“既然这样,秦淮茹你把剩下的七盒罐头拿过来!”易中海干脆顺水推舟,看沈为民怎么解释。
没过多久,秦淮茹就把七盒罐头放到了八仙桌上。
沈为民走到桌前,随手拿起一盒罐头。
郑重其事地介绍道:“这个罐头不是一般的罐头,叫做鲱鱼罐头。”
“它是瑞典那边发明的。我们国内一般会把鲱鱼晒成鱼干或者腌成咸鱼,但那要用很多盐。瑞典人觉得这样太浪费盐了。”
“所以他们想出了一个办法:把刚捕上来的鲱鱼去掉头,放进淡盐水里用小火煮一下,然后装进罐头里自然发酵。”
“等到罐头发酵产生的气体把罐头撑得鼓起来,鲱鱼变得黏稠多汁,就可以吃了。”
“这七盒鲱鱼罐头就是这样做出来的。”
他说完,院子里的人都露出了惊讶的表情。
“瑞典?我没听错吧,难道这屎是瑞典人拉的?”
“沈为民确实有些学问,可这也太离谱了,连瑞典都搬出来了。”
“这鱼要是直接用罐头装,不放盐腌,早就臭得不能闻了,怎么可能还能吃!”
“简直胡说八道!”
……
沈为民心里清楚,他们根本不会相信。
没关系,只要他亲自试吃,局面自然会扭转。
“这种鲱鱼罐头营养丰富,富含不饱和脂肪、蛋白质、铁质和多种维生素。”
“不过最关键的是吃法——绝对不能开罐直接吃,那样简直像在吃屎!”
这话一出,院里的人再次惊呼起来。
“不能直接吃?那要怎么吃?之前他送给贾家的时候,也没说明吃法啊!”
“难道里面真的不是屎?只是吃的方式不对?”
“我不信,那味道明明就是屎,只有屎才会那么臭。”
“我倒要看看,沈为民怎么给自己开脱!”
“他真能扯,能把屎说成营养品,这脑子是不是被门夹了?”
……
只见沈为民走到水龙头边,接了一盆清水,端到八仙桌上。
他把鲱鱼罐头放进水中,慢慢打开。
清水里冒出一串串气泡,那是二氧化碳。腌料和发酵后的汁液渐渐溶入水中。
清洗一阵后,沈为民取出罐头。
一股酸臭味飘散出来,但已经淡了许多,院子里的人都能接受。
接着,他用手夹出一块鲱鱼,剔去鱼骨。
又从口袋里拿出事先备好的薄煎饼、洋葱碎、熟土豆泥、酸奶油和青瓜碎。
他在煎饼上抹了奶油,铺上土豆片,再放上鲱鱼泥,撒上洋葱碎和青瓜碎。
周围的人都看得入神,目不转睛。
沈为民把做好的鲱鱼卷缓缓送入口中。
“哇,真香,太好吃了!”他连连赞叹。
见他真的吃下了鲱鱼罐头,众人纷纷露出难以置信的表情。
“不会吧,沈为民居然真的吃了!”
“难道换种吃法,屎也能变美味?”
“难道他说的是真的,罐头里装的不是屎?”
……
贾张氏、贾东旭和秦淮茹全都看呆了。
贾张氏被那鲱鱼罐头熏得满身臭味,连带着整个家和院子都遭了殃。
这分明像粪便一样的东西,怎么到了沈为民手里,就成了美食?
沈为民又做了一个鲱鱼面包卷,递给易中海。
易中海摇摇头,脸色铁青。
他一辈子积累的名声本来就没剩多少,要是真吃了“屎”,这辈子就彻底完了。
沈为民转而递给刘海中和阎埠贵,两人同样摆手拒绝。
最后他把面包卷送到于莉面前。
于莉对他充满信任,微微一笑,张嘴就咬了下去。
“嗯~真是太好吃了!”
一句话让全场震惊。
如果沈为民自己吃,可以说是为了开脱罪名,故意把“屎”说成美味。
但于莉怎么也吃了?
一个漂亮姑娘怎么可能愿意吃屎?
说出来谁信?至少他们不信。
贾家人更是目瞪口呆,连连摇头说不可能。
沈为民又做了一个鲱鱼面包卷,再次递给易中海。
见于莉都吃了,易中海也鼓起勇气尝了一口。
他眼睛顿时睁大,接着又咬了第二口、第三口,直到把整个面包卷吃完。
“味道是有点特别,但确实好吃!”
大家惊得下巴都快掉下来。
没过多久,刘光奇回到大院。他因婚事告吹,离家了一段时间,没想到一回来就碰上全院大会。
刘光奇念过不少书,见识广,以前就吃过鲱鱼罐头,知道这是进口货,价格不便宜——还是他一个家境不错的同学请他尝的。
他一进院,就看见沈为民正把做好的鲱鱼面包卷递给阎埠贵。尽管易中海和刘海中已经吃过,阎埠贵仍一脸拒绝。
“给我吧!”刘光奇走上前说。
在众人惊讶的目光中,他接过鲱鱼面包卷,津津有味地吃了起来,边吃边夸:“手艺真不错,比我同学做的好吃多了!”
刘光奇从小被父母宠爱,读书最多,也最有见识。
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