这是他海边度假时搜罗到的新香料调配的秘制蘸料,散发着复合的辛香和一丝微妙的果酸气息。
“好了!大功告成!可以开动了!”
埃尔维斯宣布道,顺手拿起两根削得光滑的细树枝当作筷子。
“埃尔,” 希尔文看着烤得焦香四溢的肉块和旁边那碗神秘的蘸料,有些疑惑,“这肉…和这个香料,是不是你忘了加进去了?”
“哼哼,哥哥,美食的乐趣就在于探索不同的吃法!”
埃尔维斯得意地笑了笑,亲自示范。
他用“木筷”稳稳夹起一块烤得边缘微焦、中心还饱含肉汁的肉块,在盛满蘸料的小碗里娴熟地滚了一圈。
深褐色的蘸料立刻均匀地包裹住了整块肉,散发出更加诱人的光泽和复合香气。他迫不及待地将这块诱惑力十足的美食送入口中。
“嗯——!”
一声满足到极点的叹息从埃尔维斯喉咙里溢出,他闭上眼睛,腮帮子鼓动着,脸上洋溢着纯粹的幸福和得意。
新找到的香料完美地融合了咸、鲜、辛、香,还有一丝若有若无的果酸解腻,与烤肉的油脂焦香在口中形成了绝妙的交响曲!
“我也要!我也要试试!”
爱勒贝拉哪里还忍得住,立刻抢过埃尔维斯手中的另一双“木筷”,有样学样地夹起一块最大的肉,在蘸料碗里豪放地滚了厚厚一层酱汁,然后张大嘴,一口塞了进去。
下一秒,爱勒贝拉咀嚼的动作猛地顿住了!
她的眼睛瞬间瞪得溜圆,连呼吸都停滞了一瞬。
随即,一种混合着极致美味和巨大惊喜的光芒在她眼中爆开,腮帮子飞快地鼓动起来,含糊不清地发出一声惊叹:“唔——!!!”
“实在是太美味了,虽然肉有点小,但是搭配这些香料…非常美味。”
爱勒贝拉舔了舔嘴唇又是动筷子夹肉,脸上浮现享受的表情。
她的反应就是最好的广告。
艾薇儿和谢莉也按捺不住,立刻拿起埃尔维斯削好的木签尝试起来。
“真有那么好吃?我也尝尝!”
艾薇儿学着样子,小心翼翼地叉起一块稍小的肉,在蘸料碗里滚了一圈。
蘸料包裹着肉块,散发出更浓郁的异香。
她带着几分期待和怀疑,将肉送入口中。
“唔…!”
艾薇儿的眼睛也瞬间亮了起来,咀嚼的动作不由自主地加快,脸上露出了和爱勒贝拉如出一辙的惊喜表情。
“好…好特别的味道!这个香料太神奇了,把肉的香味完全提起来了,一点也不腻!埃尔大人,您太厉害了!”
谢莉则显得更矜持一些,她用木签优雅地叉起一块肉,蘸上适量的酱汁,小口地咬下。
当复合的辛香、微妙的果酸与烤肉本身的焦香油脂在舌尖交融时,她温婉的脸上也露出了明显的惊讶和满足。
“真的…非常美味。”
她轻声赞叹,脸颊因为美味和一点羞涩微微泛红,目光忍不住又飘向了正在给肉块翻面的希尔文。
“希尔文大人,您也快尝尝。”
希尔文一直带着温和的笑意看着众人夸张的反应,此刻也拿起木签。
“能让谢莉小姐也如此称赞,看来埃尔的手艺已经能够独自当一名厨师了。”
他夹起一块肉,同样蘸了蘸料,从容地送入口中。
优雅的咀嚼动作只持续了片刻,希尔文那双总是沉静如湖的蓝色眼眸里,也清晰地掠过一丝惊艳。
他细细品味着,点了点头,声音里带着由衷的赞赏:“确实令人惊喜。肉的焦香恰到好处,锁住了内部的汁水。更难得的是这个蘸料,埃尔,里面用了海边的香料?我尝到了一种从未有过的清新风味,完美地中和了油腻感。父亲要是知道你有这手艺,怕是要天天缠着你下厨了。”
他看向埃尔维斯的眼神充满了欣慰和一丝揶揄。
“嘿嘿,没错!”
埃尔维斯得意地扬了扬下巴,一边继续用树枝翻动着石板上的肉块,确保每一面都受热均匀,一边起来。
“就是在海边找到的那种‘柠檬草’晒干磨的粉,还有一点点晒干的海藻粉提鲜。
加上我秘制的辣椒粉、海盐草、还有几种香草……混合起来就有了这种复合的味道。怎么样,是不是比单纯撒盐好吃一百倍?”
“确实是很不错,回头你教教马库斯大叔吧。”
爱勒贝拉毫不客气地又叉走一块最大的肉,这次蘸了更多的蘸料,吃得满嘴流油也毫不在意形象。
“快快快!再烤多点!这点根本不够吃!”
她一边吃一边催促,视线从未离开过石板。
“喂!老姐!你慢点!蘸料都要被你蘸光了!”
埃尔维斯哭笑不得地看着她风卷残云般的速度,赶紧护住自己的蘸料碗,“还有,肉要烤透才好吃,急什么!”
“那你烤快点。”
山顶上顿时充满了欢声笑语。
烤肉的滋滋声、油脂滴落火中的噼啪声、以及众人满足的咀嚼和赞叹声交织在一起。
阳光透过稀疏的树冠洒下斑驳的光点,山风带着青草和泥土的气息拂过,吹散了烤肉的油烟,将肉香吹向山下的科尔普斯村。
艾薇儿和谢莉带来的便当盒完全被遗忘在了一旁,铺开的野餐布上,主角变成了埃尔维斯源源不断烤出来的石板烤肉。
不知不觉,油纸包里的肉块已经见底,石板上的滋滋声也渐渐稀疏。
爱勒贝拉摸着微微鼓起的小肚子,毫无形象地靠在背后的大石头上,发出一声满足的长叹。
“啊——!活过来了!果然,以后出门野餐,唯一要带的就是埃尔了。”
埃尔维斯擦了擦额头上被火烤出的薄汗,看着一片狼藉的战场,没好气地白了她一眼。
“是是是。”
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