财务总监小心地评价:“嗯……味道……挺特别的。”
市场部经理委婉地说:“李工,这个叉烧的味道,是不是可以再调整一下?感觉和我们的酥皮有点不太搭……”
李工眼睛一瞪:“怎么不搭了?我试验了好多次!这是创新!”
晓燕拿起一块,咬了一口,细细品味。酥皮确实酥脆,但内馅的叉烧调味过于甜腻,而且……她微微蹙眉,感觉有股若有若无的、不太和谐的味道。
就在这时,坐在晓燕旁边的方芸,大概是太紧张,喝了一口水不小心呛到,剧烈地咳嗽起来,脸涨得通红。晓燕下意识地伸手轻轻拍她的背。方芸缓过气来,眼泪汪汪地,脱口而出:“对不起林董……我……我就是觉得,这叉烧酥……好像有点……双氧水的味道?”
会议室里瞬间一片死寂。
李工的脸一下子涨成了猪肝色,猛地站起来:“胡说八道!我怎么可能用双氧水!你这是污蔑!”
方芸吓得缩了缩脖子,都快哭了:“我……我不是那个意思……就是,就是有点像嘛……”
晓燕心里咯噔一下。她再次仔细品尝,确实,那股若有若无的怪味,经方芸这么一说,还真有点像……她不动声色地放下点心,对李工说:“李师傅,别激动。小方也是无心之言。这样,这批样品先暂停,回头你把配料和工艺记录拿给我看看,我们一起找找问题所在。食品安全是底线,绝不能含糊。”
李工虽然还是气呼呼的,但见晓燕态度坚决,也只能闷闷地坐下。
会议在一种略显诡异的气氛中接近尾声。最后一项议题是关于公司即将到来的十周年庆典活动策划。行政部提交了几个方案,不是过于保守就是花里胡哨。
正当大家讨论得有些沉闷时,方芸又弱弱地举起了手:“林董……我……我有个想法。”
“说。”晓燕点头。
“我们能不能……办一个‘老味道’回忆征集活动?”方芸眼睛发亮,“邀请老顾客分享他们和‘林记’的故事,比如第一次买我们的点心是什么时候,有什么特别的回忆。然后把感人的故事印在小册子上,或者拍成小短片!这样既能勾起大家的情怀,又能体现我们品牌的历史!”
这个提议让晓燕眼前一亮。这倒是个新颖又打动人心的点子,尤其是对于“林记”这样有故事的品牌来说。
“我觉得小方这个提议不错。”晓燕首次在会上露出了赞许的笑容,“具体细节,行政部和市场部下去和小方一起完善一下,做个详细方案给我。”
散会后,众人陆续离开。晓燕坐在座位上,揉了揉太阳穴。这场会议开得,真是……波澜起伏。有争吵,有乌龙,但也有像方芸这样不经意间带来的闪光点。
方芸磨磨蹭蹭地留到最后,低着头走到晓燕面前:“林董,对不起……我今天好像又搞砸了……我不该乱说话的……”
晓燕看着她像只做错事的小狗般的模样,心里的那点无奈也消散了。她温和地说:“没有搞砸。你指出叉烧酥的问题,可能避免了更大的失误。你的庆典点子也很好。以后继续保持这种敢于发言的劲头,不过,记得稍微注意一下方式方法。”
方芸立刻抬起头,脸上阴转晴,笑容灿烂:“真的吗?谢谢林董!我一定注意!”
看着方芸欢天喜地离开的背影,晓燕轻轻叹了口气,笑了笑。管理一个公司,尤其是现在这样处于转型期的公司,真不是件容易的事。除了应对市场明枪暗箭,还得调解内部“鸡飞狗跳”。不过,这种充满烟火气的忙碌,或许正是对抗内心孤寂最好的良药。
她拿起桌上那块被质疑有“双氧水”味道的叉烧酥,又仔细看了看。看来,新品研发的道路,比她想象的还要曲折。她站起身,走向研发室的方向。或许,是时候亲自去厨房看看了。毕竟,论到对“林记”味道的记忆和把握,没有人比她更深刻了。
喜欢八零小厨娘的红火日子请大家收藏:(m.xtyxsw.org)八零小厨娘的红火日子天悦小说网更新速度全网最快。