翌日,苏慕云果然信守承诺,亲自陪同林辰一行人进入姑苏城游览。为了不显得过于惊世骇俗,灰驴被安排乘坐了一辆特制的、厢体加高加固的宽敞马车,小祸斗则被白芷抱在怀里,只露出一个好奇的小脑袋东张西望。
马车驶入姑苏城门,城内更是另一番景象。青石板铺就的街道宽阔了许多,两侧商铺林立,招牌幌子迎风招展,行人摩肩接踵,车水马龙,喧嚣鼎沸,其繁华程度远非城外的山塘街可比。
“嗷呜!”小祸斗被这扑面而来的声浪和无数新奇气味冲击得晕头转向,小脑袋转来转去,眼睛都不够用了。就连趴在马车里,透过特制纱窗往外看的灰驴,鼻子也一直处于高频抽动状态,显然也被这“美食之都”的底蕴所震撼。
“今日午膳,便安排在松鹤楼吧。”苏慕云微笑着介绍道,“此乃姑苏城中最负盛名的酒楼之一,尤其以一道‘蟹粉狮子头’和‘东坡蹄髈’闻名遐迩。”
听到“蹄髈”二字,马车内的灰驴耳朵“唰”地竖了起来,鼻子在纱窗上拱了拱,发出轻微的“噗噗”声,以示期待。
松鹤楼位于姑苏城最繁华的观前街上,是一座三层高的木结构楼宇,飞檐翘角,气派非凡。虽是正午时分,门口已是车马簇簇,宾客盈门。
苏家的马车直接驶入后院,早有知客殷勤迎候。苏慕云显然是这里的常客,被直接引往三楼最好的雅间“听潮阁”。
雅间临河而设,推开雕花木窗,可见底下河水潺潺,画舫往来,远处街景尽收眼底,视野极佳。
众人落座,灰驴也被安排在靠窗的位置,身下是厚厚的锦垫。小祸斗则有自己的专用高脚凳,面前摆着小碟子。这奇特的组合引得进来奉茶的伙计频频侧目,但碍于苏公子的面子,也不敢多问。
苏慕云熟练地点了菜:蟹粉狮子头、清溜虾仁、响油鳝糊、荷叶粉蒸肉、腌笃鲜……自然,少不了那道招牌的“东坡蹄髈”。
等待上菜的间隙,雅间外隐约传来丝竹管弦之声,还有歌女用吴侬软语演唱的评弹小调,婉转悠扬,更添江南风情。
小祸斗听得入神,小爪子跟着节奏一踩一踩,逗得白芷抿嘴轻笑。
灰驴则对音乐兴趣缺缺,它的全部注意力都集中在门口方向,鼻子有节奏地抽动着,捕捉着从厨房飘来的每一丝香气。
终于,菜开始上了。
首先是一道冷盘,水晶肴肉,肉冻晶莹剔透,里面的蹄髈肉纹理分明,配上姜丝香醋,清爽开胃。
灰驴面前也放了一碟。它用鼻子嗅了嗅,然后伸出舌头,小心地卷起一片,细细品味,点了点头,表示认可。
接着是清溜虾仁,颗颗饱满弹牙,色泽如玉;响油鳝糊,滚烫的热油浇在鳝丝和蒜末上,“滋啦”一声,香气瞬间爆发;腌笃鲜,咸肉、鲜肉与春笋在砂锅里慢炖,汤色奶白,鲜香醇厚……
每一道菜上来,灰驴都会仔细品尝,然后或点头,或摇头,或用鼻子在地上(铺着地毯,划拉不出字,但它会做出相应动作)表达意见。那派头,俨然一位资深美食评论家。
林辰等人早已见怪不怪,苏慕云却是看得津津有味,觉得这头驴愈发有趣。
压轴大菜——东坡蹄髈,终于被两个伙计小心翼翼地抬了上来!
那是一个巨大的、色泽酱红油亮的巨大蹄髈,盛在宽大的白瓷盘中,皮肉颤巍巍,浓郁的肉香混合着酒香、酱香,瞬间充盈了整个雅间!
“咕咚。”这次不止是小祸斗,连林辰都忍不住咽了口口水。
伙计熟练地用刀叉将蹄髈分割开来,露出里面酥烂的肉质和晶莹的肉皮。一份份分到各人面前,灰驴面前则是最大的一份,几乎占了整个蹄髈的三分之一。
灰驴的眼睛瞬间亮得惊人!它低下头,鼻子在那块巨大的、冒着热气的蹄髈上方深深吸了一口气,满脸的陶醉。
它没有像往常那样狼吞虎咽,而是先用鼻子轻轻碰了碰那颤巍巍的肉皮,感受其弹性。然后,它才张开嘴,小心翼翼地咬了一小口。
酥烂!入口即化!肥而不腻,瘦而不柴!浓郁的酱香、淡淡的酒香、以及肉皮胶质特有的粘糯感在口中完美融合!
灰驴眯起了眼睛,细细咀嚼,尾巴尖愉悦地轻轻摆动。
“嗷呜!嗷呜!”小祸斗面前也有一小块,它早已迫不及待,几口就吞了下去,然后舔着嘴巴,眼巴巴地看着灰驴面前那份巨大的,尾巴摇得快要起飞。
灰驴瞥了它一眼,难得大方地用鼻子撕下一小块不带太多肥肉的瘦肉,推给了小祸斗。小祸斗“嗷”一声扑上去,幸福地啃了起来。
苏慕云见状,笑道:“看来犟爷对这道菜颇为满意?”
灰驴抬起头,似乎思索了一下。然后,它做了一个让所有人愕然的动作。
它用鼻子,轻轻将自己面前那杯没动过的、用来解腻的清茶,推到了桌子中央。然后又用鼻子,将旁边装饰用的一小碟白砂糖,也推了过去。最后,它用鼻子点了点自己面前那盘蹄髈。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
喜欢这位少侠,我的驴说你今天有血光请大家收藏:(m.xtyxsw.org)这位少侠,我的驴说你今天有血光天悦小说网更新速度全网最快。