晒谷场上。
天儿还不算黑嘞,北风刮过,惊起来一层雪雾,沙拉拉的雪粒子打在身上,惊起几只鸟雀。
村里剩下的人很快集合完毕,敞亮亮的晒谷场上,积雪映着一层淡光,只见李修止站在石碾旁,手里拿着两捆粉条,身后跟着几个参与制作的老人和张家嫂子母女。
众人围了个里三层外三层,都伸长脖子往前凑去,有些穿着棉袄的,把两手一揣,特意找了个避风口蹲着。
李修止清了清嗓子,扬了扬手里的粉条,大声说道:“大家伙儿先静一静!前几天,村里的好些老幼妇人,凑在一起忙活了好几天。”
“干啥呢?就做这土豆粉,红薯粉!”
李修止晃了晃粉条,在雪地荧光下,粉条泛着细腻的光泽,闪亮亮的。
“今儿个咱可是知道,好些人都尝着了,口感咋样?”
“好吃!这玩意儿吸汁儿可狠了,吃进嘴里头又入味又好吃!”
人群里立刻有人喊了出来,俨然是吃美了。
张家嫂子挤到前面,笑着说道:“哎哟,我家丫头做的那批,炖猪肉香的很!今儿个在作坊里还有人想吃嘞!”
其他一些吃过的人也跟着附和说起来,说粉条炖菜不烂,凉拌爽口,吃着就舒坦。
李修止点点头,脸上带着笑意,说道:“既然不少人都知道了这粉条的好处,那咱今天就是来说说这事儿的。”
他顿了顿,目光扫过围聚的村民,声音沉了几分:
“为啥要费功夫做这粉条?大家伙儿心里都清楚,咱老百姓靠天吃饭,老天爷要是赏脸,风调雨顺,打的粮食够吃。可万一老天爷发脾气,旱了涝了,粮食减产,咋办?”
人群里顿时安静下来,不少人想起往年灾年饿肚子的日子,眉头都皱了起来。
桃花村有不少都是逃难来的,自然是最清楚灾年的难挨,以往过的日子那真是不敢回想,想了都得哭。
别看今年风调雨顺的,可要是不居安思危,那有他们遭罪的时候,因而哪怕是顺当的年份,也得想着法子的存粮食。
这时,人群里一个逃难来的老汉颤声接话说:“村长说的对!咱好些人都是从灾年里爬过来的,树皮啃过,观音土咽过,那日子……想起来就掉泪!”
他抹了把脸,声音发涩,开口道:“今年风调雨顺,可谁知道明年后年老天爷啥脸色?不存粮,灾年一到,就得饿死人!”
旁边几个逃难来的村民纷纷点头,有人说道:“咱说归说,可粮食金贵,哪敢多留?土豆红薯放久了就烂,那些稻米放了要么发潮要么生虫,眼睁睁看着坏心里疼啊。”
好些人一听,也是唉声叹气起来,俨然对几人说的话十分赞同。
“那这粉条……跟存粮到底有啥关系?”一个年轻媳妇忍不住问道,怀里还抱着个孩子,此时小脸正冻的通红。
“这看着就是细粉,能比土豆红薯存得久?”
李修止举了举手里的粉条,说道:“关系大了!咱这土豆红薯,新鲜的放不了俩月就坏,可做成粉条,晒干了存好,放好几年都不会坏!”
他顿了顿,目光扫过众人,扬声道:“灾年的时候,别人的红薯土豆都烂了,可咱呢,拿出一把粉条,用热水一泡,就能煮一锅饭,顶饿!这粉条,就是咱藏在手里的救命粮!”
逃难来的老汉眼睛一亮,噌噌噌几步就跑到了李修止面前,浑身都颤抖起来。
他也跟着做了,可,可当时不过是以为寻常吃食,竟然能放这么久?!
“村长你莫唬老汉!真能存这么久?那要是把家里多余的土豆红薯都做成粉条,往后就不怕没吃的了?”
“没错!”
李修止点了点头,朗声道:“而且做粉条不费啥力气,老人孩子都能搭把手,磨浆,过滤,漏粉,分工干就行,就是需要靠靠时间。”
“咱村土豆红薯多,只要肯动手,就能把容易坏的粮食变成能久存的救命粮!这可是那朱家小子弄来的制作法子,是能传家的手艺!”
人群里顿时骚动起来,有人小声嘀咕说:“要是真能存这么久,那可太好了!”
“可不是咋的,这味儿也好,那朱小哥咋恁厉害,这种法子都能知道,不行!我得赶紧回家把窖里的土豆挖出来,明天就去再做些!”
李修止见众人情绪激动,连忙抬手一压。
待人群安静下来,他顿了顿,目光扫过人群,说道:
“今儿叫大家来,一是说说这粉条试做成功了,二是商量往后咋干。”
“现在能干的小子们都在城里盘火炕,壮年们则是在作坊干活,剩下的这些老幼妇人……对上咱村里这数量恐怖的红薯土豆,也难从下手啊。”
话音刚落,人群里就炸开了锅。
逃难来的老头急的叫了起来:“村长!可不能等啊!前儿我去地窖看,好几筐土豆都开始冒芽了,再放下去,全得烂在窖里!”
旁边几个妇人也是一脸焦急,说自家的土豆红薯都有冻坏的了。
“要不……晚上接着干?”
一个年轻媳妇怯生生的提议,随即声音大了些,说道:“我们从作坊回来,摸黑也能再干两个时辰,反正现在天短,晚上点油灯也能磨浆过滤,总比看着粮食坏了强!”
这话一出口,立刻有人响应。
“对啊,咱从作坊回来才酉时,晚上干完全来得及!”
“我家有油灯,能拿出来,大不了费些麻油,总比浪费粮食好。”
“村长,就这么定吧!”
一个壮实的妇人从人群后挤出来,她是作坊里的主力,此时也是跃跃欲试。
“我们晚上从作坊回来,把工具收拾收拾就能干,再说了,多个人多份力,早点把红薯土豆做成粉条,心里才踏实!”
李修止见大家这么坚决,不再犹豫,抬手拍板,说道:
“好!既然大家伙儿愿意,那晚上就干!但丑话说在前头,安全第一,油灯别靠近柴火,老人孩子干活慢些,别着急!”
众人顿时一片欢呼。
喜欢逃荒:开局签到空间农场请大家收藏:(m.xtyxsw.org)逃荒:开局签到空间农场天悦小说网更新速度全网最快。