第15章：雨天歇业，萌生开店念
天刚蒙蒙亮，雨丝就像牛毛似的，密密匝匝地斜织着，打在院中的茅草屋顶上，发出“沙沙”的轻响。苏婉清站在窗边，看着外面被雨水浇得泥泞的小路，眉头不由得皱了起来——这样的天气，镇口的青石板路肯定积满了水，别说摆摊，连走路都费劲，今天怕是没法出摊了。
“清儿，别愁了，下雨天不出摊也好，你也能歇一歇。”张氏端着一碗热粥走过来，放在桌上，“这几天你天天早出晚归，也累坏了，正好趁今天补补觉。”
苏婉清接过粥，却没什么胃口。她走到柴房，打开门，一股潮湿的气息扑面而来——里面堆着她前几天刚挖的柴胡、薄荷，还有用灵泉复苏的金银花，因为没法摆摊，这些新鲜草药已经放了两天，有些叶片边缘开始发黄，再放下去就要坏了。
“可惜了这些草药，还有灵泉。”苏婉清拿起一把薄荷，轻轻叹了口气。灵泉每天只有小半碗的量，她原本打算用来熬药膳，现在没法出摊，灵泉也只能暂时存着，没法发挥作用。她忽然意识到，摆摊靠天吃饭太不稳定了——遇到雨天、雪天，就只能歇业，不仅赚不到钱，还会浪费药材和灵泉，长期下去不是办法。
“要是有个固定的铺子就好了。”苏婉清喃喃自语，这个念头刚冒出来，就再也压不下去。有个铺子，不管刮风下雨都能营业，还能把药材、工具放在铺子里，不用每天推着小推车来回跑；更重要的是，有铺子显得更正规，能让客人更信任，以后还能雇佣人手，扩大生意，开发更多药膳新品，比如药皂、药茶包，甚至可以卖一些灵泉浇灌的草药。
“清儿，你在想什么呢？”张氏走进柴房，看到她对着草药发呆，忍不住问。
“娘，我在想，要是能开个铺子就好了，不用再靠天吃饭。”苏婉清把心里的想法说了出来。
张氏眼睛一亮，一拍大腿：“对啊！我怎么没想到！镇口不是有间废弃的茶棚吗？以前是个老汉卖茶的，后来老汉回老家了，茶棚就空下来了。房东是咱们村的李大叔，人老实，好说话，你要是想租，我去帮你问问租金！”
“真的？”苏婉清惊喜地看着母亲，“那茶棚位置怎么样？大不大？”
“位置好得很！就在镇口最显眼的地方，紧挨着你之前摆摊的槐树，来往的人都能看到。茶棚有一间大屋，能摆下四五张桌子，还有两间小房，一间能当库房放药材，一间能当厨房熬药膳，正好够用！”张氏越说越兴奋，“我明天就去跟李大叔说，问问他租金多少。”
苏婉清心里的石头落了地，连粥都觉得香了。她赶紧拿出钱袋，清点了一下最近摆摊赚的钱——除去药材、粮食的成本和给母亲抓药的钱，还剩下两百八十文，足够付几个月的租金了。
接下来的两天，雨一直没停，苏婉清就在家整理草药，把还能用的草药用灵泉稀释液浸泡，延长保存时间，同时规划着开店后的细节：铺子要怎么装修，桌椅要怎么摆放，药膳要怎么定价，要不要做个招牌……她甚至还想好了招牌的名字——“婉清药膳坊”，简单好记，还能让人记住她的名字。
雨停的那天早上，苏婉清跟着母亲，迫不及待地去看茶棚。茶棚就在镇口槐树下，果然像母亲说的那样，位置显眼，一间大屋连着两间小房，木梁虽有些斑驳，却还结实，屋顶的瓦片只有几处破损，稍微修缮一下就能用。
房东李大叔是个五十多岁的老汉，皮肤黝黑，笑容憨厚。他听说苏婉清想租茶棚开药膳坊，笑着说：“清丫头，我知道你，摆摊卖药膳的，是个踏实能干的姑娘。这茶棚空着也是空着，你要租，我给你便宜点，每月一百文，先付三个月的租金，你看怎么样？”
“一百文？”苏婉清心里一算，三个月就是三百文，她现在有两百八十文，还差二十文。她犹豫了一下，还是如实说：“李大叔，我现在只有两百八十文，还差二十文，能不能宽限我几天，等我出摊赚了钱再补上？”
李大叔摆摆手，笑着说：“没事没事，差二十文不算啥，你先付两百八十文，剩下的二十文啥时候有啥时候给。我信你这丫头，不会赖账的。”
苏婉清感动得眼眶有些发红，连忙道谢：“谢谢您，李大叔！我一定尽快把钱补上，还会把茶棚修缮好，不会让您的铺子受损。”
“不用谢，你好好做生意就行。”李大叔拿出钥匙，递给苏婉清，“这是茶棚的钥匙，你现在就能用，有啥需要帮忙的，尽管跟我说。”
拿到钥匙的那一刻，苏婉清心里充满了成就感——这是她事业的新起点，从摆摊到开店，意味着她的药膳事业迈出了重要的一步，再也不用受天气的限制，能更稳定地发展。
回到家后，苏婉清立刻开始规划修缮茶棚的事。她雇了村里两个闲散的汉子，每天给他们二十文工钱，让他们帮忙修补屋顶、加固木梁、粉刷墙壁；自己则去镇上买新的铁锅、陶罐、桌椅，还有一些修缮用的钉子、木板。
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