“等窑炉再开十座，就动工，到时候再招些工匠来。”
陈睿点点头，目光落在不远处的草堂村。
村民们正帮着工匠村砌院墙，泥瓦匠在上面垒砖，村民们在下面递料，有说有笑的。
当初征地时，陈睿让人按每亩地十五贯的价码补偿，这在长安周边算是顶高的了，还额外给了五十个小工名额，每天管饭，工钱五十文。
种地一年到头也就几贯收入，在工坊干活一个月就能挣一两多，村民们巴不得工坊赶紧建好，好多挣些钱给孩子娶媳妇、盖新房。
正看着，一阵风吹来，卷起地上的黄叶，远处的田地里一片金黄，沉甸甸的粟米压弯了腰。
陈睿一拍额头，差点忘了太平村的水稻该收了。
骑马赶到太平村时，田埂上已经堆满了稻捆。
司农寺派来的几个老农夫正指挥村民脱粒，木枷高高举起，又重重落下，“砰砰”的声响里，金黄的谷粒簌簌落下，像一场细碎的雨。
“陈郎君！您可来了！”司农寺的刘老汉看见他，举着一把稻穗迎上来，稻穗沉甸甸的，压得他胳膊都弯了。
“您看这稻子，穗长粒满，比禁苑的还长得好！”
陈睿接过稻穗，手指拂过饱满的谷粒。“总共收了多少？”他问，心里有些期待。
“脱粒后筛了筛，留种的一千斤挑的全是最壮的穗，颗粒饱满得很。”刘老汉笑得眼角堆起褶子，声音都高了几分，“剩下的谷子有七千四百斤！每亩地两石八斗，比种粟米强多了！”
村民们正用竹筐装谷子，见陈睿来了，都围过来说笑，手里的谷粒金灿灿的，映得每个人脸上都泛着光。
“陈郎君，这米听说比麦面还好吃？”一个年轻媳妇问，眼里满是好奇。
陈睿笑着应着，心里却在琢磨去壳的事——总不能让大家用石臼捶，太费力气，还磨不匀。
回到屋里，他立刻铺开纸，画了张磨米擂子的图纸：上下两块圆形的木盘，直径三尺，上面的凿出放射状的凹槽，像车轮的辐条，中间穿根硬木轴，轴顶安个横木，人推着转，谷子从轴边的小孔漏下去，碾过就成了米。
图纸上还标着尺寸，精确到厘米。
图纸给了陈东，这小子现在是百工学堂的“优等生”，不仅手艺见长，算学也学得快。
他看了图纸，拍着胸脯保证：“三天，保证做出三个来！用料我都算好了，得用硬木，不然磨几天就松了。郎君您就瞧好吧！”
还真让他做到了。
三天后，三个磨米擂子用马车拉到了太平村的打谷场上，黑沉沉的硬木透着结实。
横木上包了层麻布，摸着软和，推着不硌手。
喊个壮汉上去一试，“咕噜咕噜”转起来，木盘摩擦着发出沉闷的声响，白花花的米粒就从磨盘缝里漏出来，混着细糠落在下面的竹筐里。
筛掉糠皮，露出的米粒晶莹剔透，是修长饱满的籼米，像碎玉似的，看着就喜人。
“先磨两千斤！”陈睿一声令下，村民们轮流推擂子，有的推累了就换个人，欢声笑语混着擂子的转动声，热闹得像过节。
磨出的米装了几十麻袋，袋口一扎，还能闻到淡淡的米香。
陈睿让人先煮了一大锅，用的是村里的大柴火灶。
随着水汽升腾，米饭的香气渐渐弥漫开来，甜丝丝的，引得半个村子的人都往磨坊跑，连吃奶的娃娃都被大人抱着来闻香。
揭开锅盖时，蒸腾的热气里，米粒颗颗分明，闪着油亮的光，像撒了层碎银。
陈睿盛了一碗，就着酸菜，先吃了一口，软糯中带着嚼劲，米香直往嗓子眼里钻，熨帖得心里暖洋洋的。
穿越这么久，还是头一回吃上这么像样的白米饭，眼眶竟有些发热。
村民们也分到了米饭，捧着粗陶碗吃得香甜，有人咂着嘴说：“这米比精面还好吃！往后就种这个！”
有人当场就把碗底舔得干干净净。
吃完了饭，分米的事提上了日程。陈睿先给太平村、草堂村的一百多户村民分，每户五斤。
村民们捧着米袋子，笑得合不拢嘴，有的当场就说要回家煮了尝尝，有的则盘算着明年跟着种水稻。
剩下的米，他让人装了五百斤，仔细缝在新麻袋里，袋口还贴了张红纸条，用毛笔写着“太平村新稻所产，籼米”，端端正正的。
又让刘伯装了十包五十斤的，给相熟的几位国公大臣一家送了一包。
虽不值钱但也是个心意不是。
宫里的米，他交给内侍省，特意嘱咐：“就说鄠县县子陈睿封地太平村今年稻米丰收，新收的精米两百斤，给陛下尝尝鲜。别忘了说，这稻种亩产比普通稻子高三成，是司农寺的师傅们带着村民种的。”
安排妥帖，陈睿自己拎着个装着五斤米的小布包，往太极殿去觐见。
此时李世民正在太极殿和房玄龄讨论秋收的事，案上还摊着各地报来的收成册子。
听说陈睿送了新米来，李世民放下朱笔，笑着让人呈上来：“这小子，总能弄出些新鲜物件。”
陈睿把布包呈上，内侍打开，一股清润的米香立刻飘满了大殿。
李世民捻起一把米，放在掌心端详，颗粒修长饱满，比宫里的江南贡米还精神。
“陛下，这米是太平村种的，亩产比寻常稻子高三成！”陈睿在旁解释，“村民们用新做的磨米擂子磨的，去壳干净，还省力气。”
李世民点点头，让人拿去御膳房：“煮一锅来，朕和房爱卿尝尝。”
一柱香时间，米饭端了上来，盛在白瓷碗里，颗颗分明，香气扑鼻。
他舀了一勺，入口软糯，带着自然的清甜，忍不住赞道：“好米！比江南的贡米更有嚼劲，带着股子土香味儿。”
房玄龄也尝了尝，放下碗笑道：“陛下，这稻种确实不错，若是推广开来，可是百姓的福气。”
“陛下，这稻种是从司农寺匀的，说起来臣还是沾您的光呢！”陈睿有些不好意思地挠挠头。
李世民哈哈大笑：“让你小子沾这点光不算啥，有什么好事多想着朕就是了！”
“臣遵旨！”陈睿躬身应到。
这时房玄龄又说话了。
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