第二百七十七章：美食知识大冒险
“美食秀与故事分享”环节在大家的沉浸与回味中结束，紧接着进入紧张而刺激的“美食知识大冒险”环节。韩虹微笑着引导陈宇轩和柳诗涵戴上VR设备，开启这场充满挑战的冒险之旅。
在虚拟的世界里，题目涉及中式菜肴的食材搭配、烹饪技巧、历史渊源，以及西式甜点的起源发展、原料特性、制作工艺等各个方面。陈宇轩和柳诗涵全神贯注，积极抢答，他们丰富的美食知识储备在理论题目上展现得淋漓尽致，对各种问题都能对答如流。
当遇到现场烹饪实操关卡时，陈宇轩迅速进入状态。他熟练地挑选食材，拿起刀具，开始制作一道宫保鸡丁。他刀法娴熟，将鸡肉切成均匀的小块，花生米炸得酥脆，每一个动作都充满自信。他一边烹饪，一边向柳诗涵讲解宫保鸡丁的独特烹饪技巧，如如何掌握火候使鸡肉鲜嫩多汁，怎样调配酱汁才能达到甜、辣、酸、鲜的完美平衡。柳诗涵则在一旁认真倾听，同时也在思考自己的提拉米苏制作步骤。轮到她时，她有条不紊地准备原料，将手指饼干蘸上咖啡液，与马斯卡彭芝士等原料层层叠加，展现出她对西式甜点制作的熟练掌握。最后，她还精心在提拉米苏上撒上可可粉，为这道甜点增添了一份精致感。
这个环节不仅考验了他们的知识水平，更让他们在相互观摩中领略了对方扎实的实操能力，对彼此的专业素养有了更深的敬佩和欣赏，也进一步增进了彼此之间的了解。
第二百七十八章：美食风格碰撞
“美食知识大冒险”落下帷幕后，便是充满深度与启发的“美食风格碰撞”环节。史芸微笑着展示了精心准备的中西美食风格资料，从中国八大菜系的特点、烹饪技法，到西方各国甜点的风格差异、制作传统，为陈宇轩和柳诗涵打开了一扇更广阔的美食文化大门。她引导着陈宇轩和柳诗涵展开交流。
陈宇轩率先发言，他说中式美食注重色香味形的完美结合，食材种类丰富多样，几乎涵盖了天地间的万物。烹饪技法更是五花八门，煎、炒、烹、炸、炖、煮、蒸等，每一种技法都能赋予食材不同的口感和风味。中式美食不仅是为了满足口腹之欲，更蕴含着深厚的文化内涵，一道菜往往能讲述一个故事，反映一个地域的风土人情。
柳诗涵接着讲述西式甜点追求精致的口感和艺术般的造型，对原料的品质和比例要求极高。从面粉的筋度到奶油的脂肪含量，每一个细节都关乎甜点的成败。西式甜点的制作工艺严谨而精细，注重层次感和口感的丰富度，每一款甜点都像是一件精心雕琢的艺术品，不仅能带来味觉上的享受，还能给人视觉上的冲击。
两人深入探讨了中西美食风格的差异，从食材的选择、烹饪方法的运用，到文化背景对美食的影响，都进行了细致入微的分析。他们在交流中增进了对彼此美食风格的理解，也为即将到来的美食共创提供了丰富的思路，仿佛在美食的世界里找到了相互契合的灵魂，心与心的距离也在这一刻更加贴近。
第二百七十九章：美食共创
“美食风格碰撞”环节结束后，空气中弥漫着对美食创意的期待，紧接着，“美食共创”环节正式拉开帷幕。韩虹给出了“甜蜜川韵”这一独具匠心的主题，瞬间点燃了陈宇轩和柳诗涵的创作热情。
陈宇轩和柳诗涵先是静静地思考了片刻，随后便热烈地讨论起创作思路。他们都认为，要将川菜的麻辣元素巧妙融入西式甜点，创造出一种前所未有的独特风味。陈宇轩提议先从酱料入手，制作一款麻辣巧克力酱，因为巧克力浓郁醇厚的味道能够更好地承载麻辣的刺激，形成独特的味觉冲击。柳诗涵深表赞同，并提出用这款麻辣巧克力酱来制作马卡龙，马卡龙酥脆的外壳与细腻的内馅，能为麻辣巧克力酱提供丰富的口感层次。
说干就干，陈宇轩熟练地走进厨房，挑选出优质的巧克力，将其小心地切碎后放入锅中，用小火慢慢加热融化。他一边搅拌，一边仔细观察巧克力的状态，确保其受热均匀。接着，他加入精心研磨的花椒粉和辣椒粉，随着香料的融入，空气中逐渐弥漫起一股独特的香气。陈宇轩深知，麻辣的程度需要精准把握，太淡则失去特色，太重又会掩盖巧克力的本味，所以他凭借着对川菜的深刻理解和丰富的烹饪经验，小心翼翼地调整着香料的用量。
与此同时，柳诗涵也在西式烘焙区有条不紊地准备着马卡龙的制作。她熟练地将杏仁粉、糖粉过筛，与打发的蛋白霜轻柔地搅拌均匀，制作出细腻的面糊。然后，她用裱花袋将面糊均匀地挤在烤盘上，形成一个个圆润的小马卡龙胚。放入烤箱后，她时刻关注着烤箱内的温度和马卡龙的颜色变化，确保它们能烤出完美的色泽和酥脆的外壳。
当陈宇轩的麻辣巧克力酱制作完成，柳诗涵的马卡龙也新鲜出炉。他们相互配合，将麻辣巧克力酱涂抹在马卡龙的内馅中，轻轻合上，一款融合了中西特色的“麻辣马卡龙”便诞生了。然而，他们并没有满足于此，而是继续尝试调整口味。陈宇轩觉得巧克力酱的甜度可以再降低一些，以突出麻辣的风味，柳诗涵则认为马卡龙的外壳可以再薄一点，使整体口感更加轻盈。在不断的交流与调整中，他们的感情也在升温，仿佛美食成为了他们情感交融的独特纽带。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢爱之桥凤姐红娘笔记请大家收藏：(m.xtyxsw.org)爱之桥凤姐红娘笔记天悦小说网更新速度全网最快。