泉州港的日头刚爬过码头的灯塔，就被一阵焦急的呼喊拽向运粮船 “丰谷号”。粮食商张老粮蹲在船舷边，双手插进刚卸的糙米里，指缝间沾着湿冷的潮气，声音发颤：“这咋会潮呢！俺特意让船工在舱里垫了稻草，咋还能渗进水来？” 旁边的粮袋敞着口，里面的糙米结成小块，凑近闻还能嗅到淡淡的霉味 —— 再放两天，这船粮就全废了。
孙七抱着 “商户民生登记册” 路过，见张老粮急得满头汗，赶紧凑过去。他伸手摸了摸粮袋底部，指尖沾了层水渍：“张大爷，您这粮舱是不是没铺防潮垫啊？稻草吸潮，遇上海风里的水汽，反而会把潮气渗进粮食里。” 张老粮一拍大腿，懊悔地直跺脚：“可不是嘛！俺听船工说稻草能防潮，就没再买防潮垫，没想到弄巧成拙！这船粮要是卖不出去，俺这半年的功夫就白忙活了，城里的粮铺还等着进货呢！”
沈墨带着赵六、刘虎刚巡查完渔船归港情况，远远就看见 “丰谷号” 旁围了不少人。“张掌柜，出啥急事了？” 沈墨走近，目光扫过粮袋里结块的糙米，又低头看了看运粮船的货舱 —— 舱底只铺了层薄薄的干稻草，边缘还留着海水浸泡的痕迹，显然是昨夜涨潮时，海水渗进了舱底。“粮舱没做防潮层，稻草又不隔水，潮气全积在舱底，糙米吸了潮就容易结块发霉。” 沈墨指着舱底，“你这粮袋也得换，现在用的粗布袋透气，潮气更容易渗进去。”
赵六扛着铜锤凑过来，想帮着搬粮袋却被沈墨拦住：“别用劲拽，糙米结块后一颠就碎，更卖不上价了。” 他挠挠头，蹲在旁边出主意：“那俺们找个干燥的仓库，把潮粮摊开晾晾？俺力气大，能帮着搬粮袋！” 张老粮却叹了口气：“俺问过码头的仓库了，干燥的都满了，剩下的仓库也潮得很，晾了也没用啊！”
刘虎一听，立马拍着胸脯站起来：“俺去帮您找仓库！俺认识城西的王仓库主，他那肯定有干燥的仓库！再顺便买些防潮垫和麻布粮袋，保证能救您的粮！” 不等众人应声，他拔腿就往城西跑，跑出去没几步又折回来，挠着头问：“对了，买多少防潮垫啊？粮袋要粗麻布还是细麻布的？” 孙七赶紧道：“防潮垫买二十张，够铺‘丰谷号’的粮舱了；粮袋要粗麻布的，厚实还能挡潮气，记得买五十个！” 刘虎点点头，又一阵风似的跑了，引得赵六笑道：“他要是能不跑错仓库门，今天太阳就得打西边出来！”
孙七把受潮粮食的情况记在登记册上，画了个简单的粮舱示意图，标着 “受潮糙米 30 袋，原因：粮舱无防潮层（仅铺稻草）、粮袋透气（粗布袋）”，字迹工整，还特意用红笔圈出舱底水渍处，方便后续检查。沈墨对王忠道：“你去‘丰谷号’检查其他粮舱，看看还有没有受潮的粮食，再找些竹筐来，先把潮粮装在竹筐里透气，别让霉味更重了。” 王忠应声而去，很快就带着两个兵卒扛着竹筐回来。
没过多久，刘虎喘着粗气跑回来，手里攥着张仓库钥匙：“俺找到了！王仓库主说有个刚腾空的干燥仓库，还帮俺留了二十张防潮垫和五十个粗麻布粮袋，俺这就去运！” 孙七接过刘虎手里的防潮垫样品，摸了摸眉头一皱：“刘文书，这是草编防潮垫，不隔水，得要油布防潮垫才行！草编的吸潮，铺在粮舱里还是会渗潮气！” 刘虎愣了愣，拿起防潮垫摸了摸：“俺看着挺厚实的啊！王仓库主说这就是防潮垫……” 沈墨笑着道：“没事，你再去换，这次记着 —— 油布防潮垫表面有层油，摸着手感滑，不吸水；草编的摸着手感糙，一捏就软。” 刘虎脸一红，赶紧拿着防潮垫往城西跑，嘴里念叨：“这次肯定买对，再错俺就不姓刘！”
午时临近，刘虎终于拉着车回来，车上堆着油布防潮垫和粗麻布粮袋。众人一起动手，先把潮粮倒进竹筐里，搬到干燥仓库摊开晾着，再把油布防潮垫铺在 “丰谷号” 的粮舱底，边缘用封舱胶粘牢，最后把没受潮的粮食装进粗麻布粮袋里，重新搬回粮舱。赵六力气大，却格外小心，双手扶着粮袋两侧，慢慢往舱里搬：“俺娘说过，粮食是活命的东西，得轻着搬，不能糟蹋了。” 张老粮看着众人忙前忙后，眼里满是感激：“多谢沈提刑，多谢各位官爷！要是没有你们，俺这船粮就真废了，城里的百姓也得断几天粮！”
王忠检查完其他粮舱，回来报告：“沈提刑，其他粮舱还好，就底层的 30 袋糙米受潮了，已经搬到仓库晾着了，再晾两天就能卖了。俺还在粮舱边缘加了圈挡水板，以后涨潮也不会渗海水了。” 沈墨点点头，对张老粮道：“以后运粮食，粮舱底先铺油布防潮垫，边缘粘封舱胶，再用粗麻布粮袋盛粮，别用透气的粗布袋，这样就能减少受潮了。另外，每次装粮前，先检查仓库和粮舱的干燥度，别再犯这次的错了。” 张老粮连连点头，把这些话记在随身的小本子上，还特意画了个简单的防潮示意图，生怕忘了。
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