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第54章 做油条馅饼

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虽然在系统的监控视频里没看到有丢东西,但苏云岚早上到店之后还是检查了一遍。

什么东西都没丢,王淑娟两人没来得及。

她先和面,淘米煮粥。

没一会儿,罗轩便到了店里,对方扫视了一眼店里,又往外面看了看。

“苏阿姐,赵香玉两个人怎么还没来?”

平时她们三个人到店里的时间都是差不多的,怎么今天连个人影都没有?

苏云岚将洗好的菜拿出来,“她们两个吗?她们被抓去衙门了。”

“啊?”罗轩还以为自己听错了,被抓去衙门?昨晚都发生了什么?

苏云岚将昨天晚上的事情简单说了一遍,“事情就是这样,暂时还不知道怎么处理,不过一会儿有新的伙计过来,应该很快就到了。”

但是苏云岚完全不用担心,穆云涛亲自带人过去,不管怎么样胡婶子三人都讨不到好。

“新的伙计?我怎么不知道啊?”

罗轩洗干净手之后帮忙切菜,视线不自然的往门外面张望。

“昨天下午的时候过来的,和你差不多大……哎,来了。”

说曹操曹操到,门外走进来两人,正是春兰和袁青。

“这是春兰和的袁青,这个是罗轩,以后你们三个人就跟我干活了,要是有什么问题随时告诉我。”

两人点点头,立马挽起袖子过来帮忙。

袁青负责烧火和往外面端菜,春兰则是帮忙包包子和馅饼。

“云岚姐,店里不是还有两个人吗?怎么还没过来?”

“她们两个昨天偷东西被送去官府了!”罗轩立马夸张说道,将刚才苏云岚说的事情又添油加醋的说了一遍。

“……我之前就觉得她们两个不是好人,没想到居然还真的敢偷东西,不知道会挨多少板子呢!”

春兰一惊,“那两人胆子还真是大……苏老板,咱们店里没丢什么东西吧?”

苏云岚摇摇头:“没有,正好有人在这边经过,看到屋里有烛火就把他们送去衙门了。”

春兰松了口气:“那就好,以后我们要不要留个人守店?也能防着点贼。”

“也行,你们两个人也是刚来店里,过段时间再说吧。”

店里有监控摄像这种事情就不用说了,苏云岚觉得要不要值班都无所谓。

今天早上苏云岚打算挑战油条以及馅饼。

这可不是那种预制品的干巴巴小油条,外酥里嫩、无比松软的大油条才是最美味的。

一口油条,一口豆浆……

苏云岚想想都要流口水了。

但是做油条的面和做馒头的面可不一样,发酵的时间越久,越软,炸出来的油条也就越蓬松。

苏云岚来到这个世界之后也是第一次做,不知道能不能成功。

做油条的面团是很软的,需要用两根筷子挑起来,然后缠绕两下,利用筷子取下差不多大小的面团,拉扯着放进油锅里。

被拉扯着放下去的面剂子先会沉浸锅底,但因为面团的特殊很快就会浮起来,等一面定型之后,用筷子慢慢拨动,翻个……

刚开始苏云岚还有些不太敢往下放面剂子,不过放下去几个,熟练之后,做出来的油条大小也可以做到差不多了。

春兰跃跃欲试,“苏老板,我可以做这个吗?”

苏云岚简单教了两下之后,春兰很快就上手了。

两个人站在油锅旁往里下油条,罗轩负责盛出来,在四人的配合下,不一会儿,就是满满一大盘子。

油条做这么多已经够了,接下来的面就做韭菜馅饼。

这个馅饼的馅料很简单,韭菜、鸡蛋和粉条,简单调味之后便开始包馅饼。

做油条的面团再做馅饼确实有点困难,苏云岚又加了一点干面粉,取一些面团放在手里,来上几勺馅料,慢慢将四周的面皮折上去。

“这个有点难……”春兰说着,努力包着手里的馅饼。

这边好不容易糊上去,那边居然又开了,拆东墙补西墙……

苏云岚不敢呼吸,安慰道:“别着急……我这个应该可以……”

确定手里的馅饼没有漏的地方之后,苏云岚连忙放进油锅里,高温下饼皮定型,慢慢变得金黄……

有了第一个之后,苏云岚也算是有经验了,做这个馅饼千万不能着急,得慢慢来。

春兰艰难做了一会儿之后,第一个馅饼也下锅了。

罗轩好奇:“真的这么难吗?我试试。”

他洗完手后学着苏云岚两人的样子也开始做馅饼,刚才看她们就是这样做的啊,怎么又破了?

挣扎一会儿之后,罗轩放弃了,拿了一大块面团糊上去。

“这个一会儿我自己吃吧。”

太难做了……

在苏云岚两个人的努力下,所有的馅饼都下锅了,剩下的馅料自然也不会浪费,做包子馅。

将馅饼和油条端出去的时候,苏云岚都松了口气。

看来明天再准备这些东西要早点开始,不然太浪费时间了。

她打算回后厨继续忙忙活,却看到门口好像有人影在晃动。

“大虎哥?你今天来的这么早……”

苏云岚拉开门,看到门口的谢殊愣了一下,问:“世子,你怎么来这么早?”

她想起婉儿,连忙说道:“婉儿和双儿这个时候应该还没醒,您在这等一会吧,一会儿我和您一起回去。”

谢殊颔首:“打扰了。”

他跟着苏云岚走进店里,立马闻到一股香味。

台面上已经摆了些东西,里面人影晃动,都在为早饭做准备。

苏云岚给他拿了壶热水,“世子你随意,我先进去忙了。”

“多谢。”

谢殊给自己倒了杯热水,天色慢慢变亮,店里台面上的东西也越来越多。

很快,那个卖炊饼的王虎来了,看到他在店里的时候愣了下,脸上的笑都淡了些。

谢殊下意识摸了摸自己的脸,他有这么可怕吗?

“苏妹子,我来送饼了。”王虎喊道。

“来了!”罗轩端着做好的肉夹馍馅料从里面走出来。

王虎已经提前在家里将饼皮从中间切开了,现在只要往里面放馅料就可以了。

“罗轩你这小子,做得真是越来越像样了哈。”

“当然,你也不看看谁教的!”罗轩脸上浮现出几分得意,加快手里的动作。

“好了!”

做好的肉夹馍一个个整齐摆放在竹篮里,等着分给外面小石头几人。

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