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第364章 萧可可学习做菜

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对于他的学生来说很多的问题都是比较的主观的。

一个不会的人是很难以意识到他身上一些客观的问题的,所以这个时候就不能老是去发问而是应该通过时间去看看到底是什么地方出了问题,找到这个地方后就会好办很多了。

“那现在就要我实操吗,我会不会耽误一些时间。”

萧可可惊讶了一下没想开重庆现在就让他直接开始实操了,浩荡繁多人都是要消息很久以后才会走上这个姜然,他之前也是看其他人学习过他们也都是听了很久以后才开始的。

“是的,只有在实践中才能够看出你真正的问题,他们的话需要系统的理论,你的话不着急就可以慢慢学,我们就用最简单的方法让你尽可能快的学会这些东西。”

李清自然的点了点头,嗒然萧可可直接做也是有审议的,想看看这个天赋到底是只用在理论上面了还是时间也是会波及到。

这样也方便他后面对主管的培养,现在就算是拿萧可可先来看看这个到底是个怎么样的情况。

“好,那我先试试看看,如果有什么地方做的不好的话,李清哥哥你直接和我说就好了,我还是想把厨艺学好的。”

小可狂门店头上千结过了这个厨具,他还是第一次碰李清这边的厨具呢,之前也只是简单的洗了一下。

“好没事不用怕我在旁边呢每个人都有第一次,第一次做饭失败也没什么关系重要的是要在里面西区一定的经验。”

李清也是一点都没有不耐烦的样子,安慰了萧可可一番也算是给他打了一针相心剂。

很快萧可可就开始做菜了,就是刚刚李清做的那个,可能是因为看李清刚刚做了一次的原因所以还挺流畅的。

而且李清刚刚演示的时候也是没有使用什么特别复杂的一个技巧什么的,就连颠勺都没有用出来,这个他用的铁锅还是有一些重的萧可可可能不一定能够拿起来。

这些问题虽然不重要,但是对于一个新手来说也是很容易走上午去的所以还是要注意这些地方。

很快李清就找出了其中很多的问题,不过在脑海里面自己思考分类了一下把一些比较基础重要的问题拿了出来,这样就不会让萧可可这个新手一下子学习到太多的东西。

对于一个新手来说快速入门才是最需要做的事情后面很多的东西都是可以慢慢学习的。

但是如果一开始太过于着急的话,这么多的东西也是没有办法一尾差学会,可能就会让新手学起来很累,又很麻烦。

所以要学会一个道理做什么事情都是要学会循序渐进的去做不然一下子肯定是做不好的。

等萧可可做好了以后,李清也是先简单的品尝了一下他做的这道菜,大家都知道食物主要还是有色香味三者重要的标准,不过在李清这里其实还有一个重要的标准。

那就是这道菜有没有做出他的神韵。

就像是画画一样,只要点上最后的眼睛,那么这条龙好像就活过来一般,但如果没有眼睛的话这条龙终究还是一条死去的龙。

做菜也是同样的道理,虽然没有特定的点竞的步骤,单利清就是能够感受到这道驴鞭只有神韵,又没有他的灵魂。

色香味只是一个外在的表现罢了,一道菜不能光有形,而没有神,同样反过来也是不行的。

必须形神兼备才是做出一道菜的重要依据。

对于萧可可做的这道菜李清只能给打上40分。

这个分数虽然看上去好像很低的样子,但其实在李清这边这个分数已经还是不错的一个分数了。

李清的标准已经跟系统的标准有着大差不差的沿着了,所以萧可可第一次就能够做出这么好的分出李清也是比较的认可的。

然后就结合了这个菜最后的成色李清给出了一些问题不过这些问题其实李清平时也都是有使用的。

于是李清就让萧可可回忆一下遇到这些问题后面需要怎么解决,什么方法解决神问题会更加的好。

等到萧可可回答完自己的想法,李清也不纠整他的想法就是直接开始了后面的讲解,就是把自己人的的几个问题的大干告诉他,卷后让他尝试着去理解一下这东西为什么会是这样的一个原因。

后面李清也是给了萧可可又一次的机会打数看这一次做出来的东西怎么样。

后面李清就是开始做饭了,还有不少的东西没有做的所以还是要抓紧时间了,后面萧可可做出来的东西也是十分的不错的,也是让萧可可十分的开心,对厨艺这条道路也是越来越有信心了。

后面有了萧可可的帮助做饭的速度也是快了不少。

后面店里的人也是陆陆续续的都来了,一进来就闻到了浓郁的鸡腿的味道,虽然鸡腿的录制和卤牛肉的录制还是有一点不舍得。

但是也大差不差香料其实也就那么几种,可能味道会有些许的差异。

“李清你的这个鸡腿好香啊这个味道真是绝了,不知道今天没买到的人会不会哭死在厕所,这么好吃的鸡腿居然吃不到了。”

“哈哈哈,哪有你爱的那么夸张,李清很奥迪的食物不都好吃吗,虽然吃不到鸡腿饭但是也可以试试其他的食物不是,你看我们店里的橘子还不这么多呢。”

“说的也是,不过这些都不重要了,现在谁也不能拦着我先来一个鸡腿垫垫肚子。”

张远立刻向着李清的鸡腿冲了过去,紧跟其后的是小胖。

最近这两个人一起开始做烧烤关系也变得好起来了,很多事情都是一起做的,不过也确实年龄基本差不多也没有这么多乱起他早的事情,就能够成为朋友。

其他几人也慢慢走了过去,他们也知道李清做了很多的鸡腿所以也不着急,他们两个年轻人更加的心机一些罢了。

后面实现类也过来了,他现在也是知道了李清今天要做鸡腿饭的原因,早早地就过来了店里面,毕竟李清的新品要是错过了可是很可创。

“徐磊你来了,要不先吃个鸡腿吧。”

张远看到徐磊过来也是立刻招呼徐磊过来吃鸡腿,李清做的这个鸡腿的味道确实好吃。

然后也是想过来看看方不方便给家里带几个过去,李清这里的鸡腿可不是每天都有,所以也是早早地就过来了,而且家里的几个人也是对催着他过来买,所以他就早早地过来了,然后还有老婆的一些闺蜜什么的也都是要吃鸡腿饭,

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