桶盖揭开的瞬间，一股浓厚辛辣的香气，便从桶盖的缝隙中钻出来。
卤水沸腾时蒸发出的醇厚咸鲜，裹挟着冰糖炒化后的焦甜，与二十多种香料在长时间的焖炖中释放出的独特香味，交织在一起。
这股味道仿佛长了无形的钩子，蛮横地钻进路过行人的鼻腔，将他们腹中的馋虫瞬间唤醒。
陈伟和几个保安就站在下风口，是第一批闻到这股香味的人。
他们只觉得脑子“嗡”的一下，口腔里瞬间开始疯狂分泌唾液。
咕咚。
不知道是谁没忍住，狠狠咽了下口水。
陈伟的喉结也跟着上下滚动了一下。
他昨天听盛时安说要卖卤味鸭货，只觉得是有钱人玩票的小爱好，没把这东西当回事。
他只要服务好新老板就行了，让老板摆得开心，卖得开心就是他最大的任务。
可眼前这是什么？
盛时安戴着一次性手套，慢条斯理地将保温桶里的鸭货往一个不锈钢托盘里倒。
酱红色的鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭掌、鸭锁骨堆积成山。
每一样都卤得油光锃亮，表面紧绷着一层富有弹性的皮，上面还挂着浓稠的、色泽深邃的卤汁，几颗红亮的干辣椒和香料的碎屑点缀其间。
那热气蒸腾而上，将香气扩散得更远，视觉和嗅觉的双重冲击，让几个保安的眼神都开始发直。
盛时安将鸭货在盘子里铺开，让它们更好地散热，然后就靠在三轮车上，拿出手机，姿态悠闲得仿佛不是在江城最寸土寸金的地标建筑门口摆摊，而是在自家后花园里晒太阳。
此时并非下班高峰，环球中心门口人流不算密集，但总有三三两两的白领进出。
周围原本只是好奇观望的几个白领，脚步不自觉地慢了下来。
他们本来只是觉得，在环球中心这种寸土寸金的地方公然摆摊，本身就是不太寻常的事情。
可当这股香味飘过来时，他们脑子里的那点看热闹的心思，立刻就被最原始的食欲给冲垮了。
“什么味道？好香。”
“好像是卤味？”
在环球中心三十八楼，“风驰”广告公司的设计部，陆思夏正烦躁地敲着键盘。
一个下午，客户已经让她的设计稿改了八个版本，现在又提出了一个匪夷所思的要求。
“烦死了，没灵感了！”
她把笔一摔，靠在椅背上。
“不行，我要去买杯咖啡续命。”
“带一杯，冰美式，谢谢。”旁边的同事头也不抬。
“好。”
陆思夏抓起手机和门禁卡，踩着高跟鞋“哒哒哒”地走出了办公室。
环球中心楼下就有好几家精品咖啡店，她轻车熟路地乘电梯下到一楼大堂。
可刚走出旋转门，她就察觉到了一丝不对劲。
广场上那片空地，竟然停着一辆电动三轮车，还支起了一个小摊子。
居然有人敢在环球中心门口摆摊？
陆思夏心里冒出大大的问号。
她下意识地看向门口的保安，却发现他们非但没有驱赶，反而一个个站得笔直，像是在站岗？
这是什么离奇的展开？
好奇心驱使她多看了两眼，脚步也稍微放慢了些。
就在这时，一阵风吹过。
一股浓郁的卤香，猝不及防地钻进了她的鼻腔。
那是一种复合型的香味，既有肉类的油脂香，又有酱料的咸甜香，还夹杂着香辣的气息。
陆思夏的脚步顿住了。
她的身体比大脑先一步做出了反应，原本走向咖啡店的脚，不受控制地拐了个弯，朝着小摊走了过去。
走得越近，那股香味就越是清晰，越是勾人。
她看见了托盘里那些堆成小山的卤味。
每一件都带着酱红色的光泽，在傍晚的余晖下，显得格外油润诱人。
陆思夏感觉自己的口水正在不受控制地分泌。
她走到摊位前，目光死死地黏在那盘鸭货上，艰难地开口：“老板……你这个，怎么卖的？”
盛时安抬起头，看了她一眼。
“黑板上有标价，可以自选。”
陆思夏这才注意到旁边挂着的小黑板，上面的价格一目了然。
不贵。
甚至可以说，对于环球中心这个地段而言，这个价格便宜得有些离谱。
她的脑子已经停止了思考，完全被食欲所支配。
“我……”陆思夏张了张嘴，才发现自己嗓子干得厉害，“我每样都要。”
她的声音带着一丝自己都未察觉的急切。
“好。”
盛时安动作麻利地拿起一个食品袋和夹子。
“鸭脖要一根吗？”
“要。”
“鸭翅来两个？”
“好。”
“鸭掌呢？”
“三个”
“锁骨也来一个尝尝？”
“行！”
“鸭头要吗？”
“要两个！”
陆思夏全程点头，眼睛一眨不眨地盯着盛时安的夹子，生怕她少夹了一块。
盛时安很快就装好了一袋。
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