“既然这样，秦淮茹你把剩下的七盒罐头拿过来！”易中海干脆顺水推舟，看沈为民怎么解释。
没过多久，秦淮茹就把七盒罐头放到了八仙桌上。
沈为民走到桌前，随手拿起一盒罐头。
郑重其事地介绍道：“这个罐头不是一般的罐头，叫做鲱鱼罐头。”
“它是瑞典那边发明的。我们国内一般会把鲱鱼晒成鱼干或者腌成咸鱼，但那要用很多盐。瑞典人觉得这样太浪费盐了。”
“所以他们想出了一个办法：把刚捕上来的鲱鱼去掉头，放进淡盐水里用小火煮一下，然后装进罐头里自然发酵。”
“等到罐头发酵产生的气体把罐头撑得鼓起来，鲱鱼变得黏稠多汁，就可以吃了。”
“这七盒鲱鱼罐头就是这样做出来的。”
他说完，院子里的人都露出了惊讶的表情。
“瑞典？我没听错吧，难道这屎是瑞典人拉的？”
“沈为民确实有些学问，可这也太离谱了，连瑞典都搬出来了。”
“这鱼要是直接用罐头装，不放盐腌，早就臭得不能闻了，怎么可能还能吃！”
“简直胡说八道！”
……
沈为民心里清楚，他们根本不会相信。
没关系，只要他亲自试吃，局面自然会扭转。
“这种鲱鱼罐头营养丰富，富含不饱和脂肪、蛋白质、铁质和多种维生素。”
“不过最关键的是吃法——绝对不能开罐直接吃，那样简直像在吃屎！”
这话一出，院里的人再次惊呼起来。
“不能直接吃？那要怎么吃？之前他送给贾家的时候，也没说明吃法啊！”
“难道里面真的不是屎？只是吃的方式不对？”
“我不信，那味道明明就是屎，只有屎才会那么臭。”
“我倒要看看，沈为民怎么给自己开脱！”
“他真能扯，能把屎说成营养品，这脑子是不是被门夹了？”
……
只见沈为民走到水龙头边，接了一盆清水，端到八仙桌上。
他把鲱鱼罐头放进水中，慢慢打开。
清水里冒出一串串气泡，那是二氧化碳。腌料和发酵后的汁液渐渐溶入水中。
清洗一阵后，沈为民取出罐头。
一股酸臭味飘散出来，但已经淡了许多，院子里的人都能接受。
接着，他用手夹出一块鲱鱼，剔去鱼骨。
又从口袋里拿出事先备好的薄煎饼、洋葱碎、熟土豆泥、酸奶油和青瓜碎。
他在煎饼上抹了奶油，铺上土豆片，再放上鲱鱼泥，撒上洋葱碎和青瓜碎。
周围的人都看得入神，目不转睛。
沈为民把做好的鲱鱼卷缓缓送入口中。
“哇，真香，太好吃了！”他连连赞叹。
见他真的吃下了鲱鱼罐头，众人纷纷露出难以置信的表情。
“不会吧，沈为民居然真的吃了！”
“难道换种吃法，屎也能变美味？”
“难道他说的是真的，罐头里装的不是屎？”
……
贾张氏、贾东旭和秦淮茹全都看呆了。
贾张氏被那鲱鱼罐头熏得满身臭味，连带着整个家和院子都遭了殃。
这分明像粪便一样的东西，怎么到了沈为民手里，就成了美食？
沈为民又做了一个鲱鱼面包卷，递给易中海。
易中海摇摇头，脸色铁青。
他一辈子积累的名声本来就没剩多少，要是真吃了“屎”，这辈子就彻底完了。
沈为民转而递给刘海中和阎埠贵，两人同样摆手拒绝。
最后他把面包卷送到于莉面前。
于莉对他充满信任，微微一笑，张嘴就咬了下去。
“嗯～真是太好吃了！”
一句话让全场震惊。
如果沈为民自己吃，可以说是为了开脱罪名，故意把“屎”说成美味。
但于莉怎么也吃了？
一个漂亮姑娘怎么可能愿意吃屎？
说出来谁信？至少他们不信。
贾家人更是目瞪口呆，连连摇头说不可能。
沈为民又做了一个鲱鱼面包卷，再次递给易中海。
见于莉都吃了，易中海也鼓起勇气尝了一口。
他眼睛顿时睁大，接着又咬了第二口、第三口，直到把整个面包卷吃完。
“味道是有点特别，但确实好吃！”
大家惊得下巴都快掉下来。
没过多久，刘光奇回到大院。他因婚事告吹，离家了一段时间，没想到一回来就碰上全院大会。
刘光奇念过不少书，见识广，以前就吃过鲱鱼罐头，知道这是进口货，价格不便宜——还是他一个家境不错的同学请他尝的。
他一进院，就看见沈为民正把做好的鲱鱼面包卷递给阎埠贵。尽管易中海和刘海中已经吃过，阎埠贵仍一脸拒绝。
“给我吧！”刘光奇走上前说。
在众人惊讶的目光中，他接过鲱鱼面包卷，津津有味地吃了起来，边吃边夸：“手艺真不错，比我同学做的好吃多了！”
刘光奇从小被父母宠爱，读书最多，也最有见识。
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