“仙女醉”的成功,如同在炎黄城的上空点燃了一枚绚丽的烟火,不仅照亮了自身,更吸引了远方无数或好奇或贪婪的目光。
财富与名声如同潮水般涌来,但王飞的心境却愈发沉静。
他深知,口腹之欲,亦是人间大道,是维系人情、凝聚人心的无形纽带。
一座城池,不能只有修炼的苦寒与征战的铁血,更需有烟火人间的温暖与滋味。
这一日,他漫步在已然颇具规模的炎黄城集市。
虽然交易多以物易物为主,但也有了固定的摊位,贩卖着城内自产的蔬菜、猎获的肉食、编织的用具,甚至还有一些简单打磨的玉石、初步炮制的药材,人流往来,熙熙攘攘,已初具繁华雏形。
然而,看着人们大多还是以单调的烤、煮来处理食物,王飞微微摇头。
是时候,给这座城池的味蕾,也带来一场“变革”了。
他没有大张旗鼓,而是先找到了负责城内后勤与妇女事务的几位管事嬷嬷,她们多是修炼到炼气三四层、心思细腻、在女眷中颇有威望的妇人。
“城主召见,不知有何吩咐?”为首的张嬷嬷恭敬问道,她们对这位年轻却深不可测的城主,充满了敬畏与感激。
王飞笑了笑,示意她们不必紧张。“近日偶得闲暇,琢磨了些新的吃食法子,想着让城里的伙食也能多些花样,吃起来更舒坦些。
几位嬷嬷见识多,手也巧,想请你们找些心灵手巧、对烹饪有兴趣的妇人,我来教大家几手。”
新的吃食?几位嬷嬷面面相觑,有些疑惑,但城主开口,自然无有不从。
很快,一支约莫二三十人、由炼气期妇女组成的“厨艺学习班”,就在王飞指定的一个宽敞灶间里成立了。
第一堂课,王飞搬出了一口他让铁匠特制的大铜锅,锅中间竖起一个奇特的烟囱。
“此物,名为‘火锅’。”王飞指着铜锅,开始讲解,“锅底乃是关键。
可用牛油或多种灵植油脂,配以我等后山特有的几种香辛药材,如花椒、辣椒(他早已发现类似作物并开始小规模种植)、姜蒜等,一同熬制,做成‘红汤’;亦可用大骨、菌菇熬制清鲜‘白汤’。
食时,锅底沸腾,众人围坐,将切薄的肉片、新鲜的蔬菜、手打的肉丸、自制的豆制品等,置于滚汤中涮烫片刻,蘸以特制酱料,即时食用。”
他一边说,一边亲自演示。当那滚烫的红油锅底开始咕嘟冒泡,辛辣鲜香的霸道气味弥漫开来时,所有妇人都忍不住咽了咽口水,眼睛发亮。
当王飞将一片薄如蝉翼的羊肉片在翻滚的红汤中三起三落,再放入那用芝麻酱、腐乳、香菜末等调制的蘸料中一滚,然后放入口中时,那满足的神情,更是让众人心痒难耐。
“都来试试!”王飞招呼道。
妇人们起初还有些拘谨,但很快,在尝试了那麻辣鲜香、酣畅淋漓的滋味后,场面顿时热闹起来。
你涮一片毛肚,我烫一箸青菜,围坐一锅,谈笑风生,一种前所未有的暖意与融洽在灶间流淌。
“天爷!这……这味道!也太带劲了!”
“浑身都暖和了!感觉气血都通畅了些!”
“这吃法好!热闹!适合咱们一大家子人!”
王飞看着她们兴奋的模样,继续道:“火锅之妙,在于包容。汤底可随心调配,食材更是海纳百川。
日后,我等还可尝试用些低阶妖兽之肉,或以灵植入汤,或许别有风味,甚至对修炼略有裨益。”
紧接着,王飞又开始传授“家常菜”的精髓。
他并非要教她们多么繁复的宫廷菜式,而是将另一个世界经过千百年沉淀、最接地气、最下饭的普通菜肴引入过来。
“这道菜,名为‘红烧肉’。”
王飞系上围裙,亲自掌勺,动作行云流水,仿佛蕴含着某种武道至理,“选肥瘦相间的灵猪肉,焯水,炒糖色,加酱油、黄酒(以炎黄初酿代替)、香料,小火慢炖,直至汤汁浓稠,肉质酥烂,入口即化。
关键在于火候与时间的掌控,如同修炼,急不得,躁不得。”
当那色泽红亮、颤巍巍、散发着诱人肉香的红烧肉出锅时,浓郁的酱香混合着酒香,几乎让人迷失。
“这道是‘麻婆豆腐’。”王飞又起一锅,“豆腐需嫩,肉末要酥,豆瓣酱(他已指导制作)是关键,重在麻辣鲜香烫酥嫩七味一体。修炼控火之术的,于此道最易上手。”
还有清爽可口的“醋溜白菜”,鲜香嫩滑的“清蒸鱼”,金黄诱人的“西红柿炒蛋”(他找到了类似作物)……
王飞将一道道看似普通,却凝聚了无数生活智慧的菜肴,毫无保留地传授给这些原本只知水煮盐腌的妇人。
他教的不仅仅是菜谱,更是一种对食材的理解,对火候的把握,对味道层次的追求。
他甚至引导她们,将自身那微弱的气流感应能力,运用到对油温、水汽、食材状态的感知上,让烹饪也带上了一丝“修行”的意味。
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