看见贾张氏在门口晒太阳，三大妈好奇地问。
“我捡什么捡？傻柱说了，他捡的螺蛳都送我家。”
贾张氏躺在椅上眯眼大声答道。
炒螺蛳又费油又费料，她才不干呢，
吃现成的多好。
棒梗看见汐汐在院里玩，
也扒着窗户炫耀：
“臭丫头，你家的螺蛳不给我吃又怎样？”
“我家今天也煮了螺蛳，偏不给你吃！”
他一边说，一边挤眉弄眼地做鬼脸。
……
傍晚时分，四合院里各家各户陆续生火做饭。
昨天闻到张卫东家炒螺蛳的香味，大家都忍不住学着做爆炒螺蛳。
虽然炒菜耗油，可那香气实在太诱人，勾得人直流口水。
连一向节俭的三大妈也豁出去了，舀了整整一汤匙油来炒螺蛳。
要知道，三大妈在三大爷的影响下向来省吃俭用，平时炒菜只舍得用筷子蘸几滴油润锅。
像这样豪爽地舀一大勺油，还真是破天荒头一遭！
看着那勺油倒进锅里，三大爷心疼得直抽凉气。
一时间，整个四合院家家户户都在炒螺蛳。
不过大家毕竟不是专业厨师，也没亲眼见过张卫东怎么做，只能凭想象随意发挥——有的加白菜，有的放萝卜，还有的丢土豆，乱炒一通。
在那个物资匮乏的年代，人们平时大多吃煮菜，很少炒菜。
今天院里却几乎家家爆炒，油烟混着焦香飘满院子，恍惚间竟有点过年的气氛。
何家厨房里，傻柱正麻利地备料：葱、姜、蒜、花椒、大料……他是正经厨子，家里调味齐全，豆瓣酱也不缺。
凭着昨天尝过的记忆，他大致还原了爆炒螺蛳的步骤。
一阵风风火火的操作之后，一盘香喷喷的爆炒福寿螺出锅了。
傻柱夹起一颗尝了尝，却觉得肉质发干，还带点腥味。
“看来还是豆瓣酱不够好……”
他摇头自语。
“傻柱，螺蛳炒好了没？棒梗都等急啦！”
门口传来秦淮茹的喊声。
“来了。”
傻柱没时间犹豫，迅速将大半锅爆炒螺蛳倒进一个大铁盆，只留下一小部分，打算稍后送给聋老太。
这时秦淮茹走进屋来，一眼瞧见锅里只剩一小碗螺蛳，脸上顿时露出不悦。
明明说好给她家的，傻柱怎么还偷偷藏起一些？
“傻柱，你也晓得棒梗刚受了伤，医生说要好好补一补……”
秦淮茹语气里带着埋怨。
“不是，这是给老太太……”
傻柱话说一半又咽了回去。
秦淮茹何等精明，立刻猜出剩下的螺蛳是留给聋老太的。
她咬着唇，眼巴巴望着傻柱，欲言又止。
“棒梗几个孩子好久没沾荤腥了，正是长身体的时候，不比年纪大的，少吃一口也没事……”
傻柱见她这副模样，心头一软，当即说道：“行，我都给您装上。”
眼看锅里的螺蛳被盛得一干二净，秦淮茹这才满意地笑了。
……
咚的一声，满满一盆爆炒福寿螺被端上贾家的饭桌。
贾张氏迫不及待地冲上前，抓了一大把。
“怎么吸不出来……”
贾张氏嘬了半天，也没吃到螺肉。
“用这个。”
傻柱赶紧递上牙签。
贾张氏这才高高兴兴地挑出螺肉吃起来。
“我说傻柱，没啥事你就先回吧。”
眼看傻柱也想坐下，贾张氏急忙赶人。
“用人朝前，不用人朝后。”
傻柱心里一阵无奈。
“傻柱，今天谢谢你送好吃的来。
不过东旭不在家，你在这儿确实不太方便。”
见傻柱脸色不好，秦淮茹连忙解释。
毕竟往后还得靠他带饭，该哄的还得哄。
看着秦淮茹那张桃花般娇艳的脸，傻柱一肚子的气顿时消了。
不管怎样，秦姐是待他好的。
至于那老虔婆？不理她就是！
这么一想，傻柱不但不生气，反而高兴起来。
“那秦姐，我先走了，你们慢慢吃。”
“你慢走。”
等傻柱一走，秦淮茹咚地一声，把门关上了。
……
“嗯，真香，艾玛，太好吃了！”
棒梗坐在床边，捧着小碗吃得津津有味。
“不错，真不错……傻柱以后常做啊。”
贾张氏也在一旁评价。
虽然傻柱自己觉得这爆炒螺蛳比不上张卫东的手艺，
可贾张氏和棒梗都没尝过张卫东做的。
再加上傻柱做的这道菜又油又咸，辣味也重，
他们吃得格外满意。
“妈，我也想吃。”
小当和槐花轻轻拉着秦淮茹的衣角。
“乖，等奶奶和哥哥吃完，就轮到你们。”
秦淮茹无奈地摸了摸两个女儿的头。
“吃什么吃！赔钱货，丫头片子！”
“早晚是别人家的人，吃了也是白吃……”
贾张氏满嘴油光，一边吃一边骂。
“赔钱货”
“丫头片子”
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