学等内容。当然，更是着重讲了炼钢、炼铁和烧制琉璃之事项。
讲完化学后，诸葛均保持习惯，第二天早起练完太极拳，洗漱完，用完早餐后，就去书房继续给诸葛亮讲解自己前世之所学。
只是，讲的内容变成了生物。
于是，诸葛亮专用之诸葛均课堂继续开讲了。
诸葛均说道：“兄长，生物科目乃是关于有生命之物体之学问，任何有生命之物均为生物。大体可分为动物、植物、微生物三大类。
其中动物便是诸如人类、牛、马、羊、犬、鸡、鱼等能四处而动之分类；植物便是诸如花、草、树、木等植于某处便不能自主而动之物；微生物则是我等肉眼不能直接看见之生物，有真菌、细菌、病毒等等之类。微生物乃是造成人畜疫病之源头。”
“大部分生物之主要成分均为水，例如人类，水分占体重约七成。
剩余组分为蛋白质、脂肪、糖分和一些盐类。蛋白质、脂肪和糖分都是在化学中所说的有机物质，其主要成分为碳、氢、氧，蛋白质还会含有氮、磷、硫、铁等元素。剩余成分主要为钠、钾、钙、镁、锰、铜、锌等元素。对于动物而言，骨骼和牙齿多为羟基磷酸钙成分，故此磷与钙含量要高于植物。”
“对于植物而言，因其无骨骼，故此其磷和钙所占比重小于动物的比重。植物之主要组成元素为碳、氢、氧，大量元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫，微量元素为铁、锰、锌、铜、钼、硼。
此等元素中碳元素主要来自空气中之二氧化碳，其他元素来自土壤。植物可通过光合作用，将二氧化碳和水转换成葡萄糖和氧气。然后，葡萄糖在植物体内再转换成淀粉、纤维素等物质。
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