绮栗栗这一觉睡得格外沉。
期间诺维来过，见到门上挂着‘没人’的木牌，就离开去花栗薯帮忙了。
一直到午后阳光斜斜穿透窗帘缝隙，在绮栗栗眼皮上投下一片暖橘色的光斑，她才迷迷糊糊地翻了个身，把脸埋进蓬松的枕头里，含糊地咕哝了一声。
又赖了约莫一刻钟，她才终于挣扎着坐起身，长发乱糟糟地披散着，眼神呆滞地盯着空气看了好一会儿，意识才渐渐回笼。
洗漱过，她支着脑袋喝牛奶：“系统，使用昨天的奖励。”
【确认使用“系统分身功能升级模块”？】
“确认。”
模块化作一道流光，几秒后，新的提示弹出：
【升级完成！】
【现有所有系统分身（编号000-001）已成功加载“潮汐盐罐”子模块。】
【功能详情：每个分身每日可自动产出微量“元素海盐”（属性随机）。】
【产出量：约5克/日/分身。可累积存储，最大存储量500克/分身。】
【使用方法：厨师在烹制菜品时，可酌情添加（建议每份菜品添加0.1-0.5克）。
添加后，成品将附带相应的元素属性，食用后可缓慢恢复对应类型的魔力（恢复效果与盐粉浓度、食用者体质及魔力亲和度相关）。】
【警告：过量添加可能导致口味过咸。请谨慎使用。】
看到最后一句绮栗栗差点没有一口牛奶喷出来，但是系统说的也有道理，盐放多了可不就咸么。
她调出其中一个分身的操作界面，果然，在管理栏旁边，多了一个小小的“潮汐盐罐”图标，点开后显示：
【当前盐罐存储：5克（今日产出已完成）】
绮栗栗想到奥莫那家‘花栗薯’在一个普通的小镇上，卖的太贵会不会消费不起啊。
对了！可以和葛文大师说一下，他们应该会非常乐意去消费这种东西。
想好了之后，她发送了统一指令：
“即日起，所有菜品均可选‘元素恢复’版本，需额外支付售价的20%作为附加费。
可选元素类型以当日盐罐产出为准，由厨师根据菜品搭配建议添加，每份添加量严格控制在0.1-0.3克之间。
必须向顾客说明，对特定元素过敏或体质不适者请勿选择。
——绮栗栗”
这也算是她两个‘总部’店铺的福利了，其他加盟店没有的。
安排好后绮栗栗准备去一下市场，昨天说了卤肉，是真的。
她换上一身方便行动的简朴衣裙，拎上一个大大的藤编篮子，锁好门，朝着附近最大的集市走去。
下午的集市依旧热闹，空气中混杂着海腥、香料、果蔬和烤肉的复杂气味。
绮栗栗轻车熟路地穿过贩卖渔获的湿滑区域，直奔肉类区。
她要买那种筋多肉嫩的牛腱子肉，卤出来口感才地道。
“大叔，最好的前腱子来二十斤！”她在一个肉摊前停下。
摊主系着沾满油渍的皮围裙，正麻利地剁着一扇肋排。
“哟，大客户啊，好嘞！”
他转身从后面拖出整整一大块深红色、带着漂亮筋膜纹路的牛腱子肉。
“今早刚送来的，吃苜蓿草长大的，肉味绝对正！”
大叔一边称重，一边自豪地推荐。
绮栗栗仔细看了看，满意地点头：“再给我来几根牛骨，熬汤用。”
“没问题！”
回到家，她让系统调出正宗五香卤牛肉食谱，开始一步步处理。
先把二十斤前腱子肉整块冲洗干净，放进超大号盆里，注入冷水完全没过牛肉，撒上两把粗盐和一小把花椒，用手抓匀。
【冷水加花椒盐浸泡，能加速血水析出，还能提前给牛肉入底味，中间换两次水，这样卤出来的肉不腥不柴】
听着系统的讲解，绮栗栗比了个‘OK’的手势。
趁着泡牛肉的时间，她准备香料和卤汁基底。
取一个干净纱布袋，装入八角3颗、桂皮1小块、香叶4片、草果2颗拍破去籽、白芷2片、小茴香1小把、花椒1小把、干辣椒5个、陈皮1小片，扎紧袋口做成香料包。
香料包能避免卤好的肉沾满碎渣，口感更清爽。
再准备配料：
老姜切片、大葱切段、洋葱半个切块，还有关键的3勺黄豆酱、几颗干山楂，山楂能让牛肉更快软烂还不柴。
牛肉泡够时间，捞出挤干水分，用牙签在表面扎满小孔，方便后续入味。
然后冷水下锅，加姜片、葱段、料酒，大火煮开撇沫后再煮5分钟，捞出用温水冲洗干净。
温馨提示：（切记不能用冷水，否则牛肉遇冷收缩，肉质会柴硬哦）
再另起一口炒锅炒糖色，放少许底油，小火加热后放入一把冰糖，不停翻炒至冰糖融化成琥珀色，气泡从细密变粗大，刚要冒出焦香时，立刻沿锅边淋入一碗热水。
“嗤啦——”
一声蒸汽腾起，红亮剔透的糖色水就做好了。
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