第108集：湿热与薏米
南疆的雨，总带着一股子化不开的黏腻。
轩辕蹲在竹楼的屋檐下，看着檐角垂落的水线在泥地上砸出一个个小坑，坑边很快洇出一圈圈深褐的印记，像极了他这些日子在村民身上看到的舌苔——厚腻，泛黄，带着化不开的湿气。入南疆已逾三月，他跟着当地的医者阿普穿行于雨林，识得的草药能装满两个藤筐，可心里的疑团却像这连绵的雨雾，总也散不去。
“轩辕先生，又在琢磨啥？”阿普的声音从竹楼里飘出来，带着竹炭烤笋的焦香。他手里端着一个粗陶碗，碗里是乳白的粥，氤氲的热气裹着淡淡的米香，在潮湿的空气里格外清润。
轩辕回头，见阿普黝黑的脸上沾着些草汁，眼角的皱纹里还嵌着雨林的水汽。“阿普大哥，我在想，这南疆湿热，蚊虫肆虐，为何你们部落的人，少有腹胀腹痛的？”他指着不远处晒谷场上的孩童，那几个孩子赤着脚在泥里追逐，笑声清脆，肚子平平坦坦，全然没有他在北方见过的那种因积滞而鼓起的模样。
阿普把陶碗递给他，碗沿还带着温度。“尝尝这个。”
轩辕接过来，舀了一勺送进嘴里。软糯的颗粒在舌尖化开，带着一丝淡淡的甘味，混着草木的清香，滑进喉咙时，竟觉得连日来被湿热缠上的滞重感消了几分。“这是……”
“薏米。”阿普在他身边坐下，捡起地上一片宽大的芋叶，随手撕成细条，“我们祖祖辈辈住在这雨林边，靠它活命呢。”
轩辕低头看着碗里的薏米粥，米粒圆润饱满，煮得透烂，汤水里浮着一层薄薄的米油。“我见过这东西，长在水边，茎叶像稻禾，果实外壳坚硬，要剥了壳才能吃。”他想起前几日在溪边采药，见过一丛丛青绿的植株，穗上挂着沉甸甸的褐黄色颗粒，当时只当是普通的杂粮。
阿普点点头，往火堆里添了块竹片，火苗“噼啪”跳了跳，映得他眼里发亮。“你说的没错，它就爱待在水泽边，涝不死，旱不着。你看这雨林，天天下雨，地里的水排不净，脚踩下去能陷半尺深，可薏米长在这儿，反倒长得越发精神。”他指着远处云雾缭绕的沼泽地，“它的根扎在烂泥里，茎秆却直挺挺地往上长，能顶开厚厚的腐叶，把果子结在最上头，你说奇不奇？”
轩辕的心轻轻一动。他想起岐伯曾说，万物皆有其性，生于何种环境，便有何种能耐。北方的松柏耐严寒，所以能在冰天雪地里常绿；沙漠的仙人掌耐干旱，所以能把水分锁在肉里。这薏米生于湿热之地，莫非……
“阿普大哥，这薏米，除了煮粥，还有别的用处？”他追问，指尖无意识地摩挲着温热的陶碗边缘。
阿普忽然笑了，露出两排整齐的白牙。“你这后生，果然机灵。”他起身走进竹楼，片刻后抱出一个陶罐，打开盖子，一股清苦的药味混着草木香飘了出来。罐子里是晒干的薏米，颗粒比煮进粥里的更小，颜色也更深些，带着些微的褐黄。“上个月，阿珠家的小子吃了太多生芒果，肚子胀得像个鼓，哭了整整一夜。我就取了这个，炒黄了煮水给他喝，喝了两天，那小子就又能爬树掏鸟窝了。”
轩辕凑近罐子，仔细闻着薏米的气味。生薏米带着生涩的草味，炒过之后，竟透出些微的焦香，苦中带甘。“炒过之后，药性会变吗？”
“变，怎么不变？”阿普拿起一粒晒干的薏米，用指甲掐了掐，外壳坚硬，“生的薏米，性子凉，能把肚子里的浊水往外渗。要是炒黄了，性子就温些，既能去湿，又不伤脾胃。”他忽然压低声音，往轩辕身边凑了凑，“我告诉你个秘密，去年雨季，我婆娘受了潮，腿肿得穿不上草鞋，我就用薏米加了些生姜煮水，让她早晚泡脚，没几天，肿就消了。”
轩辕的手指在膝头轻轻叩着，脑子里像有溪流在奔涌。他想起在北方见过的腹胀，多是因寒而起，要用生姜、羊肉等温热的东西去暖；可南疆的腹胀，摸上去肚子是软的，按下去会咕噜响，病人总说嘴里发黏，大便不成形，这分明是湿邪在作祟。湿邪像烂泥，黏在身上甩不掉，单用温热的药，怕是会像火烤湿柴，反倒冒出更多的烟，而这薏米，生于湿，长于湿，怕是最懂怎么对付这难缠的湿气。
“我能去看看薏米生长的地方吗？”轩辕忽然站起身，陶碗里的粥已经凉了，可他心里却燃着一团火。
阿普看了看外面的雨，眉头皱了皱：“这会儿雨大，路滑得很。”
“不妨事。”轩辕把陶碗放在地上，抓起身边的藤筐，“越是这样的天气，越能看清它的性子。”
阿普拗不过他，只好取了两把竹伞，领着他往沼泽地走去。雨水打在伞面上，发出“咚咚”的声响，脚下的泥地深一脚浅一脚，每走一步都要费些力气。轩辕却走得专注，他注意到，越是低洼积水的地方，薏米长得越茂密，叶片上挂着水珠，却不见蔫软，反而透着油亮的绿意。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢古人的智慧请大家收藏：(m.xtyxsw.org)古人的智慧天悦小说网更新速度全网最快。