苏敖将文书慎重的交还给沈青山，不忘嘱咐：“大哥，这东西你可收好喽，一定要妥善保管。”
沈青山点头赞同：“我自是知晓。以后，你对外便说路飞商号是你的产业。
其中内情，我已关照过衙门，他们不会多嘴。你放心打理，所得银钱，我会留一份给你。”
“能有口饭吃便成。”
“哎，客气话不说了。我不会亏待你，踏踏实实干吧。
另外，我刚才突然还想起一事，另有一单营生。若是干的好，也不少挣。我准备让你一并经营。”
苏敖颇为疑惑：“咱们现在卖鲜货，马上冬天还要卖干货，还要增加什么买卖啊？”
“刚才窝头说我做菜水平下降，倒是提醒了我。其实，不是我做的菜没以前好吃，而是少放了在沈府之时，常用的两样调料。”
“调料？油盐酱醋糖？我家里应该都有啊！”
“不是此些寻常之物，乃是我闲暇之时，自制的两样小料。
兄弟你应该也知晓，我并不是本地人，其实我老家也靠海。
我们那里的人，家家户户都会做两种小玩意儿。拿来做菜，可以提鲜。分别叫做：蚝油和鱼露。”
“闻所未闻。”苏敖大摇其头。
沈青山心道：“你要是见过那就见鬼了。
这两样玩意儿，还是我幼年流浪至海边，从当地老渔民手中，学来的传统做法呢！
我穿越来了以后，嫌弃没有味精，菜肴寡淡，用高汤提鲜则太过费事，方才做了一些。
想不到今日要拿来赚钱，倒也算得上独门生意。”
沈青山想到此处，正色言道：“兄弟，我告诉你怎么做，但务必保密。
咱们独家经营，往后说不定能打开销量，奇货可居。
蚝油简单之极，所用材料乃是生蚝，也就是牡蛎。
剔除外壳之后，蚝肉加水放入大锅之中，文火慢熬。待得肉质软烂融化，汤汁粘稠，过滤掉杂质，再行大火收汁即可。
鱼露则要复杂一些。
用小鱼或虾为原料，密封发酵后，加盐腌渍几个月。期间多次翻拌，使鱼虾融化，产生咸汁和渣……
最后倒入大缸之中露天暴晒，每天翻拌，约莫月余，香气四溢。
成品呈红褐色，澄明有光泽。味道咸而鲜美，乃是佐餐的不二蘸料。”
苏敖不置可否：“大哥，你说的这些玩意儿，哪一样是人吃的啊？
蛤蜊等物吃多了腹痛，弄不好有生命危险。
鱼虾腐烂后再经暴晒？你这是要毒死谁啊？”
“你听我说，其中另有诀窍。”
当下，沈青山将细节一一告知，不忘吩咐：“你照我的方法做，保证能量产出来好东西。”
“当真吃不死人？”
“你没瞧窝头一天不吃，就浑身难受吗？”
“有毒？令人上瘾？”苏敖神色大变。
沈青山一拍大腿：“嗨，我就是打个比方。”
“大哥，真的行吗？咱们不能缺德啊？臭鱼烂虾和没人要的牡蛎，喂猪，猪都不吃啊！”
“我家都吃几年了，你瞧谁有事啦？”
“是不是还有解药？”
“我……你……闭嘴。组织人手，按我说的做！
这玩意儿，原材料海里多的是。
成本低，你多多生产，分装小份出售。定价便宜一些，不会愁卖。”
“得守着药铺旁边卖吧？吃出问题，医治方便。”
“……”
沈青山眼见说不通，干脆下了死命令。
苏敖只得照办。
二人商谈许久，离席而去。
沈青山走到院中，高晚晴立于屋檐下，冲其招手。
他迈步近前，尚未开口。
高大小姐已然抬起莲足，狠狠跺在其脚面之上。
“哎呦～”沈青山连蹦带跳，刚要喝骂。
耳听高晚晴怒目训斥：“怎么？骂完二嫂，骂大嫂。现下是不是连我也想骂两句。
大哥，你最近脾气见长啊！
我可告诉你，家财没了，我不在乎。只要家里人都平平安安，一切尽皆不叫个事。
但你要是敢尥蹶子，欺负人，我和你没完。
叶嫂嫂今日也不知道怎么了，满心欢喜的要给你做顿饭，我这才下厨帮忙。
你不领情也就罢了，发的哪门子老爷脾气？没人惯着你。小馒头吃得多，碍着你什么事啦？
你指桑骂槐的做甚？家产没便没了呗，心里有气也不能拿嫂子们发火啊？
再敢龇牙，我大耳刮子呼死你。”
言罢，似乎犹不解气，狠狠踹了自家大哥一脚，调头便跑。
沈青山被骂了个狗血淋头，瘸着一条腿，悻悻然走到院中石桌旁坐下，仰天兴叹：“丫头啊，你刚才那么大声说话，为了宽你二位嫂子的心，我能理解。
可你不能把我豁出去了啊！踩的真狠呐，肯定青了。小妮子，白疼你了。厮～”
沈青山坐了好一会儿，方才缓过劲来。
他自顾自的打水洗漱完毕，回了封秋叶的厢房。
待得伸手一推房门，发现内里上了门闩，心知正主还在气头之上。
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