想要做出一款好的参赛糕点并不容易,火候和用料的比例都需要严格把控。
而在这方面,午夜闪闪显然远不如经营甜品店多年、在小马谷闯出赫赫名声的蛋糕先生有经验,所以这次的制作,自然是以蛋糕先生为主力,午夜闪闪来当助手。
虽说这份配方早在去年十二月就已敲定,可蛋糕先生许久未曾动蹄实操,难免有些生疏。
于是他便决定先做几个样品,仔细调试口感与甜度的平衡。
午夜闪闪则在一旁按他的指令精准称量食材、递送工具,暗紫色的魔法光晕稳稳托着各种容器,分量丝毫不差。
穗龙依旧叼着小铲子在边上打转,眼巴巴盯着刚出炉的样品胚,就等着蛋糕先生点头,好第一时间尝鲜。
在接下来的几天时间里,经过几十次的调试失败与经验总结,一款口感层次分明、甜度恰到好处的完美样品终于敲定。
此时距离小马利亚全国糕点大赛的开赛,也只剩下仅仅三天了。
蛋糕先生盯着眼前的四层酥皮蛋糕,蹄尖轻轻摩挲着酥脆的表层,连日紧锁的眉头终于舒展,眼底满是欣慰;午夜闪闪也难得走近端详,看着果酱与布丁果冻完美融合的切面,挑了挑眉,没再吐槽配方的繁琐;穗龙早就馋得直转圈,见两匹小马没反对,立刻踮着脚尖伸长爪子,就想去叼那块参赛样品的边角料。
可他的爪子还没碰到蛋糕,就被午夜闪闪敏锐地察觉并制止了。
“穗龙,你吃这个好了……”暗紫色天角兽说着,将一块成功的小样品递到龙宝宝面前,又轻声解释道,“那个是参赛用的,不能吃。”
“好吧……嗯,好吃~”穗龙叼着小样品,三两口就啃了个干净,还意犹未尽地舔了舔爪子,香甜的果酱沾得嘴角亮晶晶的。
没一会儿,他就又凑了过来,小脑袋耷拉着,一双大眼睛可怜巴巴地望着午夜闪闪,一副没吃够的模样。
午夜闪闪看着他这副样子,无奈地扶了扶额,只能妥协道:“呃……等会儿我问一下蛋糕夫人,看能不能借店里的烘焙炉,单独给你做一份,这样总行了吧。”
“嗯!我就知道午夜闪闪你对我最好了!”
——
当天晚上回到金橡木图书馆,小马紫悦捧着午夜闪闪带回来的小份参赛样品——杏仁蛋白软干酪酥皮蛋糕,端详了好一会儿,忍不住啧啧称奇道:“这真的是你和蛋糕夫妇一起做的吗?看起来也太精致了吧。”
“其实碧琪也帮了不少忙,这份配方还是蛋糕夫妇琢磨了好几个月才敲定的呢。”被夸赞的午夜闪闪挠了挠头,语气十分谦虚地说道,“我顶多算个打下手的,不过倒是真学到了不少东西——至少裱花拉花的手艺,是愈发娴熟了,哈哈~”
“看起来真勾马胃口……”紫悦凑到小蛋糕跟前,鼻尖几乎要碰到那层莹润的杏仁糖霜,蹄子却下意识捋了捋鬃毛,吞吞吐吐地嘀咕,“我现在能吃吗?会不会长胖啊?这蛋糕的热量肯定不低,可我今天几乎没怎么运动……唉。”
她今天也就慢悠悠逛到公园的长椅上看了半天的书,中午还学着午夜闪闪的样子眯了会儿午觉。
只可惜一觉睡过头,穗龙又在方糖甜品屋当小助手没在家,根本没小马叫醒她——就这么昏昏沉沉睡到了现在,晚饭都还没吃呢
“当然可以啊。”午夜闪闪忍不住轻笑一声,故意拖长了语调,“只不过你那顿燕麦汁配水煮胡萝卜青菜、清炒雏菊三明治的健康晚餐,可就吃不了咯。”
“啊……o(╥﹏╥)o”紫悦闻言,耳朵瞬间耷拉下来,指尖轻轻戳了戳装蛋糕的盒子,声音蔫蔫地嘟囔道,“我可以先吃燕麦汁和水煮菜的健康晚餐,然后再吃这份杏仁蛋白软干酪酥皮蛋糕吗……这样算的话,是不是既吃了健康餐,又没落下美味,一举两得呀?”
“不行,你只能二选其一,紫悦。”
“好吧……真的就不能宽容一下吗,我就只想尝一口……”
午夜闪闪看着她耷拉着耳朵、可怜巴巴的模样,终究还是没忍住叹了口气,无奈地妥协了:“行吧行吧,就只许尝一小口——而且只能是最上面那层带浆果的,不许贪多。”她顿了顿,又板起脸补充道,“吃完之后,必须陪我绕着金橡木图书馆快走两圈,少一圈都不行,听见没?”
“好的……”
可实际上,小马紫悦最终还是没忍住,跟之前的穗龙一样,明明只打算尝一小口,结果没管住嘴,直接把剩下的蛋糕全吃光了……
恰好这尴尬的一幕被午夜闪闪瞥见,紫悦还在那儿呆萌地啊呜啊呜嚼着,嘴巴上沾满了奶油,却傻乎乎地朝她招了招蹄子——试图蒙混过关。
可惜这招在板着脸的午夜闪闪面前一点儿也不管用,最后紫悦还被罚着多绕着金橡木图书馆走了两圈。
所以啊,紫悦既尝到了蛋糕的甜头,又没真吃什么苦头,便很有自知之明地乖乖把那额外的两圈都走完了。
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