“这位大叔，有礼了。”她的声音清脆悦耳如同山涧清泉，瞬间便冲淡了这码头之上的几分暑气，“我们这小摊今日第一天开张。卖的是独家秘制的神仙凉皮。”
“神仙凉皮？”王大牛撇了撇嘴，“口气倒是不小！”
“大叔，”苏知意继续笑道，“此物清凉爽口，最是解暑开胃。正适合您这般辛苦劳作之后，没什么胃口的时候吃。”
“您是咱们这第一位客官。这第一碗便算小女子请您的，不要钱。您替我们尝尝鲜，提提意见，如何？”
“哦？不要钱？”王大牛一听这话，倒是来了兴趣，“那感情好！白吃的东西，不吃白不吃！”
他大大咧咧地便往那长条凳上一坐。
“行！那你就给俺来一碗！俺倒要尝尝你这神仙凉皮，到底有多厉害！”
“好嘞！”
苏知意清脆地应了一声。
她手脚麻利地从盆里夹起一大筷子雪白的凉皮放入碗中。随即，又抓起一把碧绿的黄瓜丝和几块金黄的面筋一同放入。
最后，她拿起三个早已备好的小罐子。
她先是从一个罐子里舀起一勺深褐色的散发着浓郁酸香的秘制料汁，均匀地淋在凉皮之上。
再从第二个罐子里舀起一勺用十几种香料熬制而成的红亮无比的辣油。
最后，又从第三个罐子里撒上了一小撮炒得焦香酥脆的花生碎。
一碗用料简单但色彩搭配却鲜艳得让人食指大动的神仙凉皮便正式完成！
“大叔，您请用。”
苏知巧壮着胆子将那碗凉皮小心翼翼地端到了王大牛的面前。
王大牛看着碗里那红的油绿的丝白的皮，闻着那股子酸、辣、香混杂在一起的霸道的味道，他那早已麻木了的味蕾竟是不受控制地疯狂分泌起了口水！
“嘿，看着倒还真像那么回事！”
他拿起筷子，也顾不上烫夹起一大筷子，便“呼噜”一下，狠狠地吸进了嘴里！
下一秒！
王大牛那张原本还带着几分戏谑和不屑的脸瞬间凝固了！
他整个人都呆住了！
他一动不动那双铜铃般的大眼睛瞪得溜圆！
他身后的那些兄弟们，看着他这副模样都愣住了。
“牛哥？牛哥？你咋了？”
“嘿，我说老牛该不会是被毒傻了吧？”
“你这乌鸦嘴，别瞎说！”
就在众人议论纷纷，以为他出了什么意外之时。
那如同石像般的王大牛终于动了！
只见他猛地从那长条凳上弹了起来！
他那张饱经风霜的脸上先是浮现出了一抹困惑，随即是震惊，再然后是狂喜，最后化为了如痴如醉的极致的享受的表情！
“嘶——哈——！！！”
他猛地倒吸了一口凉气，又长长地吐出了一口灼热的气！
随即，在所有人那目瞪口呆的注视下，他用尽了全身的力气发出了石破天惊的充满了无尽狂喜和不敢置信的疯狂的赞美！
“我的娘啊！！！”
“这是什么神仙吃食？！！”
“又酸！又辣！又爽口！那股子酸爽的劲儿，一下子就把老子这满嘴的寡淡味儿全都给冲跑了！”
“还有这皮子！又滑！又筋道！它在你嘴里又弹又韧，让你忍不住就想去嚼它！可一不留神，它又‘哧溜’一下滑进你嗓子眼里去了！”
“最要命的是这辣油！它不光是辣，它还香！香得霸道！香得不讲道理！”
“这一碗下去！”他猛地一拍自己那结实的胸膛，只觉得一股前所未有的舒爽之气，从脚底板直冲天灵盖！
“感觉浑身上下所有被暑气堵住的毛孔都‘轰’地一下炸开了！！”
“舒坦！！”
“太他娘的舒坦了！！”
他三两下便将碗里剩下的凉皮，全都扒拉得干干净净，连一滴汤汁都没剩下！
他意犹未尽地舔了舔嘴唇，那双早已被美味彻底征服的眼睛，死死地盯着苏知意，那眼神比看到亲爹还要亲！
“老板！！”
“再给我来三碗！！”
“不！五碗！！钱，老子照付！！”
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